モノコトコミュのモノコト初お料理教室

24日に亀山の月の庭のかおりさんのお料理教室やります。

かおりさんのお料理は、誰もにやさしいごはん。

動物性のものは使わず新鮮で安心な材料と真面目に作られた調味料を使ったら手間かけずにおいしい！
という、私が思うにとてもシンプルなもの。

食べ物は自分の体を作るものだから大事です。
こんな時だからこそ環境のことや食べ物のこと、今一度みんな考えてるはず。

マクロビオティックやオーガニック料理もだいぶ知られて来ていますが、イメージが先行していることも多々あります。
思ってるより簡単で、そしてとてもおいしいです。

カセットコンロあったらできるって言ってくれたのでモノコト初の料理教室です。

1時から4時ごろまで
定員10名
参加費　４０００円
持ち物エプロン、筆記具、持ち帰り容器

※アレルギーやアトピーのある方は事前に御連絡ください。
定員に限りがあり、残りわずかでしのでご予約はお早めにどうぞ

当日のメニュー

白菜ともちキビのスープパスタ
車麩と茸のニンニク炒め
こんにゃくの白味噌マリネ
ジンジャーカップケーキ

かおりさんのプロフィール
二十代から環境保護活動に関わり、食と農の大切さを知る。
1966年に亀山にオーガニックレストラン「月の庭」を開く。
並行して出張穀物菜食料理教室を各地で展開。
食育の講演会も行う。
本人はなんでも食べる野菜系雑食人。「こだわるけど囚われない」が信条。