一人でできるさっ!!コミュの☆ﾗｨｽｺﾛｯｹｹﾁｬｯﾌﾟ風味☆揚げ物

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☆ﾗｨｽｺﾛｯｹｹﾁｬｯﾌﾟ風味☆揚げ物

mixiユーザー 2007年05月02日 20:55

ｼﾞｮﾘﾊﾟｽで食べて気に入ったので作ってみました♪

小さいｵﾆｷﾞﾘ５～６個分

★材料★
♪ご飯
♪ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞ
♪ｹﾁｬｯﾌﾟ
♪小麦粉
♪卵
♪ﾊﾟﾝ粉
♪塩
♪胡椒
後。ｻﾗﾝﾗｯﾌﾟがあると便利よヾ(θ＿θ??)ノ))

※ご飯は最後に残ってちょっち固くなったご飯でも平気!!

★味付け
ご飯をﾎﾞｰﾙに入れ、ご飯の白さがちょこっと残るくらいｹﾁｬｯﾌﾟを入れます。(お好みだけど)

そして味をみながら塩胡椒を入れます。

ｻﾗﾝﾗｯﾌﾟを広げご飯をちょっと広げます。(小さいｵﾆｷﾞﾘｲﾒｰｼﾞ)

そしてﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙのｷｬｯﾌﾟくらいに切ったﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞをご飯の上に乗せ、その上に更にご飯を乗せｻﾗﾝﾗｯﾌﾟで包み丸いｵﾆｷﾞﾘを作ります

★油準備★
油を中火で温めておきます

★衣準備★
卵をﾎﾞｰﾙに割りときます。そこに小麦粉を卵が固まらないくらい、粘り気が残るくらい入れます。お箸ですくってﾎﾟﾀ･･･ﾎﾟﾀと滴が落ちる感じ。
そしてﾊﾟﾝ粉を平らな器に入れ用意しておきます。

★衣着せる★
卵と小麦粉を合わせたﾎﾞｰﾙにﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞの入ったちっちゃいﾎﾞｰﾙｵﾆｷﾞﾘを潜らせます。
全体的に潜らせたらﾊﾟﾝ粉をまんべんなくつけ、軽くﾎﾞｰﾙｵﾆｷﾞﾘをﾎﾟﾝﾎﾟﾝとはたきます。

★ｲｻﾞ油へ★
ﾊﾟﾝを２～３粒摘

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