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そぼろ丼ﾘﾝｺでﾌﾟｰ♪

mixiユーザー 2008年07月26日 02:34

☆材料☆(量は全部お好みで)

*豚ひき肉…　食べれるだけ
* 　卵　…　好きなだけ

* 砂糖 … 甘さは好み

* ﾐﾘﾝ … ﾅﾍﾞ１回し(ひき肉の量による)

* 醤油 … ﾅﾍﾞ１回し(ひき肉の量による)

【No.１】

ナベにひき肉を入れ、ひき肉が浸かるくらいの水を入れ、中火で火を通す

【No.２】

ひき肉の色が変ったら、砂糖・醤油・ﾐﾘﾝを入れる
味をみながら、それぞれの調味料を好みの味になるまで入れれば良し!!

【No.３】

ひき肉が全体に色が付いたら落し蓋をし、弱火でｸﾂｸﾂ煮る

卵に移ります

【No.４】

卵はよくとく
白身が無くなる様にしましょう

【No.５】

といた卵に砂糖をお好みの甘さになるまで入れ、塩一つまみでしめる (先に塩入れてもｏＫ)

【No.６】

フライパンに卵投入
ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞ作る時と同じで良く混ぜながら、ポロポロ卵を目指す
※ひき肉のﾅﾍﾞの様子を見つつ焦げない様混ぜたりもしてね

【No.７】

ひき肉は水分が無くなって来たらｏＫ

【No.８】

丼にご飯をモリモリ…
後は調理したひき肉と卵をｾｯﾃｨﾝｸﾞｩゥ

出来上がり♪

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