赤ワインに夢中！コミュの☆夏のワイン☆

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☆夏のワイン☆

mixiユーザー 2007年06月13日 20:14

久々に更新してみました☆
皆さん、最近飲んでますか？？
私は、今日はフランス土産で貰ったパックの白ワインを飲みました(^o^)
やっぱり私は赤ワイン派です(^^;白は味見程度で充分・・・

これからの季節、ヤッパリ常温保存の赤ワインより、スカッとするビールを飲んでしまいがちですが、夏にオススメのワインや飲み方あったら教えて下さいo(^-^)o

コメント(12)

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[1] mixiユーザー 06月14日 23:00

私も先日は、白ワインでした（笑）。
焼き鳥屋さんでしたが、冷えた白ワインと、焼物は絶妙なコンビネーションを醸し出しておりました！！

夏＝赤ワイン

というとなんでしょうね。
私は家では常温よりも、冷蔵庫で少し冷やして飲むときもあります。

[2] mixiユーザー 06月15日 18:48

暑くなってくると、やっぱり白かスパークリングがいいですよね～。

でもそれだとコミュ的にどうかと思うので、暑い時期の私の赤ワインの飲み方を一つ。
まずワインはタンニンの少ない、酸味の強いものを選びます。
で、それを冷蔵庫でよ～く冷やして飲むんです。
これだと、刺身なんかともよく合いますよ。

...まあ、そうまでして飲むなって話もありますけど、、

[3] mixiユーザー 06月18日 13:26

スパークリングを飲む場合

ベタですが、イチゴを入れています
チョット小さめに切って入れると
イチゴの香りがちゃんとして美味しいです

おつまみも、ブルスケッタなんかどうでしょうか

[4] mixiユーザー 06月18日 16:22

ちなみに
みなさんは、ワインクーラーを
お持ちなんでしょうか？
冷蔵庫の振動も良くないとか･･･。

先週、車に１日置き放しにしたら
風味が変わってて、あまりの不味さに
捨ててしまいました。（≧Д≦）反省。

[5] mixiユーザー 06月18日 17:51

まにあっCさん
今の時期に車で放置って、、、。
ちょっと厳しいですよね。

私はワインクーラー、持っています。

[7] mixiユーザー 06月19日 10:00

いけっくさん＞

ワインクーラーお持ちなんですね。
氷を入れて冷やす桶？ですか？
それともセラータイプの大型のものでしょうか？
↑両方ともワインクーラー？？

すみません。素人質問で。

[8] mixiユーザー 06月19日 14:47

まにあっCさん

すいません。ついつられて、ワインクーラーと書きました。
正確にはワインセラーです。そんなに大型ではありませんけど。氷を入れて冷やすやつは、ワインクーラーです。

[9] mixiユーザー 06月20日 11:16

いけっくさん＞

まさに夏期保管のために
ワインセラー購入を検討しています。
愛飲家には、必須なものでしょうか？

みなさん、すいません。
トピック主旨から、ちょっと脱線してしまい。

[11] mixiユーザー 06月20日 15:25

まにあっCさん

セラー自体は別に必須ではないと思いますよ。
ただ、私の場合まだ飲み頃でないワインを少々持っていますので、寝かせる為にセラーを購入しました。冷蔵庫だとちょっと心配なので。

それほど長期の熟成を必要としないワインなどがメインの場合は、むしろ邪魔になるだけだと思います。
一ヶ月ぐらいなら、冷蔵庫で問題ないですから。

[12] mixiユーザー 06月20日 16:36

パコネコさん、いけっくさん＞

ご情報ありがとうございます。買う決意がつきました。
早速、現品を見にヨドバシ秋葉に向かってみます。（←品揃えが豊富？）

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