ラーメン＠新潟コミュの【86】白寿＠西堀

たにしげさんのオススメ！
『白寿』さんに対するコメントはコチラで！

【たにしげ】さん

ラーメン？？だいすきです！！週５食は食べてます。
私が好きなお店は白寿です。あのうま煮とおっちゃんの顔がわすれられません。高校の時から通っている店でとても馴染み深いです。

（画像は、管理人撮影を引用）

コメント(110)

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[71] mixiユーザー 12月17日 17:04

先日久しぶりに行ってきました

当然うま煮そばを注文

丁度先客がいて、うま煮は出来立てでした

店内は壁紙が綺麗になっていて昔の汚い（失礼

）感じはなくなってましたね

おばちゃん曰く今年で37年目だそうでずーっと頑張って欲しいです

[72] mixiユーザー 02月17日 13:05

今日初めて行ってきました

すんごくおいしかったです

勝手に「甘目なしょうゆ味」を想像してたのですが、コショウが効いてすっきりしてます。
これまた想像と違った極細縮れ麺に、トロトロのうま煮がからんで幸せ…(*´∀｀*)

よくよく味わってみるとひき肉の旨みやにんにくの味が伝わってきます。

いやぁ、今日は寒かったのであったまりました

しかも出てくるの早っ

笑

また行きたいなぁと思いました

[74] mixiユーザー 10月17日 19:57

今日は白寿の日でした。

夜７時に行ったのですがお店は貸し切りで、僕一人の為にうま煮ラーメンを作ってくれました。

５００円以上の贅沢をした気分です。

何故かおじさんがダスティン・ホフマンに見えました。

[75] mixiユーザー 10月17日 20:26

私は白寿のお母さんとよくお話をします

昔の餃子を復活してほしいといつも頼んでいるのですが、「歳だからやらないんて」っと言われてしまいます

あの幻の餃子、また食べたいなぁ

お父さん、丸くなりましたよね

味は変わらないで守っていってほしいなぁ

[76] mixiユーザー 01月03日 00:04

今日のお昼に行ってきました。
お正月から混んでいました。

一年ぶりに新潟に帰ってきたら、
街並みが変わっていましたが、
うま煮そばは変わらぬ美味しさでした。

[77] mixiユーザー 01月03日 10:24

日によって、というか、タイミングによっての味のブレは結構あるかなぁと思います。
でも、今日はちょっと

な時でも、あのうま煮でワンコイン￥５００というのは全く文句ありません。コスパ良好です。
それだけに、今日は良いじゃん

という時は、本当に得した気分

まぁ、こっちの体調とかもあるのでしょうが、そういう日は、親父さんがなんだかカッコ良く観えます。

[79] mixiユーザー 06月22日 22:11

> よっしーさん
えっ、マジですか

今年の冬に、約２０年ぶりに食べに行って、味も値段もかわってないことに感動して、また通い始めたのに…。

[80] mixiユーザー 06月23日 12:14

昨日確認したらホントにはり紙がしてありました

ちょっと前に行ったときはおじさんもおばさんも普通にやってたのに、何かあったのかな

心配です

[81] mixiユーザー 06月24日 06:05

復活に期待します。

[82] mixiユーザー 07月01日 17:59

今日見たら営業再開してました

良かった

[83] mixiユーザー 07月01日 18:56

良かった。良かった。

[85] mixiユーザー 07月03日 16:34

さっき行ってきました

休んでたのはおじちゃんの体調がちょっと悪かったみたいです

でもおじちゃんもうま煮も復活しててよかった

やっぱりうま煮そばは旨いです

白寿最高

[87] mixiユーザー 08月27日 21:10

最近古町に行ってないので久しぶりに食べたくなりました(^q^)

以前行ったとき、メニューにラーメンがあったからたまに普通のラーメン食べてみるかと思い注文したら

おばちゃん「えー。先に注文したお客さんと一緒にできるからうま煮にしなよ」

自分「は、はぁ…」

唖然とはしましたが許せる人柄がありますね

[88] mixiユーザー 08月28日 04:01

私も、うま煮が旨いよ、と言って連れて行った同僚が、ラーメンを頼んだので、「えっ！」と思いましたが、それ以上に、お店の方に「えっ！」と言われたので驚きました。
まぁ、その時は、ラーメンが出てきましたが・・・

[90] mixiユーザー 11月08日 12:17

前はマーボー・炒飯・餃子とかもあって、特にマーボーは絶品でした！

今ではうま煮は作り置きなんで行きませんが

ｻﾞﾝﾈﾝだなー…

[91] mixiユーザー 02月05日 18:42

うま煮今日食べました！
まさかこれほどのうまさだとは

外見内装人間性に惚れますね

また行きたいです

[93] mixiユーザー 06月04日 17:34

先週行ってきました

おっちゃんの白菜の選別の仕方最高です

笑

キタナシュラン来たら、絶対星２つ以上確定だと思います

[94] mixiユーザー 11月24日 21:27

｢ありえへん世界｣という番組で、紹介されてました

汚い行列店として。

新潟県とテロップにでてうれしかったんですが、店名見て｢知らなっ！？｣と思っちゃいました。

隠れた名店なんですね

[95] mixiユーザー 11月29日 21:25

昨日初めて食べました!
うま煮はちょうど作りたてだったので、美味しかったです\^^／

[96] mixiユーザー 11月29日 23:58

あそこ大好き\(^o^)／

安いし、ボリュームあるし、スープまでペロリです!!

[102] mixiユーザー 01月02日 16:05

秋口に「しばらく休業します」と張り紙があり、心配していました。
年末にのれんが出ていたのを見かけて一安心したものの食べる機会がなく、凹んでいました。
今年の初ラーメンは白寿のうま煮そばです。
オヤジさん、女将さん共に頑張っていました。

[105] mixiユーザー 01月26日 23:22

昨日夜に久々に行きました。

本当は別の店で食事予定でしたが、貸切で入れませんでした。前の方の書き込みを思い出し、うま煮にしました。

18時過ぎと早かったので食べ終わるまでひとりでした。

[106] mixiユーザー 02月22日 15:33

久々に白寿行って来ました。
うま煮そば、美味しかったです
相変わらずの500円、安過ぎます。

[109] mixiユーザー 04月10日 13:18

久しぶりに行ってきました。
開店直後で仕込みが十分でなかったようです。
ここで、15分も待ったのは、初めてのように思います。
気がつけば、満員になっていた。
そこから、最初の5人に提供されたけど、順番が微妙で、気まずい雰囲気。
親父さん一人じゃ大変なんだと思います。
完食後、表に出ると、数人の行列。
まだまだ頑張って欲しいと思いました。

[110] mixiユーザー 10月09日 23:19

行ってきました。緊張しましたが、うま煮、うまかったです。

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