料理人の為のサイトコミュのスタッフ募集　新宿区に3店舗　Picassoです

Picassoでスタッフ募集です。

●活きのいい若手（「若手」に関しては自薦可）未経験でもかまいません。
「やや」年寄りでもこれから飲食業でやっていこう、という心構えがあれば可。

●調理の経験があるかた。
将来にわたって「レストラン」をやりたい人には不向きでしょう。いいレストランを紹介できます。
もう少しカジュアルな「飲み屋的」な店で今までの経験をいかした「ちゃんとした料理」をやりたいかたにはいいと思います。
ものすごく手の込んだことはしてませんが「しょーもないもの」はやりたくないと思ってます。
「とびきり」とか「最高」ではないと思いますが、ちゃんと適正価格の一皿1000円台までの料理をたくさん作ります。
将来「レストラン」ではない自分の店を持ちたいかたにいいかと思います。
経験は考慮しますので相談してください。

●サービスの経験があるかた。
「レストラン」でのサービスを希望のかたはいいレストランを紹介できます。
もう少しバタバタする「飲み屋」です。
が、ワインはたくさん売れます。2000円台～4000円台、ほぼ10000円以内ですが、
その価格帯のワインを売りまくることに興味があるかた、歓迎です。
また、サービスをやってきたけど、少し料理もやらなければ、というかたにもいいと思います。

●バーテンダーのかた。
現在の傾向からバーとはいえ、少しは料理も必要だ、独立した際に必要なスキルとして料理の経験がしたい、というかたにはいいと思います。
ただし、現在3店舗ともショートカクテルは出さなくなりました。
また、扱う酒の種類は「食中酒」が圧倒的に多くなってきました。そのへんはご理解ください。

●待遇
給料は経験、実績を考慮します。
特に良好、というわけではないでしょうが、他店に比べ「え～っ！」というほど少なくはないはずです。
売上目標に対しての報奨金もあります。
休みは隔週週休2日とれてます。年2回ほど連休あり、です。
1日おおよそ12~13時間、
深夜営業ありなのでなるべく近所に住んでるほうが都合がいいかと思います。
健康保険、労災、雇用保険等完備。

おかげさまで、まあまあの業績ですが、これからもう少し組織化が必要かと思い、
そういった「元気」なスタッフを募集します。
よろしくお願いします。