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ナカムー!万歳☆東京製菓97卒コミュのバレンタイン何か作ります?

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今年は何か作ろうかな…と。
チョコ生地って焼成の段階で色の見分け付けにくいから…苦手。
エクレアなら得意なんだけど…カスターなんか家で炊いてたまるか!
(もとい銅鍋がない)
誰か作ってキャラメルカスター!(カスター…クレームドパティシェールと呼ばなくなっていつ久しい)

違った。

家のオーブンとは、格闘してきたからだいたいの標準とのズレは把握できてるけど、ダンパー付きの家庭用オーブン空から降ってこないかね…

もとい、何かないすかね?配り用の簡単に大量にバレンタインらしい菓子って。

日持ちと持ち運びからして焼き菓子狙いだけど…やっぱりトリュフ作るべき?(キルシュとの組み合わせは好き)
パウンド焼いて切って配る方が簡単だよね。
(自問自答)

皆さんは何か作りますか?

コメント(6)

オットに「何がいい?」と問うたところ「何でもいーよ」との答えが返ってきたので業務用2kgブロックのクーベルチュールでもくれてやろうかと思います(`・ω・´)b













と、それは冗談で今年はガトーショコラの予定。
ちなみに昨年は手抜きでチョコフォンデュ。

大量生産・大量配布ならブラウニーとかもいいかもねぇ
ジョン様☆
クーベルは有り難いけど2キロまんま(笑)
楽しいバレンタインになりそうだ。

ブラウニーとか、セピアとか、ガトショな…
ちと考えてみるね。
ありがとう♪

ちゃんと旦那さんに作るんだね…羨ましいぞ旦那さん!(そっち(笑))
久々のトピ上がりだねウッシッシ

私は去年、テンパリングしたチョコにナッツ類をローストして砕いたものと、ライス…ではないんだけど、なんかカリッとしたパフ的なものを加えてスプーンで落として固めたのみ(笑)のものを配ったらやたら好評でしたわーい(嬉しい顔)
クランキー好きなので自分的にもお気に入りハート達(複数ハート)
ちなみに、スイートにアーモンド。ホワイトにくるみを入れました電球

今年も、相方にリクエスト聞いたら『ナッツ系』とのことなので、同じのと…(去年は知り合ってないし。)彼の家族にも同じの配って、あとはケーキショートケーキも作る予定わーい(嬉しい顔)

友達に好評な自己流オレンジとチョコのムースケーキ・ミニ版を。
少しは本命っぽくしないとね(笑)

長々失礼しましたあせあせ
ナッツ&パフおすすめですハート達(複数ハート)
チョコ様☆

うぉぉぉΣ(゚□゚;)
さすが、チョコなだけあんな!チョコ星人!!

勉強になった…テンパリングをやろうだなんて、勇気はないが…

頑張ります!

チョコにケーキに…女性の鏡だな…見習う。

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