ラーメン＠新潟コミュの☆新潟の味噌ラーメン☆

メジャーなラーメン屋じゃなく、マイナーな所を攻めて行きましょう

出来れば詳しい内容も付けて御願いします。

コメント(124)

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ふーみんさん
> あそこは数行くうちにハマっていく店なので。

　スープに独特の風味があったので、ハマる人がいるのは感じました。機会があればまた行ってみます。

Toshi さん
> 白山駅前の池田屋さん。

　ラーメン屋さんじゃなくて定食屋さん風のお店ですよね。白山駅を利用するたびに気になってますが、入ったことがありません。昔からのお店のようなので、きっと魅力があるんでしょうね。

[87] mixiユーザー 12月12日 17:25

> 白山駅前の池田屋さん

好みもあるでしょうが、
私はラーメンは美味しいと思えませんでした。
特に五目ラーメンは不思議な具ですので
興味のある方はチャレンジしてみてください。

ただ、美味しいという説もあるらしいので
人それぞれかもしれないです。

[90] mixiユーザー 12月24日 21:14

一心亭行ってきました

初めて味噌ラーメンを食べてみました

とにかくニンニクが効いていて、ニンニク好きにはたまりませんね

具はもやし、キャベツ挽き肉の炒めたものとシンプルです

麺は太過ぎない麺で飲んだ後にも食べやすい感じでした

[92] mixiユーザー 04月12日 14:15

懐かしい名前がでてきました。当時はすべて500円だったんですが、今はいくらですか？

[93] mixiユーザー 04月12日 19:03

天一は俺もよく行きます。もう16年位月イチペースで通ってますょ！高校時代にバイト帰りによく通ってました

当時より味噌のコクがなくなったかな…
今は、600円だったはずです。

[94] mixiユーザー 04月14日 00:36

私がトピ作っている万代島の「健龍」の濃こく味噌！　というのも　なんか釣りポイので(笑)

あえて　ここで書き込んでない　旧新津の「大将ラーメン」の
　　　　味噌スタミナ　をお奨めします。

極太麺も野菜たっぷりな器の上にティアラのように鎮座する
カレー味の鳥のから揚げ５個がなぜか味噌に合う！
場所は本町通なので分かりやすいですよ。

[95] mixiユーザー 04月14日 01:29

大好きなのは共進軒の味噌ﾗｰﾒﾝですがﾒｼﾞｬｰですよね

ﾏｲﾅｰだと昔ﾊﾞｲﾄしてた随園が好きでした…
開店当初はﾒﾁｬ美味しかったけど今は…どうでしょうね…

[96] mixiユーザー 04月14日 07:11

万代共進軒の味噌も非常に懐かしいッス。年代近いかも？よく、炒飯か味噌か悩んでました。

[97] mixiユーザー 04月14日 12:20

今週水曜日に笹出線のむとうが長い歴史に幕を下ろします。
思えば色んな事がありましたがもう食べれるのはあとわずかなんですね…

また新潟のラーメン店から火が落ちるんですね。
寂しくなります。

[98] mixiユーザー 04月14日 22:40

私的ソウルフード、米山のむとうが明後日で閉店です。。。

あの味噌も食べ納め、すげーさみしいです(;_;)

明後日は特製味噌・大盛りで〆ようと思います！！

[99] mixiユーザー 04月14日 22:48

閉店って食堂むとうのこと

[100] mixiユーザー 04月14日 23:03

むとうが閉店

中学受験の時の思ひ出がある、１回しか行ったことはないけれど、大切なお店でした。

残念すぎます

[101] mixiユーザー 04月14日 23:35

昨年末に久々に新潟市に行き、「むとう」を見て、まだやってるんだ～となつかしく思いました。
あの辺もずいぶん変わりましたからね～。
30年前にはお店はあったような…？

ただ、「むとう」には入ったことが無いんです

失礼…

[102] mixiユーザー 04月15日 19:25

むとうが閉店するんですか

むとうの近くの高校に通っていて、つい最近友達と｢まだやってるだねー懐かしいね｣なんて話をしてたのに

。

[104] mixiユーザー 04月15日 21:41

今日むとう行ってきました。
自分は明日の夜には行けないもんで替わりにという訳ではないですが…
やっぱり味噌はむとうが美味いですね。
昔ながらのボリューム満点のラーメンはもう食べれないんですね…
お父さんは言ってました。

「オレも定年だわね。ここに店出して35年やったんし、へぇ年金もろてるんだっけね。」

この言葉を聞き自分は
「本当にありがとうございました。そしてお疲れ様でした。」
と言って店を後にしました。
でも、名残惜しいのでまた明日の昼に最後の特製みそ食べに行きます。

[105] mixiユーザー 07月20日 18:41

店自体はメジャーなほうになってしまうけど、だるまや竹尾の味噌野菜は最高です

この味噌に出会ってから、どこの味噌食べても、不動の一位になりました

私にとって、一生愛すべきラーメンです

[106] mixiユーザー 07月20日 19:02

マイナーな味噌ラーメン
白根の庄瀬　「てんしん」
辛味噌が　美味しい。
がもんの半分位の辛さです。
「吉沢スペシャル」って言うとがもんの四分の三位の辛さにになります。

仲良くなると　どんどんサービスが増えていきます。

赤塚の八角亭は、　味噌ラーメンだけが美味い。
あそこも　どんどんおまけが増えて　なにが　メインやら解らなくなります。
コマドリのおじさんがやっていて　こまどりより　美味しいと言う人も多いです。
もっとも　こまどりは、行列にいつも負け　最近　食べれません。

[108] mixiユーザー 04月11日 15:58

新潟市北区にあるラーメンどんどんに行き野菜辛味噌ラーメンと野菜味噌ラーメンを食べました。
醤油ラーメンに近い感じの味噌ラーメンです。
野菜辛味噌ラーメンは味噌ラーメンを辛くしただけです。
野菜は少なめで挽き肉はほとんど入っていません。

この内容で８２０円は高いですね。
ちなみに辛味噌ラーメンは５０円アップです。

[110] mixiユーザー 05月13日 22:39

新潟市にある、らーめん一生で越後味噌らーめんを食べました。

かなりしょっぱいスープに少し縮れた硬めな中太麺です。

チャーシューも大きくて柔らかです。

野菜がもう少し多くても良いです。

越後味噌だけで無く合わせ味噌なら尚良いでしょう。

鹿児島出身のお母さんが頑張ってました。

[112] mixiユーザー 02月26日 21:58

水原の一心亭の味噌も、西堀のに負けないくらいうまいッスよ(*^^*)
近くで飲んだときは、必ず帰りに寄ります。

[113] mixiユーザー 02月28日 18:02

（トピ統合）

味噌ラーメンの美味しい店探してます
2012年02月19日 02:51 岩ちゃん@坊主
味噌ラーメン大好きなんですが、どこか
味も美味しくてボリュームあるラーメンありませんか？

1 2012年02月19日 03:59 うちまた喜八

2 2012年02月19日 05:40 MG-5 寺泊、こまどり

3 2012年02月19日 06:14 ﾊﾞｲｶｰｽﾞ船場
みそ膳
くるまや

4 2012年02月19日 06:29 ケロ太＠Ｕｗ妙高にある食堂ミサの味噌ラーメンはボリュームがあって美味しいです！

5 2012年02月19日 06:37 rihiko (よぺ) 古潭行きました？

6 2012年02月19日 06:53 桜木長岡円満辛味噌もやしのせのせ

7 2012年02月19日 07:17 わた分水中華亭

8 2012年02月19日 07:23 ＦＭＢじゅんぺ｢ぼん蔵｣

9 2012年02月19日 07:54 実録裸の大将自分はらーめんOgikawaの豚骨味噌(ﾆﾝﾆｸﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ)が1番旨いです

10 2012年02月20日 04:56 いざなぎ ★単独トピックス一覧★
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=24081421
　↓
新潟市味噌ラーメン
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=20685823

参考までに。

11 2012年02月20日 07:14 ちｬむ新発田の和玄の味噌は甘くて大好きです♡

12 2012年02月20日 09:17 だぃ豊栄のどんどん

高いけど味噌ならここがいい

13 2012年02月20日 12:14 べべおれも和玄に一票650円と結構お得甘さが気になるのでしたら、辛みそ80円をトッピング
平日の昼間ならライスサービス帰るたび食べに行きます

14 2012年02月20日 12:49 ぺけみっちじょんのび館

15 2012年02月20日 13:14 まぁ水原ひさご！

16 2012年02月20日 20:09 おっくん♀ 既出ですが

東区『ぼん蔵』

北区『どんどん』

大好きですねー。

17 2012年02月22日 20:42 テリィ長岡の円満が気に入ってます。
あとは小千谷の勝龍
吉田のわか家です

18 2012年02月22日 22:45 S 天心房が好き

19 2012年02月23日 00:25 yuzu らーめんとやの、の特製みそ

20 2012年02月23日 00:39 ゆぅせぃちゃーしゅうや武蔵
辛し味噌らーめん
がおいしいと思います！

21 2012年02月23日 02:18 AAA 六彩亭の野菜みそラーメン、美味しかったです。
本町と東堀の間、大安食堂の脇の細い路地を入った所で、ちょっと分かりづらいですけど。

22 2012年02月24日 12:55 薔薇阿賀野市水原のひさご

ボリュームも文句なし

23 2012年02月24日 14:04 みっちり真田上越市のみそ膳！
麺も文句無し♪( ´▽｀)

24 2012年02月26日 20:57 Neo東條こんばんは

小千谷の『勝龍』の味噌ラーメンと『麺やつるり』の味噌つけ麺が好きです。

あと、長岡の『あしょろ』も個人的にお気に入りですね

25 2012年02月26日 21:17 タロやっぱ武蔵の辛味噌でしょチャーシュー旨すぎ

26 2012年02月26日 21:46 桃っち > 薔薇さん
推薦の｢ひさご｣私も推薦します
ちょっとだけ高いけど美味

[114] mixiユーザー 03月10日 16:34

やはり一番は古町の越後屋でしょう！

昨年閉めてしまって今や食べられず…とっても悲しくて写メを見ては涙が出そうなほど食べたい衝動に駆られますｗｗ