ラーメン＠新潟コミュの【19】栄華楼＠長岡

「あぶく」さんのオススメとして紹介されました。
『栄華楼』さんのコメントはコチラでお願いいたします！

【あぶくさん】
「さっぱりなのにコクがある」
トリガラスープなはずなのに病み付きになります。
ラーメン一杯450円というのも○。
長岡駅前から徒歩五分。
ヨーカドーの脇を抜けて駐車場の隣のところにあります。

（今はラーメン600円だそうです。2008．11月追記）

コメント(21)

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[1] mixiユーザー 10月15日 08:22

二人で行くなら、ラーメン２。チャーハン１。
半チャンラーメン状態。僕はいつもこれです。

[2] mixiユーザー 10月17日 02:53

長岡の人は、「どこのお店がオイシイ？」って聞くと、ほとんどは「栄華楼」さんというよね。

３年ぶりくらい食べてないので、今度は今一度きっちりいきたいと思います。

[3] mixiユーザー 02月03日 00:56

行ってきました。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=7921209

写真追加しておきます。

[4] mixiユーザー 02月03日 21:29

画像、ありがとうございます！！！！

おおっ、今の栄華楼さんは、こんななんですか！
これは、普通の中華ですか？それともチャーシューですか？
６年も前に行ったきりなんで、忘れてしまったなあ…。

でも、今回の「月刊にいがた」のラーメン特集からは漏れてましたね。取材拒否か！？

[5] mixiユーザー 04月04日 13:50

上の写真はおそらく普通のラーメン（大盛り）。
ここはラーメンでもチャーシューメンでも
チャーシューの量がほとんど変わらないのがすごい。
だからメニューにチャーシューメンはあるけど、誰もたのまないんじゃないかな。

味は文句ナシ！
絶品です。
あぶくさんのオススメ通り「さっぱりなのにコクがある！」んです。

今日、食べに行きましたが、
最近から息子さんがお店にでだしたようです。
マスターとおばちゃんがいなくなったら店なくなるのかな？
って密かに心配してたからヨカッタヨカッタ。

追記
価格は、ラーメン550円（大盛り600円）ですよ。

[6] mixiユーザー 10月17日 23:59

先日行ってきましたが、ラーメン５００円でしたよ。
二人でちょうど千円でしたから。

とろとろチャーシューが当たり前の最近ですが、
ここは変わらずあのチャーシューなのがいいんですよね。

[7] mixiユーザー 10月18日 08:53

みなさん、是非チャーハンも食して下さい。絶品×１００！
パラパラご飯といい、高級ラードを使って香ばしい香りは…　最高！

[8] mixiユーザー 10月18日 10:09

二年くらい前に食べて、感激したのを覚えています。
黄金色のスープの透明度の高さ美しさ。
すっきりしてるのにしっかりとコクがあるスープ。

たしか、たくさん乗ってるチャーシューの一枚だけバラ肉チャーシューだったような気がしたのですが。
今もそうなのでしょうか。
美味しいチャーシューでした。

[10] mixiユーザー 11月08日 21:40

おいしいですよね。
週1回以上は食べます。
みそも好きです。
確かにチャーシューもおいしい～。

[13] mixiユーザー 08月07日 22:35

３時過ぎにふらふら～っと行ってきました。
あのスープは絶品です♪

５００円であのラーメンが食べれることが幸せです。

[15] mixiユーザー 09月30日 00:42

私が、高校生の頃は安かったのでよく行ってました。

今よりだいぶ安かった気がします。

まｱ、土曜日に授業が終わった後にいってた頃ですけど・・・・。

まだ、ﾏｽﾀーとおばちゃんでやってるのかな？

[16] mixiユーザー 11月06日 20:31

今はラーメン

円～です

が、他よりかなり安くて、とにかく美味い

シナソバを思い出さしてくれる、あっさりだけれど、こくが在る

最近、はまりっぱなしです

[17] mixiユーザー 11月11日 09:57

栄華楼は確かに美味い。皆さんの言うとおりアッサリ&コク。
強烈なインパクトは無いが似た味の店はなかなか無いはず。
食べたこと無い方は是非。

[18] mixiユーザー 12月12日 14:34

みなさんのおっしゃる通り、さっぱりしているのにコクがあるんですよね☆
すごくおいしいし、色々な方に食べていただきたいです！

[19] mixiユーザー 04月16日 22:29

2014.4.14
国道8号　蓮潟交差点近くに移転OPEN
駐車場広くなり　行きやすくはなった気がしますねｖｖｖ

[20] mixiユーザー 04月20日 15:14

移転後が初ですが行ってきました！
連れも10年単位で久し振りとの事でしたが、大満足♪

14時頃行きましたが外まで並んでいました(笑)
小上がり３席、小テーブル２、カウンター８席くらい？
昼は14時半閉店だそうです。

皆さんの繰り返しになってしまうんですが、アッサリなのにコクのある味がたまらん！

私は白菜ラーメン、相方は新もやしラーメン。
白菜はとろみがあり、少し薄味かな？と思ったのも一瞬。刻み生姜がきいてます。
もやしは「昔の味」らしいです、炒め野菜入り(もやしがボイルじゃないだけで嬉しいのは私だけ？)。