【レシピ】おつまみ【素材別】コミュのきのこのおつまみ

きのこを使ったおつまみのレシピはこちらへ。

☆きのこバター☆

材料：お好きなきのこなんでも・塩コショウ・バター（お好みでお醤油）

超定番きのこバター。

少量の油できのこを炒めて、塩コショウ、火が通ってからバターを落として絡めます。（こうすると焦げ付きにくいです）

お好みで仕上げにお醤油をたらりと。

＊機種依存文字は反映されない場合がありますので極力使用を控えていただきますようお願いします。

コメント(9)

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[2] mixiユーザー 07月12日 04:34

美味しそう♪
おかずにもなりそうですね(o^∇^o)ﾉ

[6] mixiユーザー 11月23日 04:14

なめ茸も元はきのこなんで大丈夫です(・∀・)
美味しそう。。。

＊エリンギの豚肉巻き＊

材料：エリンギ・豚バラ薄切り

・エリンギを長さはそのまま好みの太さに切ります。
・切ったエリンギに豚バラを巻きつけます
・焼いて塩コショウ、仕上げにお醤油（焼肉のたれでも○）

塩味が好きな人は塩コショウ多めや、好きな塩（クレイジーソルトやハーブソルト、岩塩etc）でやっても○
好きな味付けが出来ますよ♪

ベーコンでやっても美味しいですが、巻くのが大変なので豚バラで。

[7] mixiユーザー 07月29日 03:38

☆きのこの中華風レンジ蒸し☆

材料：好きなキノコなんでも・ごま油・醤油・めんつゆ・料理酒

耐熱容器（できれば蓋つきのもの）にキノコを食べやすい大きさに切って入れます。

そこに、ごま油：醤油：めんつゆ・料理酒を２：１：３：0.5くらいの割合で入れます。（適当ですみません

レンジで2～3分チン☆

一度出して全体を混ぜ、もう一度チン☆

キノコに味がしみたら出来上がり♪

あったかいままでも、冷やしても美味しいです(´∀｀*)

余ったら卵とじにしても○

仕上げに葱を少し乗せると見た目もいいです☆

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