ノニは愛♪NONI is LOVEコミュの本当の年齢を若く保つ4つの方法―　①いれない

モリンダの公式サイトで順番に公開されています、

“本当の年齢を若く保つ方法”　

AGEを正しく知って管理することが、健康増進＆アンチエイジング＆美しさの鍵！！！

こちらでもご紹介していきたいと思います

「本当の年齢を若く保つ」4つの方法＝「いれない・つくらせない・ためない・あきらめない」のうち、

今回は第1弾

として「いれない」方法をご紹介します。

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①いれない

◆AGEそのものを“いれない”

すべての食品には多かれ少なかれAGEが含まれており、

食事によってその約7％が体内に蓄積されていきます。

AGEを多く含む食品を避けることで、AGEが体内に取り込まれる量を減らすことができます。

AGEを多く含む食品とは？

同じ食材でも調理方法によって含まれるAGE量が変わります。

調理温度が高ければ高いほど、調理時間が長ければ長いほどAGEが生成されるため、

調理方法を工夫することで食品から取り込まれるAGEを抑えることができます。

＜調理のポイント＞

高温加熱調理を避け、加熱時間を短くするとAGEの生成を抑えられます。

生　→蒸す　→ゆでる　→煮る　→焼く　→揚げる　（AGE生成が少ない順）

また、事前に酢やレモンで肉をマリネしてから焼くと、食品中のAGEの生成を抑えることができます。

◆余分な糖を“いれない”

AGE生成のもととなる糖の過剰摂取を防ぐため、糖分や炭水化物の取り過ぎには

十分気を付けましょう。

そして、糖や塩分、コレステロールなどを包み込んで、体の中に吸収されるのを阻害してくれる

働きがある食物繊維を意識して取るよう心がけましょう。