ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

ラーメン＠新潟コミュの【532】ななひら＠西区

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

【532】ななひら＠西区

mixiユーザー 2013年05月15日 10:56

のこ さんからの情報です↓↓

西区の大堀幹線、三代目富士の跡地(焼肉安里の跡地)に出来た『ななひら』

気になっていましたがクーポンが入っていたので今夜行ってみます。
既に行かれた方いらっしゃいますか？

（画像は管理人：極み塩）

コメント(2)

[1] mixiユーザー 05月20日 00:22

塩らーめんですが、
和だしカツオだと思うんですけど、鶏がらと合わせてあるスープだと思われますぴかぴか（新しい）

カツオを強めに出してあるんだけど、カツオ出汁の取り方が抜群上手ぴかぴか（新しい）

カツオのえぐみが出てないです。




こくまろ醤油らーめん(醤油とんこつ)は、豚骨とカツオ出汁なんだけど、カツオを抑え目なWスープ、味は濃いめだけどまろやかですぴかぴか（新しい）



極塩ちゃーしゅーめん(塩とんこつ)は、純粋に豚骨のみぴかぴか（新しい）
スープによって、比率をかえてるのは技ありぴかぴか（新しい）

麺は、割に細麺で少し柔いですあせあせ（飛び散る汗）


スープは、まろやかさが際立ち、バランスの良い感じで、こってりしすぎない豚骨がいい感じでしたぴかぴか（新しい）


スープと麺は良く絡み相性は良いですが、もう少しコシのある麺が良い気がしましたあせあせ（飛び散る汗）


これからが楽しみならーめん屋さんじゃないでしょうかぴかぴか（新しい）

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

ラーメン＠新潟 更新情報

ラーメン＠新潟のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

ラーメン＠新潟

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ