ラーメン＠新潟コミュのラーメン@中越(見附・長岡・三条・燕とか)

中越専門のスレが無かったので建ててみました。
取り敢えず、当方のお気に入りなど。

※福来亭(燕/本家)…大油の元祖？
油多いのにそつなく食える不思議さ。
偶然、月潟の醤油業者が来てて、聞くところ特注醤油との事。
個人的に良く行ってた三条パルム近くの福来亭と全然関係がない事を知って更に吃驚。

※天山(見附)…幅広い種類+日替わりのラーメンがあるが普通のラーメンも美味しい。ライス一杯無料も地味に有り難い。
ソツ無く食べれる味、スープは一寸濃いめだったような。
緑色のクロレラ麺ってまだあるんでしょうか？
実家帰省時に、マスターが田んぼのアゼ道で刺されたと聞きましたが…
昔に通ってましたが、現在都内に住んでるので詳細が知りたいです。

色々情報交換できたら嬉しいです。

コメント(108)

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[69] mixiユーザー 07月25日 06:07

与板のヤマシンで味噌ラーメンを食べました。

辛めのスープにもっちりした縮れた太麺が絡んで美味しかったです。

もう少しスープに甘みがあれば良かったです。

[70] mixiユーザー 11月07日 12:14

小学校以来、三条の笹舟ラーメンに行ってきました。やっぱり支那そばは安いですね。ちょっと物足りないですけど(笑)

[72] mixiユーザー 02月05日 21:52

三条の天狗屋に行き、黒天狗ラーメンのマンモス油っぴを食べました。

かなりの背油ですが見た目よりもあっさりしており非常に美味しかったです！
自分的には燕三条系の中でもかなりレベル高い方だと思いました！

[73] mixiユーザー 02月06日 14:55

長岡市の尾道らーめん七鐘屋に行ってきましたよ。
美味しいし、店内の雰囲気もいいし、接客もいいし、気に入りました。
また、訪れたいです。
脂っこさがなく、尾道の味が感じられました。
詳細は、日記に書いておきましたので、興味のある方はご覧ください。

[77] mixiユーザー 02月13日 13:39

寺泊こまどりへ行ってきました。

画像中くろチャーシュー\800
画像右らーめん\600

味噌らーめんの麺とは違って中細麺でした。
くろチャーシューは、富山ブラックのようにご飯と一緒だとイイかもね。

[81] mixiユーザー 03月17日 21:36

小林そば屋の天ぷら中華(\600)です。　美味しく頂きました。
σ(^｡^)の場合、具が無いタヌキ中華でもGoo

です。

ラーメンが　なんと\450。(^^)v
あっさり、優しいラーメンです。(o^o^o)

場所は…。タウンページ等から探して下さい。 ^_^;

[84] mixiユーザー 05月09日 15:55

長岡市にあるラーメンさんしちで豆乳みそラーメンを食べました。

濃厚な豆乳味噌スープにちょっと縮れた中細麺が美味しいです。

チャーシューも柔らかくて美味しかったです。

限定ラーメンの復活です。

[86] mixiユーザー 05月20日 19:44

> 雅也さん

鈴多食堂が有名ですが、地元の人は特別とは思ってないですよ。

俺の私感ですが《とんこ亭》は好きですよ。

栃尾っぽいメニューだと《手鞠食堂》に《あぶらげラーメン》がありますよ

[87] mixiユーザー 05月20日 19:59

最近のお勧めは長岡のたいちと小千谷のつるり
（つるりはつけめんメインです）

[88] mixiユーザー 05月21日 19:05

チャーシューいっぱいで、ボリューム感ありますね。

[90] mixiユーザー 07月07日 20:27

　燕市にできた長岡生姜醤油ラーメン”みずさわ”に行ってきました。
場所は、Ｒ289いっこくの跡地です。 ^_^;

その通りの長岡生姜醤油らーめんでした。(^^♪
丼とか内装は、イマフウ(今風)でお洒落です。(^.^)b
頼んだちゃーしゅーめんは、ちょっとショッパ目だったけど
確かに長岡生姜醤油でした。(o^o^o)

ついに背脂の聖地、燕にまで”長岡生姜醤油”が進出かぁぁああああ！！
　　　　　　↑↑(☆。☆）\(;-_-+ バキ

長岡まで行って青島食堂…その他長岡生姜醤油ラーメン屋さんで並ぶんだったらこっちの方が………
その辺りは各自の判断にお任せです。(^^)v

一度お試しあれ(#^.^#)

[92] mixiユーザー 07月12日 23:24

燕の「みずさわ」って北長岡の店の支店なのでしょうか？

[93] mixiユーザー 07月13日 10:06

燕のみずさわは味がちがった・・・
長岡はうまいのに・・・

[94] mixiユーザー 07月31日 11:34

燕市分水の国道沿いにリニューアルオープンした香麺亭彌吉一に行き塩ラーメンを食べました。

薄味な超あっさりスープに、きしめん見たいな太めな縮れた平麺です。ちょっとダマになっていたのが気になりました。

具はもやし、メンマ、鶏肉、刻みネギ、糸唐辛子が入っています。

何故か隣はイタリア料理店でした。

[96] mixiユーザー 03月06日 08:28

すみません。知ってらっしゃる方がいたら教えて頂きたいのですが。

長岡のジャスコの駐車場の脇にあったラーメン屋さん。

名前は忘れてしまいましたが、畳敷の上に座卓席とテーブル席があり、しおらーめんがとてもおいしかったと記憶しています。

先週知らずに行ったら「貸店舗」の看板が。。。

どこかへ移転したのでしょうか？

[97] mixiユーザー 03月06日 09:33

ほーぎー　さん

龍麺屋さんですね。閉店しました。スレッドなかったですねm(__)m
納入業者さんは大変だったと思います。汗

[98] mixiユーザー 03月06日 12:43

＞つばめ　さん

さっそくの情報ありがとうございました。

管理人さん直々のお答え恐縮です

そうですか。龍麺屋さん、残念です。

長岡よく行くので、また新しい情報教えて下さい

[99] mixiユーザー 06月03日 19:40

＞No.81 ぢぁりあさん

私も今日行きました。

ラーメン、４５０円（大盛で５５０円）でしたね

　あっさりスープですが、おいしくて全部飲み干してしまいました。

場所は。。。「タウンページ等から探して下さい」ですね～。説明のしようがありません

[101] mixiユーザー 06月26日 20:13

三条市の「中華亭」今日お昼にいきました

チャーシュー大盛り大油玉ねぎ今また食べたい

最高に美味かった

[102] mixiユーザー 06月26日 21:58

二回目の来店

トピックが見当たらないので、ここに書きますね。

長岡市の「三華」
初めて行った時はちょっと薄味？と思いましたが、今回はしっかりした味で美味しかったです

みそ辛ねぎラーメン食べました

辛みそ玉じゃなく、ねぎが辛くなったものです。

ドコモのマイショップクーポンで、味玉のトッピング無料でした

[103] mixiユーザー 08月16日 17:04

　
　長岡の麺屋松さん？　へ行って来ました。(*^_^*)
松の上に山？へ？が付いてるので山松さん？　ホントの屋号について詳細は不明です。(;^_^A

場所は、長岡東中学校・ウオロク付近で住所は昭和２丁目…になるのかな。
Ｒ８を長岡ＩＣ方向から長岡大橋を渡りきって右折、右折、右折で左側って感じです。(☆。☆）\(;-_-+ バキ

11:00 開店で基本の休日は月曜日のようです。
Ｐは、12台分用意してありました。(o^-')b

メニューは、おおまかに
　あっさりらーめん　\630
　こってりらーめん　\730
　　　　　　つけ麺　\730　です。

二人で伺ったのであっさりとこってりにしました。
あっさりを注文すると背脂の有無を聞かれます。　画像は背脂無です。
こってりを注文するとニンニクの有無を聞かれます。　画像は背脂少な目・ニンニク有です。

あっさり・こってり　麺、スープ共に別物です。←あたりまえかぁぁああああ(;^_^A

どちらも美味しく頂きました。o(^-^)o

こってりについて一言。
フツーのこってりは、もっと背脂が降り掛かってるようですが。
σ(^｡^)は、注文の時に背脂少な目でお願いしました。
背脂多目でも注文できると思います。

無料トッピが無いにしても野菜の盛りが少ないにしてもライト二郎 Like ならーめんでした。\(^_^ )( ^_^)／
ついに長岡にも見た目だけぢゃない味もライト二郎 Like ならーめんが登場しました。
二郎系が恋しくなったら通える範囲で満たしてくれるトコが出来ました。(=^_^=)V

みなさま、ぜひお試しあれ(^^)v