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パリのレストラン★傾向と対策コミュのローラン・ジャナンが天に召されました

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ローラン・ジャナンが天に召されました

mixiユーザー 2017年07月09日 07:07

フランス料理の歴史に残る偉大なパテイシエ、ローラン・ジャナンが7日に亡くなりました。 49歳。親友とも言える間柄で、ブリストルの厨房まで自ら案内してくださり、著者献呈だよとレシピ本に長文の献辞を記してくれたのが昨日のようです。

コメント(2)

[1] mixiユーザー 07月19日 07:17

18日にパリで葬儀が営まれ、ペール・ラシェーズ墓地に埋葬されました。ローランよ安らかにお休みください。

[2] mixiユーザー 08月10日 07:08

訂正です。ペール・ラシェーズ墓地で火葬され、ヴォジラールに埋葬されました。

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