ろまん家コミュの11月のフェア～世界のワインとチーズ料理フェア

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11月のフェア～世界のワインとチーズ料理フェア

mixiユーザー 2013年11月01日 16:23

１１月はボジョレー・ヌーボー解禁など、ワインに関係するイベントが盛り沢山です。

それにちなんで今月は多彩なワインをグラスで楽しんで頂くフェアをご提案いたします☆

ワインに良く合うチーズ料理と共にお気に入りのワインを見つけて頂ければ幸いです♪

今週のメニューの一部です。

・秋カブのソテーカマンベールといくら添え→オススメワイン★アンコーヴセミヨン・シャルドネ’１１ (白・オーストラリア)

・別海町のモッツァレラチーズ入りのラタトゥユ→オススメワイン★蒼龍ワイナリーグラン蒼龍 (赤・日本)

・黒トリュフ入りパルミジャーノクリームチーズとプロシュートハムのカナッペ→ オススメワイン★セッラデナリ　バルベラ・ダルバ(赤・イタリア)

・秋ナスとスパイシーチキンのトマトソースグラタン→オススメワイン★イベリコス・クリアンサテンプラニーリョ’０９(赤・スペイン)

・ゴルゴンゾーラと３種のきのこのクリームソースパスタ→オススメワイン★マルキ・ド・シャスグラン・キュベ’０７(赤・フランス)or
レゼルヴベルトニューシャルドネ’(白・フランス)

ワインもお料理も週変わりでご提供いたしますので、色々なマッチングを楽しんで頂ければ幸いです☆

皆様のお越しをお待ちしております☆

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