珈琲屋OBコミュのOBを愛する皆様に御聞きします！

どうも！ちょくちょくお邪魔しております！OB新神戸店のUNOです(*^□^*)
こちらのトピでは、皆様のご意見をお伺いしたく、
桂姫さんに場を御借りして立たせていただきました♪
メニューや外観、内装や接客など、なんでも構いません！
皆様のご意見を基にお店をより良くしていけるように思います(o>ω<o)
どうぞ宜しくお願いしますm(__)m

コメント(15)

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[1] mixiユーザー 03月02日 16:13

いえいえ

お好きにご利用頂けたら幸いで御座います

私自身はさして不満も何も出てこないのですが…

まぁ、近くにもあると嬉しいな～とか（私が引っ越す方が早いかもね（笑））

唯一気になっている事は…
昔と比べて、ばななふろうとの味が薄くなったと感じているのは私だけかしら？

ログ風はお気に入り

あ、時折高い位置のホコリが光の具合で目につく時がある…

神戸店の外観とか、この観光地に来たら、徒歩○分だから寄れますよ～とか…
なにか楽しい写真があったら、是非アップして関東人の心をくすぐってやって下さい

[2] mixiユーザー 03月08日 19:25

> 桂姫（かつらぎ）さん
ありがとうございます(^o^)
より良い環境の店作りに反映させていただきます(^-^)

確かに！バナナジュース、関東では薄かったです(＞＜;
なんと！ほこりがΣ(￣□￣;)
全店清掃を徹底しないといけません！！
改善していきます！
ご意見ありがとうございます♪
助かります(^o^)

なるほど！観光ですね☆彡
やってみます\(^^)／
楽しみにしていてください♪

[3] mixiユーザー 04月13日 01:48

バナナジュースは生のバナナと牛乳をミキサーで攪拌して作るのですが、納品したてで若いバナナだと甘味が少なくうすく感じるのでしょうね、見た目に熟れすぎの茶色くなったバナナの方がジュースにすると各段に美味しく出来るんですよ(o^-')b

[4] mixiユーザー 04月13日 09:32

> Ｚａｋｏさん

バナナジュース、美味しそうですね～。

昔、朝バナナダイエットをしていた時、バナナジュースを作ったけど、あまり美味しく出来なかった様な気がする

私、料理下手なんです

[5] mixiユーザー 04月13日 11:18

> シュークリームさんこんにちは（ ´ー｀）

昔のレシピ帳を出してきて分量を調べたのですが牛乳をミキサーの目盛り4まで入れて、としか書いてなかった(>_<)でも500cc～700cc位と思います。これをミキサーに入れバナナ（よく熟れた物）1．5本をミキサーに入れてよく混ぜ混ぜ、氷を入れた器に入れたら出来上がり♪
お好みでガムシロップをたしても美味しいですよ(o^-')b

レシピ通りに作ると写真のようにOB規格で出来上がるので気をつけてね(笑)

[6] mixiユーザー 04月13日 14:18

新神戸店の目の前あたりに住んでいます（笑）。
地方からの来客があるとき、お客さんを接待（笑）するときによく利用させていただいています。なにせネタになるので。
他店には行ったことがないのですが、このコミュを見る限りどうも新神戸店はフードメニューがかなり少ないようですね。厨房が狭そうですからしょうがないのかもしれませんが…
可能な範囲でフードメニューの拡充をしていただければもっと利用するのですが…
なんとか是非！！

[7] mixiユーザー 04月13日 18:43

> Ｚａｋｏさん
すごいすごい(≧∇≦)

お店で出てきそうなジュースだね～。

ぜひ作ってみるね～

[8] mixiユーザー 04月13日 22:26

> シュークリームさん

お店で出してたジュースですよ(笑)

[9] mixiユーザー 04月14日 01:02

> Ｚａｋｏさん
おぉ～、そうなんですね～。
素敵ですぅ(≧∇≦)

絶対に作りたい

[10] mixiユーザー 05月08日 14:04

> Shinyaさん
コメント頂き、
そしていつもご利用ありがとうございます！新神戸店店長の宇野です！

確かにShinyaさんのおっしゃるとおり、厨房はあまり広くありませんし、ガスも使えないのです(^^;
出来ることは限られていますが、今までカレーやパスタなどもやってみてはみたのですが…
調理のリスクにおける回転率の低下、また経費と人一人に対する仕事量の多さが原因で廃案になりました(--;)
しかし来られるお客様はフードメニューを求めていらっしゃるので引き続き案を出していきます(￣□￣;)!!

もしも良い案がございましたら、教えてください(≧▼≦)

[11] mixiユーザー 05月08日 14:16

> U.N.Oさん

Ｚａｋｏと申します。
昔、OBでバイトしておりました。

フードメニューの件ですが、まずマスターと統括店長に相談されるのがよろしいかと、統括店長は難しい方なので（汗）

[12] mixiユーザー 05月09日 19:42

U.N.Oさん

あらら、ガスが無いのですか！それはフードメニューも大変ですよね。
だとしたら、クラブハウスサンドとかいかがですか？ホットドッグとか…バリエーションも広げられそうですが、気になるところは原価ですよね（笑）。

[13] mixiユーザー 05月10日 20:52

> Ｚａｋｏさん
初めまして！
はい…その方は存じ上げております(^-^;
自分は直接、部長とマスターと連絡を取り合って進めておりますので大丈夫ですよ♪
それに案はドンドン出せと言われているので、
遠慮せずバンバン発射するつもりです！
互いに活性化することを上も望んでおられますので(≧▼≦)

ご心配ありがとうございます!!

[14] mixiユーザー 05月10日 21:05

> Shinyaさん！
ありがとうございますＯ(≧∇≦)Ｏ
現在のメニューには
ホットサンドやサンドイッチがありますので、
その類は結構充実しているんです(*^□^*)
でも確かにあるメニューの中からバリエーションを増やすのも良いかもしれませんね♪

[15] mixiユーザー 05月10日 21:07

> Shinyaさん
はい…原価を押さえなければ逆にマイナスになってしまいます(--;)難しいですよね(^-^;

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