Ф紅茶空間ФコミュのTea bag での入れ方

ホットティがよりおいしく感じる季節がやってきましたね

ポットに茶葉を広げて優雅にティタイムを楽しみたいですが、インスタントで飲むこともありますよね？

私の入れ方は…お湯の中でチャプチャプして色が濃くなったころに取り出す。
たぶん、ほとんどの方がそうじゃないかと！

が、とある友人にこんなことを言われました。

お湯の中にそっと沈ませ、２～３分。
その後、取り出し、カップの中をかき回す。
こうすると、インスタントでも紅茶の香りが逃げずおいしく頂けるとか。

みなさんは、どう思いますか？

コメント(10)

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[1] mixiユーザー 10月20日 21:07

私はインスタントの時でもポットでいれますよ

この方が香りが逃げなくてインスタントでも香りよくおいしい紅茶がいただけます

マグカップでいれる時もふた付きのマグカップで蒸らしてからいただきますよ

[3] mixiユーザー 10月21日 13:12

〉はこさん

紅茶は香りがキーですよね。
そっか、フタがあればポットと同じ役目を果たすわけか～。
思いつきませんでした。

フタ探しの旅に出なくては！

[4] mixiユーザー 10月21日 13:23

〉ﾐﾙｸﾃｨさん
わたしもチャプチャプとかかわいらしい表現使っちゃいましたが、かなりジャボってます。かなりの雑っ子なので

インスタントでも少しの工夫でおいしく頂けるんですね～

[5] mixiユーザー 10月21日 13:26

むっくさん、ふた探しの旅にでなくてもいい方法が一つ！！

カップとお皿セットの皿をふたがわりにする荒技があります（笑）
友達がやってました

[6] mixiユーザー 10月22日 20:57

〉はこさん
なるほどね！
あてのない!?旅に出るところでした(^-^)/
ナイス裏技o(^▽^)o

ありがと～

[7] mixiユーザー 10月22日 22:28

ティーバックをバシャバシャするのは、はっきり言って邪道です！

これでは旨み所か、苦味やエグみばかりが引き立ってしまいます。

紅茶が嫌いと言う人はこの入れ方しか知らない人が多い様です。

先にお湯を入れ、蓋をして1～3分蒸らしてティーバックをゆっくり引き上げる。

ゴールデンルールのいろはですよ。

喫茶店でもやっているのと居ないのでは雲泥の差が有ります。

[8] mixiユーザー 10月23日 22:44

先にお湯そしてそっと入れてふたをする　ｺﾚはけっこう大事ですよね

先に入れてしまうと袋の中に空気が入ってしまって上手く茶葉が広がらず
味と香りが・・・上手く出ないんですよ
私はお湯につける前にﾁｮｯﾄ　TEA BAGを膨らましてからつけると
茶葉が広がるスペースが出来て美味しくなったと感じましたwww

[9] mixiユーザー 10月25日 22:35

〉まっこう茶人さん
そう、そうなんです。
苦みは出るし、香りもないしで最悪です。
普段は、茶葉をゆっくり広げて紅茶の色や香りを楽しむんですが、会社では時間がなくてつい荒技を…