韓流ごはん(ﾟｰ,ﾟ*)コミュのコンナムルクッ（豆もやしの汁）

豆もやし・・・250ｇ
ねぎ・・・1本
だし汁・・・7カップ
すりにんにく・・・大0.5～1
塩・・・少々
?だし汁に　しっぽを取った豆もやしを入れて蓋をし煮る
煮てる間は蓋を空けないようにしてね
?煮立ったらねぎ・にんにく･塩を入れて味を調えれば出来上がり

コメント(8)

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[1] mixiユーザー 12月26日 19:53

豆もやしがありすぎるので、今晩作ろうと思いますが、だし汁は、煮干だしですか？牛肉だしですか？ダシダを使おうと思いますが、二つあるのでどちらがおいしいのか、、、。

[2] mixiユーザー 12月26日 19:57

みほせんせい
これはダシを入れるなら　肉のタシダは×ですね
コンブダシの方が良いですよ(*'ω'*)ノ

[3] mixiユーザー 12月26日 20:31

即レスありがとうございます。昆布だし、、、恥ずかしながら、あまり使ったことがありませんが、やってみます。明日はコンナムルも作ってみようかしら、、、。

[4] mixiユーザー 12月26日 22:24

作ってみました。というか、簡単だったので作ったといえるか、、、。。サムギョプサルといっしょに食べたので、スープがさっぱりしてておいしかったです。やはりウチには少し味が薄かったので塩を若干多めに、醤油を数滴入れてみました。韓国人（夫）は日本人より濃い味が好きみたいです。

[5] mixiユーザー 12月26日 23:05

みほせんせい(*'ω'*)ノ
さっそくレスありがとうございます
味は結構好みがあるので少なめに実は載せていますｗ
さっぱりしてて私もスープは好きなのですが　コンナムルが嫌い．．．
特に豆の部分が．．．変でしょ(>3<)=3
少しお醤油を入れても良いですよｗ

※コンブダシは　水から茹でます
湯だったら火を止めて冷ます　そして冷蔵庫で保存すれば　煮物や汁にも何でも使えます
我が家ではコンブだし　干椎茸の戻し汁を冷蔵庫にストックして料理を作ってます

[6] mixiユーザー 12月27日 12:36

ほほ～、昔家庭科の授業で習っただしのとり方。あれ以来やってません（あ、昨日はしましたよ）。昆布だしおいしかったです。私もストックしてみよう。ありがとうございます。

コンナムル嫌いなのに、レシピをちゃんと載せてるところがすごいですね。韓国ではコンナムルが大きい袋（買い物袋の大）に入って１００円で売ってます。

[7] mixiユーザー 12月27日 18:45

ついつい書き込みをしたくなりました。
コンナムルおいしいな～
私は大好きです。
マメと一緒に食べるとおいしさ倍増されるんやけどな～
いや～豆もやしってなかなか売ってないのよ・・・
昔は新聞にくるんで売ってくれたのにな・・・

[8] mixiユーザー 12月27日 18:53

みほせんせい
豆の部分が嫌いで下の方は好きなんですｗ
変でしょｗ
それより100円？？ｴｪｴｪｴｪｴｪｴｪｴｪｴｪｴｪｴｪｴｪｴヾ(ﾟДﾟ;)ﾉｴｪｴｪｴｪｴｪｴｪｴｪｴｪｴ安い！
韓国移住計画　決行しなくっちゃｗ

かあかオンニ*:．｡☆．．｡．(´∀`人)
久しぶりです
そろそろ携帯へメールしようかと思っていたところでしたｗ
新聞紙にくるんで！懐かしい！
家の近くは乾物屋さんがあって毎日入ってくるんですよ

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