お家でごはんコミュのおもてなしにはなにを作ります？

今度、ホームパーティをするのです。
みなさんのおもてなし料理を教えてください。
とりあえず、和だったらお寿司、洋ならパエリア？？とか
思ってたりするんですけど。
８人くらい集まるので、もりもり食べられるもの
探してまっす+゜ヾ(o゜∀゜o)ノ。+

コメント(59)

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[21] mixiユーザー 11月12日 19:10

なぞみさん
美しいです～！
花のケーキかと思いました！
アボガドのクリームって、いいアイデアですね！

[25] mixiユーザー 11月13日 20:49

お酒を出すならごぼうのから揚げ！盛り付けしだいでカフェ風にもなります。

[28] mixiユーザー 08月19日 15:06

こんにちは

私は姉の家族が来た時に餃子パーティー

をしました

水餃子と焼き餃子、カレー味のサモサ風餃子を準備しましたよ

[29] mixiユーザー 08月19日 15:16

お邪魔します

うちだったら、たこ焼きパーティーしますね。
あとは手巻き寿司とか

冬はお鍋もいいですね。

[30] mixiユーザー 08月19日 15:38

お好み焼きなんかも楽しいですよ

[31] mixiユーザー 08月19日 15:57

ほうれん草をたくさん入れて、キッシュも好評でしたよ

[32] mixiユーザー 08月19日 16:11

鮭と胡瓜のちらし寿司、唐揚げ、油揚げ肉詰め、チンゲンサイと煮卵と一緒に煮豚なんかを出すことが多いです

あと、鮪刺身と水菜のカルパッチョ（ポン酢＋オリーブオイル＋胡麻＋刻み海苔＋にんにく＆生姜すりおろしの手作りソース）も簡単で好評です。

[33] mixiユーザー 08月19日 16:31

暑いときですのでおソーメンで具を別に用意して露も別でセルフサービスにして別にお肉や鶏肉などどで好みをわけてなどどうですか？

[34] mixiユーザー 08月19日 16:39

我が家では毎回テーマを決めて、メニューの組み立てをします。

この前のテーマはアメリカン。

同年代のゲストには、アメリカンタイプのピッツァにミートローフ、マカロニチーズとベイクドポテト(ガーリック風味)、ベビーリーフサラダなど…。

同じくアメリカンでも、少し和テイストをプラスした、カリフォルニアロールと鯛のカルパッチョ(夏の香味野菜たっぷりで)、和風煮豚などの組み合わせは、年配の方にも好評でした。

[35] mixiユーザー 08月19日 16:44

私は晩ごはんのおもてなしで
男性ばかりだったのでガッツリと

鯛のカルパッチョ
一口煮込みハンバーグ
唐揚げ
冷製トマトパスタ
手作りピザ
グリーンサラダ
トマトスライス
フルーツ盛り

を作りました～♪♪
作り過ぎたかなっと思ったのですが
完食でした(^w^)

画像なくてすみません(>_<)

[36] mixiユーザー 08月28日 17:59

ホームパーティーのような、みんなで楽しくゆっくり食事を楽しむ場合は、なるべく冷めてもおいしいものを作ります。

パスタだったらタラコパスタをどーんと大皿に盛って出したり。

もし器があれば、バーニャカウダもおすすめですよー。
簡単なわりに、オシャレに野菜をたくさん食べられるので便利メニューです

[39] mixiユーザー 08月28日 23:07

> さほっち。さん

袋ごと

塩もみした肉を袋にいれて、その袋ごとを茹でる

かなぁ

[41] mixiユーザー 11月05日 19:08

近々、子供が同い年のご近所さんを招いて、たこ焼きパーティーをする予定です。

たこ焼きのアレンジや、たこ焼きと一緒に食べる料理等、アイディアあれば教えてください。

ちなみに夫婦と３歳と１歳の子供です。

[42] mixiユーザー 11月05日 19:47

>なんみさん

カレー風味はどうですか？
私がよくやるのは、生地にカレーパウダーを入れて、具には角切りにしたロースハムかベーコンとコーン、角切りにしたチーズ（とろけない方が美味しいかと）で焼きます。
ハムやチーズから塩分が出て来るので特になにも要らないかも知れませんがソース等はお好みで♪
シャキシャキのコーンとチーズやハムのコクが美味しいです♪

[43] mixiユーザー 11月05日 19:57

> なんみさん
主人の会社の男性陣が来て、勝手にやったのですが、
タコの代わりに、豚の細切れ、海老、イカ、ホタテ、ツナ、チーズ、玉ねぎ、小さく切ったナス、コーンなんかも面白がって入れてました。

タコ焼きとしては、かなり邪道でしたが…海鮮が苦手な人がいたので、お肉を入れようということから始まって、お好み焼きの具材を中心に考えて入れていたみたいです。
焼き上がったら、キャベツの千切りの上に並べてソースとマヨネーズをかけていたので、見た目も豪華でした。
まぁ、タコは少しだけで、タコ焼きではなかったけど、中々美味しかったです。

[44] mixiユーザー 11月05日 20:03

> なんみさん

ホットケーキミックス＋カットしたウィンナー

←アメリカンドック風

ホットケーキミックス＋チョコレート

←完全にデザート

たこ焼きの中身にはウィンナー、エビ、チーズ（やけどに注意

）

といた卵を流してチキンライスを落とすとオムライス風

お好み焼きとか、焼きそばだとたこ焼きとの相性良いですよね

[45] mixiユーザー 05月23日 06:33

週末にお友達と飲み会を

暑かったので

冷しゃぶ

サーモンのカルパッチョ

かつおのたたき

ピントが合ってなくてすみません<(_ _*)>

[46] mixiユーザー 05月23日 07:05

私の家ではハーブレモネードのシロップを、少し多めに作り
冷蔵庫でストックしておきます。
これを冷水やソーダー割りするだけで、
ハーブの香りたっぷりの、簡単に美味しいレモネードができます。
これは私が青山のカフェで作っていた人気アイテムでした。

このレシピを日記で公開しています。
※写真付きレシピはコチラから　http://flore-azabu.jp/ご覧ください。

[47] mixiユーザー 08月31日 09:39

ローストビーフを良く作ります

前日から漬けておくと柔らかくて味もしみて、とても好評です

http://blog.livedoor.jp/cookday/archives/51877935.html

[48] mixiユーザー 09月03日 06:54

パーティーではなく一人招いたんですが…

本当はべーグル作りたかったんですがひじき煮物が余っていたので

シャケ、ひじき混ぜご飯、

酢の物

お吸い物

サラダ

シンプルにワンプレートに

デザートは

クッキー

[49] mixiユーザー 09月05日 09:32

誕生日に串揚げパーティーをしました

色々な具材を用意して、みんな喜んでくれました

http://blog.livedoor.jp/cookday/archives/51886911.html

[50] mixiユーザー 09月13日 23:05

子どもの3歳のお誕生日パーティー♪
http://ameblo.jp/mama-kitchen-mayu/entry-11015121709.html

[59] mixiユーザー 12月12日 10:23

次の日曜に、実家の両親を招いて食事会の予定です。
母が長年勤めたパート先を退職することになり、主人の提案でお疲れ様会を開催することにしました。

メンバーは、わたし達夫婦と二歳前の息子、両親、もしかすると弟（アラサー、大食漢）です。

自分の親なのであまり気を使わずにも出来そうなのですが、いまひとつメニューがまとまりません。

考えているのは、
肉料理→ミートローフ
魚料理→帆立のカルパッチョ
箸休め→ミニトマトのマリネ、キノコのピクルス
ご飯物→炊飯器で出来るピラフ
などです。

父と妊婦のわたし以外はお酒もかなり飲みます。
もっとおつまみ系があってもいいのかな？と思うのですが、父は下戸であまり食べ物で冒険しないと言うか…わりと子供っぽいメニューが好きだったような記憶があり、悩んでいます。

あと二、三品なら作れる自信もあるのですが、
おつまみにもなりおかずにもなるようなおすすめメニューはありますでしょうか？

長くなりましたが、皆さんのご意見を参考に出来ればと思い、スペースお借りしました。
良い案ありましたら、よろしくお願いしますm(__)m

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