お家でごはんコミュの幼児と一緒に食べれるごはん

1歳半のこどもがいます。
子どもが生まれるまでは旦那の好みどおりの味付けや料理でやってきましたが、
離乳食から大人のごはんを取り分けていくようになり、
自然と薄味で刺激物を避けた食生活になりました。
授乳トラブルもあったため肉類を減らしてみたり、和食を増やしたり。

ですが、ここ最近自分の作るごはんに飽きてきてしまいました。
子どもにいいだろう栄養バランス・味付けを重視すると、いつの間にか煮物系が多くなっています。
そしてあまりレパートリーもないので、結果同じ料理のローテーションになってしまいます。
（肉じゃがや筑前煮・カボチャの煮つけ・厚揚げと野菜の煮物等が定番です）

かなりおおざっぱな内容になってしまい申し訳ないのですが、1歳半の子どもとも一緒に食べられるおかずを教えていだたけないでしょうか？
よろしくお願いします。

コメント(33)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 06月23日 21:38

白身魚の味噌マヨネーズ焼きとかどうでしょう。

魚に塩胡椒して、出てきた水分を拭き取り、味噌とマヨネーズ（卵黄を入れても）を混ぜたものを塗って、トースター（またはグリル）で焼きます。
大人用には七味唐辛子をかけても美味しいですよ。

味の濃さは味噌の量で加減します。お子さま用には味噌を少な目にしてください。

焼き魚はパサつきがちですが、これだと割としっとりして食べやすいと思います。

あと、やはり魚料理では、ホイル蒸しも結構うちの娘は喜びます。
きのこや玉ねぎ、人参など（残り野菜で何でも）を薄切り（小房に分けて）にします。
アルミホイルに野菜の半分をしき、塩胡椒した魚を乗せ、残りの野菜をかぶせます。
好みでバターやレモンを乗せてしっかり包んでトースターで焼きます。
味が薄ければ醤油やポン酢などをかけても◎

野菜の甘みが出て美味しいですよ。

ご参考までに。

[2] mixiユーザー 06月23日 21:44

こんにちは☆
ｳﾁは一歳の娘が居ます。
ｳﾁでの定番は、煮物、ポトフ、酢の物、おから、いり卵、野菜あんかけなど。オクラと納豆を混ぜて、冷やっこに乗せても美味しいですよ(^-^)ьポトフやあんかけは薄味に作って、旦那に出す時だけ塩胡椒をプラスしてごまかしてます（笑）
中々、メニューには悩みますよねー(^-^;

お互い、頑張りましょう☆

[4] mixiユーザー 06月23日 22:07

１歳８ヶ月のママです！
どのくらいの固さまで大丈夫なのか････とかで我が家のご飯が通用しないかもしれませんが。
うちもずっと取り分けで離乳食を進めてきました！
ご飯作りに時間をあまり時間をかけられないし、うちも基本和食です。
煮物でも醤油味でなくて塩だけのシンプルな味付けにしたりしてます。
あと好きなのはやっぱり甘めの味みたいで、もしゴマが大丈夫ならすりゴマ＋砂糖＋味噌で合えたりもします。(里芋・じゃがいもとか･･･)

ちなみに今夜は塩味のツナじゃが煮と夏野菜の揚げびだし風(揚げてはないんで)でした。
ツナはノンオイルのものを使うとサッパリしていいですよ☆
他は豆腐ステーキとか、何でも食べる＆固いもの大丈夫なのでシンプルに野菜を炒めて少し塩かけて･･･とかもやります。
あときんぴらとか、煮びだしも薄味で作って大人が食べるときだけ七味唐辛子をかければ塩味を足さなくても充分おいしく食べられるのでよくやります。
意外とシンプルな味付けを好むので、野菜をふかしてそのまま出したりもしてます。

[5] mixiユーザー 06月23日 22:38

肉ものになってしまいますが、、、
豚赤身挽肉が鶏挽肉をごま油で炒めて、茹でて細かく刻んだほうれん草を混ぜて醤油、酒、みりん、生姜汁で味付け。
それをご飯に混ぜます。
食べる時にもみ海苔をかけます。
大人用には具を多めに、子供用には少なめにすれば調整は簡単です。
娘が好きなメニューでした。ずいぶん前になりますけど～（笑）
あっ、人参やしいたけなんかを刻んで混ぜてもいいかもしれないですね～。

豆腐と鶏挽肉と刻んだ野菜をたくさん入れたハンバーグにきのこあんかけをかけたのも作ったなぁ。

う～む、これくらいしか思い出せないのが過ぎた月日を物語る（爆）

[8] mixiユーザー 07月23日 22:23

一歳半の娘と四歳の息子がいます

うちはスープ好きなので、コーンスープ、ポタージュ、コンソメにはピーマン、ブロッコリー、にんじん、大豆水煮、トマトなどなど、とにかくたくさん野菜を入れます　暑い時期には冷やして。

我が家は春巻きをよく作ります。　野菜炒めはまだ食べにくいのですが、包んで揚げるともやしもキャベツもたくさん食べられます　皮は４等分してミニ春巻きに！！
時間がないときには野菜（キャベツ、にんじん、きのこ）をレンジで加熱し、豚肉に醤油、酒、オイスターソースなどで下味をつけ、いっしょに巻いて揚げるだけでも

[9] mixiユーザー 07月23日 23:41

ｳﾁには１歳２ヶ月の息子と４歳の娘がいます。
毎日ﾒﾆｭｰを考えるのは大変ですよねぇ～

しかも１歳の子供がいると食べられるﾓﾉも限られてきますもんね。ｳﾁもﾜﾝﾊﾟﾀｰﾝ化していますが、よく作っているのが野菜いっぱいﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ。多めに作り次の日にはﾊﾟｽﾀを入れちゃったりしています。後は煮物。みほさんと似ていますが、お豆腐にめかぶ・オクラ・鰹節をかけて・・・は定番ﾒﾆｭｰになっています。手っ取り早く栄養が取れるﾓﾉになっちゃいますね！
常に野菜は冷蔵庫にいれておくようにしています。
キュウリやﾄﾏﾄ・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを小さめに切り少々のﾏﾖﾈｰｽﾞで和えるのもｳﾁの子はよく食べます。
何だか参考にならなくてスミマセン。
たまには、ｽﾊﾟｲｽの効いたﾒﾆｭｰも食べた～いですよね

[11] mixiユーザー 07月24日 17:00

お子さんが小さいとメニュー考えるのも一苦労ですよね。

うちの娘がそれくらいの頃は、よく肉団子鍋作ってました。
卵アレルギーがあったので、つなぎは絹ごし豆腐で。
鶏または豚ひき肉、絹ごし豆腐、しいたけ、ねぎ、白いりごま、味噌、酒、白だし、生姜の絞り汁を練って、薄く味付けしたスープで野菜やうどん等と一緒に煮ます。和風でも中華風でもいけます。野菜も取れるし、子供用にはお団子を一口サイズに小さく作れるし、喜んで食べてましたよ。大人は取り分けてから黒七味を振ったり、ラー油を加えたり。豆腐多めだと軟らかくなって子供は食べやすそうでした。

でも、そう言えばこれ食べてたの冬でした

今は鍋なんてとても暑くてできませんよねぇ～。
せっかくここまで書いたので、ご参考までに乗せておきますね。

あっ、イカをたたいて、↑と同じような材料を加えて練って焼いて、イカハンバーグしたら喜んだことがありましたよ☆

[15] mixiユーザー 11月29日 16:02

家は一歳２ヶ月になる娘がいますが、けっこうお昼はお弁当作ってます
見た目がきれいだとなんとなく楽しいみたいでよく食べます

この前はバーバパパ作りました

桜でんぶ、めっちゃ重宝してます

詳しい材料など、ブログなんですが…よかったら参考にしてくださいねー

http://blog.livedoor.jp/amunono/archives/273105.html

[17] mixiユーザー 05月14日 19:02

3匹の母やっております(*'ω'*)ﾉ

親のレシピに合わせるよりも
子供に合わせるって考えた方が楽かと思いますよ。
大人はなんでもいけるんでプラスの調味料や薬味を
個人の器に分けてから足すって感じで。

うちの子供達の離乳食後半にやってたことは
子供の一口サイズに刻む・炒めるよりは煮る＆蒸す
そして、とろみをつける。でした。
お肉って口の中で噛み続けると
パサパサになってしまうようで
うぇーって出したりするのを回避するのに
とろみはかなり使えました。

中華丼や鶏ひき肉の煮込みうどん
定番のシチューやグラタン、辛みなしの麻婆豆腐
大人は刺身類、子供は卵焼き・キュウリ・魚肉ソーセージ
棒状に焼いたハンバーグ・甘煮ニンジンなどで手巻き寿司。
三色～五色そぼろ（インゲンやオクラをニンジンの
湯通ししたモノを小さく切ったりでカラフルになります）
スティック野菜や野菜の素揚げも食べやすいかなと。

毎日の献立で栄養面・バリエを求めると大変ですよね。
お互いに頑張ろーーーヾ(´ー`)ﾉ

[18] mixiユーザー 05月16日 22:25

４歳と０歳の子供がいます。
毎日の献立悩みますよね。。

上の子が小さいときによくやってたのをあげてみます。

茶碗蒸し（普通のや洋風の）
豆腐ハンバーグ
ひろうすとお野菜の煮物
ポテトコロッケ
グラタン
うどん
卵どんぶり
散らし寿司

うちもどうしても子供の味付け中心＆和食中心になります。
その分、お漬物（キムチも含めて）を添えると、
ピリッと全体が締まって大人にもおいしくなる気がしますよ
試してみてください！

[20] mixiユーザー 05月20日 10:06

我が家には1歳2ヶ月の子供がおりますが
困ったときはお好み焼きです。

小麦粉、卵、カツオだし、水、山芋（なければじゃがいもでも）すりおろして
たねをつくり

冷蔵庫に残っているもの（キャベツ、にんじん、ネギ、コーン、納豆、チーズ、ハムなどなど）を刻んで混ぜて焼くだけです。

こどもはソース無しで
大人はソースやお好みでマヨネーズかけて食べています。

手づかみできるので自分で食べてくれ、
食べこぼしも割と出ないので楽チンです。

野菜たっぷりでしかも冷蔵庫もすっきり

[21] mixiユーザー 05月20日 10:59

うちは、2匹います。もう大きいのですが。
記憶をたどっていますが、1歳過ぎぐらいだったら・・・
汁物を野菜いっぱいにしてわけてあげたり、
あとは普通に大人のものから、味付けが薄そうなのだったり、
その子の咀嚼度をみて噛み切れそうなものを分けてあげた、感じです。
おやつは近くのパン屋でもらったパンの耳でしたね～

[23] mixiユーザー 09月12日 12:40

１歳３ヶ月の子どもの母です。

洋風だと、ラザニア。ラザニアのパスタは、平べったく、脂っこいホワイトソースやミートソース部分はささっと取り除きやすいので、子どもでも味が濃すぎない状態であげられます。で、うちの子はよく食べます。

あと、ドリアのときも、ホワイトソースだけ残しておいて、白ご飯に少量かけてあげるとよく食べます。ドリアそのままだと味が濃いかな？と思ってそうしています。

ムニエルなんかは、大人用のをご飯に混ぜて、そのまま食べさせてます。ちと味濃いかな。

ミツカンの鳥のサッパリ煮は、すごくよく食べますよ。http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/cook/recipe/index.asp?id=1824これもそのまま。

あとは、ポタージュを作って、子どもの分だけ味を薄めたり、味付け前にとりわけたりしています。かぼちゃのポタージュや、ビシソワーズがお気に入り。

和風だと、お好み焼き。何でもみじん切り状態で、山芋を多くいれるとフワフワで食べやすいみたい。ソースはかけないです。

うちもメニューは限られています。悩みどころですが、子ども本人は楽しそうに食べているから、ま、いっか～～という感じです！

[24] mixiユーザー 09月12日 23:00

わかりますーー
我が家もそうです！

よく作るのは、豚汁、中華スープ（春雨、ちんげんさい、にんじん、しいたけなどを入れ鶏がらスープ、醤油、ごま油で中華風に）です。
春雨のおかげか１歳＆４歳の息子はよく食べます。

あとは、オムライス、ハッシュドビーフもよく作るし、
おこわとかも喜んで食べます！
蒸し鶏をつくりバンバンジーにしたりサラダにしてもよく食べます。

ポテトサラダもよくつくりますが、マヨネーズが嫌いのようで、
子供たちはマヨをかける前のジャガイモやにんじんに
溶かしバターをかけるとバクバク食べてくれます。

あと、野菜の天ぷらも意外と喜んで食べてくれます。

お子様がよく食べてヘルシーなレパートリー増えるといいですね。

[25] mixiユーザー 12月29日 22:59

子供が喜ぶ、大根を使ったメニューを教えて下さい。

子供は４歳です。大根のお味噌汁は好きでよく食べるのですが、
他の使い方が思いつかず…

大根サラダなど、生では食べません。

太くて立派な大根を前に、頭を悩ませています…

[26] mixiユーザー 12月29日 23:27

kanappeさんへ
うちの娘は、２月で４才になります。
なめこのお味噌汁に大根おろしを投入し、なめこのみぞれ汁がお気に入りです。
大根のお味噌汁は食べませんが、こちらにすると食べてくれるので刷って入れてしまいます（＾＾；

それと、さばのおろし煮にすると食べてくれます。
（こちらは簡単で、さばの水煮缶を缶汁事鍋に投入し、水、めんつゆ、しょうがの絞り汁、を入れて味付けし、煮立ったら大根おろしを投入し一煮立ちしたら出来上がりです。缶詰めを使用するので骨まで食べられ、カルシウムも摂れて娘も気に入っています。大人用には小ねぎを散らします。）

大根は臭みがあるので、子どもも中々食べてくれないですよね！

[28] mixiユーザー 12月30日 00:09

＞25

私には子供はおりませんが、友人の家庭では、ミートソースに大根や人参入れたりしてましたね。

あとミネストローネ・コンソメスープ・ハンバーグにも入れてましたよ。

魚・豆腐・うどん・から揚げ・炒飯に野菜のあんかけはいかがですかね？

[29] mixiユーザー 12月30日 23:40

２５で質問した者です。

皆さん、早速お答えいただき、ありがとうございます。
大根はたしかに臭みがありますね～　野菜大好きなので、気になりませんでしたが、子供には食べにくいのかもしれませんね。

でも、おろしたり、細かく刻んだり、よく煮たり、混ぜたり…
皆さんのご意見を参考にしてやってみます

ちなみに、今、ミートソースを作っていたところです。
ミートソースにも大根なんて…　素晴らしいアイデアですね！

[30] mixiユーザー 12月30日 23:54

大根は千切りにしてきんぴら風に炒めるとおいしいですよ

食べやすいと思います

[31] mixiユーザー 01月01日 23:30

今朝、大根もちを食べました～。

ＦＰで細かくした大根（すりおろしても良いらしいですがその場合は少し水分を切るそうです。）に、同じくらいの量の片栗粉を入れて好きな具材を入れて焼くだけです。今日は桜海老とねぎのみじん切りを♪
もちっぽくなくて美味しいです！！他の野菜を入れても栄養満点ですね～。

後、大根と鶏肉のカレーもなかなか美味しいです。少し和風のカレーです。４歳なら大丈夫ですよね♪

[32] mixiユーザー 01月03日 20:41

大根もちって、意外と簡単に出来るんですね！

早速、作ってみます。

他にもたくさんのアドバイス、ありがとうございます

ログインすると、残り12件のコメントが見れるよ