業務用食品・食材が好き！コミュの食品産業展

食品の産業展が開催される場合、情報を書き込みます。
時には物産展も。

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ラーメン産業展2007
開催日：10/2～4
会場：パシフィコ横浜

「ラーメン産業展」とは、麺・スープ・具材・調味料などの食材から製麺機・厨房などの加工設備、さらには、ラーメン店をプロデュースするコンサルタントやフランチャイズ本部など、ラーメンに関するあらゆる商材を扱うメーカー、商社、生産者、加工業者、卸商などの方々が一堂に出展する総合展です。
http://www.ramenexpo.com/

ラーメン業界の方、今後もしかしたらラーメン業界を目指すかもしれない方など行ってみてはいかがでしょうか。

[2] mixiユーザー 09月24日 07:39

缶・びん詰、レトルト食品フェア
http://www.jca-can.or.jp/honbu/gyoumu/canrpfair2007/index.htm

日本缶詰協会は、10月4日(木)、5日(金)の2日間、今年も東京国際フォーラム地上広場にて「缶・びん詰、レトルト食品フェア」を開催します。

このフェアは、缶・びん詰、レトルト食品の特性である「安全」・「安心」・「おいしさ」・「手軽さ」を利用者のみなさまに知ってもらうことを目的に毎年開催し、今年で6回目となります。今回は、缶詰が「保存料、殺菌料を加えない安全・安心な食品」であることから、「信頼できる＜食＞であり続けます」がテーマです。

今年は21の企業や団体が参加し、試食や販売などをおこないます。出展企業の商品をお買い上げの方には大チャンス！「缶・びん詰、レトルト食品」が当る「スクラッチくじ」がもらえます。その場でくじをけずって豪華賞品をゲットしてください！

もちろん入場は「無料」。みなさまのご来場をお待ちしております！　
日時平成19年10月4日（木）～5日（金）

AM 11時～PM 6時（両日とも・雨天決行）
場所東京国際フォーラム地上広場
アクセス <JR線>
　有楽町駅より徒歩1分
　東京駅より徒歩5分
　（京葉線東京駅とB1F地下コンコースにて連絡）
<地下鉄>
　有楽町線：有楽町駅とB1F地下コンコースにて連絡
　日比谷線：銀座駅より徒歩5分/日比谷駅より徒歩5分
　千代田線：二重橋前駅より徒歩5分/日比谷駅より徒歩7分
　丸ノ内線：銀座駅より徒歩5分
　銀座線：銀座駅より徒歩7分/京橋駅より徒歩7分
　三田線：日比谷駅より徒歩5分
マップ http://www.t-i-forum.co.jp/function/map/index.html
主催社団法人日本缶詰協会
後援農林水産省、東京都
http://www.jca-can.or.jp/honbu/gyoumu/canrpfair2007/index.htm

これは個人的にもかなり行きたい！
マニアックなレトルト食品を買い付けたい。

[3] mixiユーザー 09月24日 07:54

食品開発展2007
http://www.hijapan.info/ja/index.html

先進各国が共通の課題として注目する食品分野の健康志向。近年、世界の食品素材の展示会が高機能、高付加価値素材の普及を目指す展示会へシフトしています。「食品開発展」はこうしたニーズを捉えるわが国最大の展示会として内外の関心を集めています。また、多くの食品メーカーは機能性の追及と同時に、安全性確保、品質向上に向けた技術にも大きな関心を寄せています。食品開発展はこうしたトレンドを捉え、「Hi」（Health Ingredients）と「S-tec」(Safety&Technology）の2つのゾーンを提案し、食品分野の機能性と安全性に関する先端情報を紹介する専門家のための展示会として評価を得ています。

会期：2007年11月20日（火）～22日（木）
会場：東京ビッグサイト東4・5・6ホール
開催時間　10：00～17：00
展示規模（Hi＆S-tec）1,000小間
（2006年実績500社865小間）
主催　CMPジャパン株式会社
予定来場者数（Hi＆S-tec）
約45,000人

後援（予定）
農林水産省／厚生労働省／JETRO／東京都／（独）農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

う～ん　これも捨てがたい。

[4] mixiユーザー 09月24日 07:57

FOODEX JAPAN/国際食品・飲料展2008
http://www2.jma.or.jp/foodex/ja/index.html

「FOODEX JAPAN/国際食品・飲料展」は、アジア・環太平洋地域で最大、世界でも3番目の規模を誇る食品・飲料の専門展示会です。1976年より毎年開催している本展示会は、2008年で33回目を迎え、出展者・来場者双方のビジネス拡大に絶好の場として、毎回関係各位から高い評価を得ています。

私たちは、“食”にかかわる最新情報の提供と、より良いサービスの提供を通じて、食品業界の更なる発展に貢献して参ります。

■ 名称 FOODEX JAPAN 2008 (第33回国際食品・飲料展)
(The 33rd International Food and Beverage Exhibition)
■ 会期 2008年3月11日(火)～ 14日(金) の4日間
10:00～17:00 ( 最終日のみ16:30閉場 )
■ 会場幕張メッセ (1～8ホール)

まだ先のことですがメモ。

[5] mixiユーザー 10月14日 16:43

東京食肉市場まつり2009
http://www.tmmc.co.jp/info/maturi2009.html

今週末品川で行われます。
一般開放なので、業者の方でなくても参加できるようです。
肉の試食や有料で飲食ができるようなので、
肉好きな方は訪れてみてください。
市場の様子も見学できると思います。

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