ラーメン＠新潟コミュの【286】じじ＆ばば＠新潟古町

「コバデン」さんのご投稿↓↓

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古町9番町にあるじじ＆ばばも是非行ってみてくだい。
ここの味噌ラーメン、ジャージャー麺は絶品です。

「てつ9」さん↓↓
他のブログで、じじ&ばば割とみかけます。オイラも1度行ってみたいと思ってました。ジャージャー麺って汁なしの奴でしたっけ？

コメント(36)

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[1] mixiユーザー 12月16日 22:21

ジャージャー麺って、たしか汁なしだったかと？麻婆麺が旨いとの事ですが、飲んだ後ってソレ微妙ですよね？

[2] mixiユーザー 12月16日 22:34

ヽ(*´▽｀*)ノマイミク様の日記に度々出てて気になってて先日やっと行って来ました

私ゎ胡麻ラーメンに彼が麻婆ラーメンを食べて来ましたが麻婆ラーメンの細麺が最高に美味しかったざます

ラーメンだけでも食べに行きたいお店ざます

[4] mixiユーザー 12月24日 21:10

ジャージャー麺は汁あり汁なしがありますよ

の後も麻婆麺全然

です

ちなみに

３枚目はもやしラーメンです

[6] mixiユーザー 12月24日 21:19

＞ゆうき(*^^)vさん
鍋茶屋通りを下の方にどんどん行くと左手にオレンジの看板があります

どれ食べても旨いですよ

朝５時までやってるし

の後に最高

[7] mixiユーザー 12月24日 22:24

どのラーメンも美味しそうですね

機会があれば食べに行ってみます

[8] mixiユーザー 01月12日 18:19

昨晩飲みの帰りにジャージャー麺食べてきました。
冷たい麺と熱い肉味噌ダレの対比が素晴らしいです。
定食もあるようなので、半チャーハンなどもあると嬉しいです。
奥様も味のある方で、行くとついビールを注文してしまいます。

[10] mixiユーザー 03月20日 19:58

マーボー麺も秀逸です！

[11] mixiユーザー 03月26日 13:33

ジャージャー麺ヤバうま！
あの甘辛加減が絶妙です。
個人的にはジャージャー麺の残ったタレで餃子を食べるのが絶品ですね。

[12] mixiユーザー 03月26日 19:10

この店は、ホントにレベル高いですよね。
フツーのラーメンでも、スープ・麺・チャーシュー・メンマ、どれをとっても
腕の確かさを感じます。

きっと、材料は他店と大差ないはず。
イイ職人が、マジメにイイ仕事すると、こういう味になる！ってことが分かる味です。

ぜろうさんオススメのマーボー麺も好きです。
「辛くして！」のリクエストにも応えてくれます。

ただし、昼もやってくれたらホントに嬉しいんですけどね・・・

とにかく大好きなお店です。

[14] mixiユーザー 12月17日 17:20

２日連続で行ってきました

一日目はジャージャー麺（汁あり）、一緒に行った仲間がマーボーメン（中辛）、二日目はゴマラーメンを食べました

普通の醤油、塩系は細麺、味噌系は中太麺と分けているのも

です

この店はどれを食べても旨いですね

左：ジャージャー麺（汁あり）

中央：マーボーメン（中辛）

右：ゴマラーメン

[16] mixiユーザー 02月19日 10:47

確かに！　何を食べても旨い！
特に、レバ刺し。これは、材料そのものの違いも大きいが、それ以外の普通のラーメンはじめ料理の食材はそんなに特別のものでないはず。
一流の腕に違いない。立派な門構えの高級中華料理店でも十分通用すると思うが、それにしては、店主中年以降に彗星の如く出現した店で、営業時間も不思議。
何か訳ありか？　非常に気になるところ。

[17] mixiユーザー 02月19日 11:00

行ってみたくなったのですが、詳しい場所を教えて頂けないでしょうか？

[18] mixiユーザー 02月19日 22:27

>17さん
自分で調べて行ってみるっていうのも食べ歩く楽しみのひとつだと思いますよ。

分かりづらいので簡単に書きますと
・9番町の古町通と東掘通の間の通り
・東掘石門子と古町通を結んだ直線上
これでだいたい分かると思います。

夜の営業なので>6の方が載せて頂いた看板が見えます。

[20] mixiユーザー 02月22日 00:01

ここを読んだら気になって仕方なかったので行ってきました

笑

麻婆めんを食べました。
甘目だけど唐辛子が効いたトロトロの麻婆が、極細縮れ麺によく絡んで、おいしかったー

辛すぎないので、苦手なひとも

だと思います。

＞019さん
店内は居酒屋さんのような作りでカウンターとお座敷があります。7～8人なら入れますよ

[21] mixiユーザー 05月01日 18:38

だいぶ久々になってしまいましたが
昨日醤油ラーメン食べました。

上手すぎます。
檄ウマ！

じじばばを知ってしまってからは
キグチへ行かなくなってしまいましたxx

[23] mixiユーザー 06月09日 18:55

お店の場所です。
TEL　025-224-2900
〒　951-8063　新潟県新潟市中央区古町通９番町１４６５－２
http://itp.ne.jp/servlet/jp.ne.itp.sear.SGSSVWebDspCtrl?Gyoumu_cate=3&Media_cate=populer&init_theme=Z014400&cont_id=a00&focus_theme=Z014400&svc=1901&navi=search,r1&init_word=%82%B6%82%B6&init_addr=%90%56%8A%83%8C%A7%90%56%8A%83%8E%73%92%86%89%9B%8B%E6&proc_id=k1&clk=180&kid=KN1504121100000378&ktid=
店舗登録は居酒屋になっています。

[25] mixiユーザー 06月20日 07:52

木曜日の夜１１時くらいに行きました。
まだ深夜ではなかったので貸し切り状態でした。
普通のラーメンを食べました。

シンプルな具にあっさりスープで美味しかったです。

[26] mixiユーザー 05月23日 18:19

夜中の３時過ぎに行って来ました。

夜中と言う事もありホステスさんでいっぱいでした。

ホステスさんに挟まれながらカウンターに座りました。

目当てのジャージャー麺が売り切れの為、味噌ラーメンを食べました。

夜中でしたが味噌ラーメンを美味しく頂きました。

[27] mixiユーザー 07月06日 21:31

先日４人で行きました
調理待ちのお客さんが居ないにも関わらずリアルに１時間近く待ちました
ラーメン系を３つ
ビールを３本注文してお会計が６０００円オーバー
高くないですか？
まぁ、それは食べたんだから良しとしましょう
お会計に１万円を出したらお釣りが小銭だけ
３０００円パクラレるところでした
それはおかしいと抗議したら「間違えた」的な話でしたが・・・
こっちは酔ってるけどお店の人はシラフでしょ
間違わないでしょ？
これってたまたまですか？
それとも酔ってる客にはよくやる手口なんでしょうか？

ちなみにマーボー面を食べましたが美味しかったです
うまいだけに残念な店でした

[28] mixiユーザー 09月23日 17:53

>ラーメン系を３つ
>ビールを３本注文してお会計が６０００円オーバー

あっしも昨晩2人で11時頃にお邪魔してラーメン系2つ、生ビール4杯、野菜炒めとおつまみのチャーシューを頼んで6,000円強でした。アルコールを頼めば突き出しがでるし、こんなものかと思います。
10回近く通ってますが、特にトラブルはないのでたまたま間違えたのでしょう！mixi以外にもいろいろな所で登場する良い評判のお店なので、悪意はないでしょうね！

[30] mixiユーザー 09月28日 01:06

bokka さん

＞10回近く通ってますが、特にトラブルはないのでたまたま間違えたのでしょ
＞う！mixi以外にもいろいろな所で登場する良い評判のお店なので、悪意はない＞でしょうね！

なるほどありがとうございます
運が悪かったみたいですね(^-^;

CDR. Jack さん

＞いえ、あのお店は飲みながらやってますから（笑
＞よく常連のお客さんたちと乾杯してますよ。

間違えるなら飲んじゃダメだと思うのですが僕もそこは目をつむりますｗ

＞お怒りは非常によく理解できますが、まあそんなもんだと思って食べに行く、あるいは二度と行かないというのが得策かと。

値段とお会計ミスは全然納得したので平気ですが、みなさんがおっしゃるように他のオーダーもないのに待ち時間が半端ないのでもう行かないと思います
味は良かったんですけどね(^-^;

[31] mixiユーザー 09月30日 23:39

先週お邪魔したときもスープがどうたらこうたらで「30分以上かかります！」と言われ、「その間飲んでるからいいですよ」と待ってました。一緒に注文したメンマとチャーシューがすぐに来たのは良いのですが、ラーメン系の後に野菜炒めが来てしまいました