ラーメン＠新潟コミュの【551】太威＠東区

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【551】太威＠東区

mixiユーザー 2014年04月20日 23:01

成田無頼やんさんからの情報です↓↓

麺家太威へ行ってきました。
横浜家系ラーメンのように感じました。

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 04月26日 09:25

木戸病院のわきの細い道を真っ直ぐ行ったとこにある、麺屋太威に行ってきました

家系のラーメンで、キャベチャーがあったので、もしやと思って聞いてみたら、奥村屋で修行されたそうです。

心一家の癖のある感じでもなく、奥村屋の匂いが強めの豚骨でもなく、良いとこをとって臭みをなくした、家系豚骨でした

麺はかなりしっかりめで、スープとのバランスも良いです

麺マッチョに隠れてる感じになってますが、新潟の家系では個人的に家系では一番好きかもです

麺マッチョに、めんたろう、麺屋太威と東区一気にラーメン屋がまた増えましたね

[2] mixiユーザー 06月15日 07:11

今日のお昼に行って来ました。

味玉ラーメンと岩のりラーメンを食べました。

岩のりラーメンはのり３枚に更に岩のりでのり三昧でした。

スープはしょっぱく、もう少しコクがあっても良いと思いました。

店員さんは元気良く対応も良かったです。

[4] mixiユーザー 07月23日 15:45

家系のラーメンとしてはトップクラスの美味しさだと思います＾＾
ただエアコンが弱くて熱かった

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