ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換!
更新通知を受け取って、最新情報をゲット!

ラーメン@新潟コミュの【205】らーめん膳@京ヶ瀬・丸山

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
「7月猫」さんからのオススメです! 9/28

------------------------------------------------------
 こんにちは。

 阿賀野市(旧京ヶ瀬村)と横越(丸山)に店のある膳(ZEN)が結構
気に入ってますが、ちょっと見た感じではないみたい。。

 昼頃は車が停められないほど混んでる店ですが、、私はこ
このなんこつラーメンにちょっとはまってます。

コメント(22)

 おおっ、トピックが出来てる!
 ありがとうございます〜。

 私は主に京ヶ瀬の方の店に行くのですが。

 ここは昔の新潟市からだと49号を走って横越の街中の方(旧道)
に入り(途中にピカ一とかがあります)横雲橋を渡って阿賀野市(
旧京ヶ瀬)に入ったところの左にあります。
 昼にはタクシーやトラックなどで車の停める場所もありません。

 お店は券売機式で、カウンターと、奥に座敷があります。
 スープはさっぱりしていて食べ飽きない味です。

 オーダーすると出てくるのは早いですが、混んでる時に行くと
券を並べているはずなのに違うのが出てきたりすることがあるほど
てんてこ舞いです^^; 落ち着いて〜。

 私はなんこつラーメンメインです。
飽きの来ない味で食べやすいです♪
あと、すごく大きな餃子もおすすめです☆最近行けてないので値段は忘れましたが、けっこー安かったと思います♪
京ヶ瀬人の父親が、大好きらしいです。
一度も私は連れて行ってもらったことがありません。
ここのコメント見てたら、食べたくなりました!!
こんにちは、

本日、行って参りました。
お話の通り、駐車場には止められず路駐。

本題のラーメンですが、
見た目よりはあっさりしていて
食べやすかったですが、麺が玉になっており、
そこが残念でした。

麺も多いし焼豚もたくさん入っていて、お得ですね。
自分も膳は前から大好きだったんですが。。。

先日行って膳ラーメン食べたら明らかに前よりボリュームが減った感じがしました。。。チャーシューの厚さとか大きさとか。。。
値段は変らないんですがなんがか残念でした。。。
 先週行ったら営業時間が短くなってました。

 平日は昼は11〜15時の4時間。。
 三条の福楽みたいなシフトだ。。。

 ひょっとして営業に陰りが?(汗
河渡の浦咲も営業縮小に。・・・キビシイらしいよ。
 ラーメン屋も勝ち組負け組みの二極化でしょうかね。。
 最も吉相や火山のように昼に行列が出来る店でもオフタイム
はまばらですもんね。。。行列が出来ない店は推して知るべし
か。。。

 ラーメンは好きだし休みはなるべく食べ歩いてますけどここ
最近は回数減ったな〜。。。油が胃に来るようになったかな(汗
京ヶ瀬店ゎ店長が辞めて、長い時間働く人がいなくなったから営業時間が短くなったらしいですよ(>_<)!!
 休みの日はタマに食べに行きますが、残念ながらここのところの
味の劣化はかなり。。。

 今日は特に酷かったな。。。膳のスープって結構澄んでてさっぱ
りしているイメージがあるんだけど、今日のは別物かと思うくらい
しょっぱかった。。
 もやしも真中にこんもりと乗っているのではなく最初からばらっ
とラーメンの中に散らばっていて。。。些細なようだけど、こんも
りを箸で突き崩して食べるのがいいのに。。まぁ腹に入れば一緒と
言えばそれまでですけど。。。
 今日は麺もゆだり過ぎだった。割に細い縮れ麺なのですぐに火が
通りますどうもタイマーいれ忘れてたっぽい。

 新人君を何人か教えていたようだが、あの調子ではしばらく行か
ない方が前のイメージを保っていられそう。今度は横越に行って見
るかな。。。
春先から久しく足を運んでいませんが、既にその頃も当初から比べると味が落ちた気はしていました。
個人的に足が遠のくと決まって何故か食べたくなるお店だったので、復活を期待してます。
>ブルマさん

>個人的に足が遠のくと決まって何故か食べたくなるお店だったので、復活を期待してます。

 同意見です。最初に食べた時はホント美味しくて、通っていたので
また復活して欲しいですね。
 自分が休みの日には豊栄のはずれにいることが多いのですが、そこ
からだと土手伝いですぐに行けるので良く通っていたのです。

 今後に期待。麺のタイマーだけは忘れないで〜(汗
ちなみに場所は横越ではなく、丸山ですよ!
>ヒカールさん

 丸山って亀田の方かな。今度探索してみます。
>7月猫さん
横越のプラントの近くのセブンイレブン(セブンはそこしかないですが)を東新潟方面に真っ直ぐ進むと左側にありますよ!たしかデイリーストアのある信号のところだったはず。
>茶坊主さん

 おお〜なんとなく場所のイメージが沸きました。
 近いうちに行って見ようかなあ〜

 情報ありがとうございました m(__)m
開店したばかりの膳は麺&スープ、肉ウマー(゚д゚)だったのにこの前行ったときは味落ちた?と思ってしまうくらいしょっぱいスープでした。
私は なんこつラーメン しか食べません。
前より軟骨小さくないっすか?
気のせい?
>えり゚Д゚)ノさん

 同士よ!(笑い
 私も軟骨ラーメンオンリーです。

 そして、先日のスープもしょっぱい。。。と言うのが先に立って
しまうスープだと感じてしまいました。
 なんこつは小さくなったかもしれませんが、それよりかなり煮詰
まってるように感じました。前はそれほどしょっぱくなかったよう
に思いますが。。。まぁ確かに味がある程度染みているほうが美味
しいとは思うのですが。
今日旦那と娘と行ってきましたわーい(嬉しい顔)
丸山店が家からわりと近いので良く行きます電球
私は大体いつも膳ラーメンとジャンボ餃子食べますあせあせ
旦那がなんこつラーメン食べててなんこつもらったけど柔らかくて美味しかったうまい!ぴかぴか(新しい)
あと毎回思うのは‥煮卵美味しいグッド(上向き矢印)程よい半熟で味の付き具合が丁度いいですほっとした顔
横越の膳に行った事があります。

「なんこつラーメン」食べました。

飽きない味だと思います。

美味しかったです。

なんこつラーメンを食べてきました。

とにかくなんこつが柔らかくて美味しい^^

ただ、皆さんがおっしゃっているように、スープが少ししょっぱいと感じました。


なんこつだけでテイクアウトできないかなぁ…(笑)

ログインすると、残り1件のコメントが見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!

ラーメン@新潟 更新情報

ラーメン@新潟のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。