1/17に開催しました利き酒会
「黒牛の会」
は、104名もの方々にお集まりいただき大盛況で終えることができました
この場を借りて御礼申し上げます
また、和歌山県からわざわざお越し頂きました名手社長にも熱く御礼申し上げます。
みなさまはどの牛ちゃんがお気に入りでしたか
今回の出品酒
?純米大吟醸 生原酒 斗瓶取り 21BY
?環山 純米大吟醸 原酒 斗瓶取り 21BY
?純米吟醸 中取り 生 19BY
?純米 生原酒 槽口直汲み 22BY
?猛牛活性にごり 純米生 22BY
?純米 中取り 20BY
?純米 21・22BYブレンド
?純米古酒 生 斗瓶囲い 16BY
イケメン板長の料理達
○前菜三点盛り
○湯葉さし
○生牡蠣
○チョー先取り♪焼きたけのこ
○天ぷら盛り合わせ
○鴨鍋
○〆のうどん
さあ
来月は「南部美人」
そして再来月は「天青」と続きます
みなさま宜しくお願いします
http://
http://
「黒牛の会」
は、104名もの方々にお集まりいただき大盛況で終えることができました
この場を借りて御礼申し上げます
また、和歌山県からわざわざお越し頂きました名手社長にも熱く御礼申し上げます。
みなさまはどの牛ちゃんがお気に入りでしたか
今回の出品酒
?純米大吟醸 生原酒 斗瓶取り 21BY
?環山 純米大吟醸 原酒 斗瓶取り 21BY
?純米吟醸 中取り 生 19BY
?純米 生原酒 槽口直汲み 22BY
?猛牛活性にごり 純米生 22BY
?純米 中取り 20BY
?純米 21・22BYブレンド
?純米古酒 生 斗瓶囲い 16BY
イケメン板長の料理達
○前菜三点盛り
○湯葉さし
○生牡蠣
○チョー先取り♪焼きたけのこ
○天ぷら盛り合わせ
○鴨鍋
○〆のうどん
さあ
来月は「南部美人」
そして再来月は「天青」と続きます
みなさま宜しくお願いします
http://
http://
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コメント(6)
2/21に開催しました利き酒会
「南部美人の会」
は、100名もの方々にお集まりいただき大盛況で終えることができました
この場を借りて御礼申し上げます
また、岩手県からわざわざお越し頂きました久慈専務にも熱く御礼申し上げます。
みなさまはどの美人がお気に入りでしたか
今回の出品酒
?吟醸 しぼりたて 生原酒 22BY
?特別純米 生原酒 22BY
?ビューティシリーズ 山田錦 純米吟醸 生 22BY
?ビューティシリーズ 愛山 純米吟醸 生 22BY
?限定大吟醸 生 初ばしり 22BY
?大吟醸 生原酒 斗瓶囲い雫酒 21BY
?純米大吟醸 生原酒 斗瓶囲い雫酒 21BY
?糖類無添加梅酒（ノンシュガー） （全麹仕込純米酒でつけた梅酒）
イケメン板長の料理達
○前菜三点盛り
○たこ刺し
○生牡蠣（エストラゴン風味）
○さわらの味噌漬け
○茶碗蒸し
○キムチ鍋
○〆のうどん
さあ
来月は「天青」
既に満員御礼
後はキャンセル待ちで承ります
そして再来月は「陸奥八仙」と続きます
お申し込みはお店まで
0332202952
みなさま宜しくお願いします
http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13006230/
http://www.ichibe.com/
「南部美人の会」
は、100名もの方々にお集まりいただき大盛況で終えることができました
この場を借りて御礼申し上げます
また、岩手県からわざわざお越し頂きました久慈専務にも熱く御礼申し上げます。
みなさまはどの美人がお気に入りでしたか
今回の出品酒
?吟醸 しぼりたて 生原酒 22BY
?特別純米 生原酒 22BY
?ビューティシリーズ 山田錦 純米吟醸 生 22BY
?ビューティシリーズ 愛山 純米吟醸 生 22BY
?限定大吟醸 生 初ばしり 22BY
?大吟醸 生原酒 斗瓶囲い雫酒 21BY
?純米大吟醸 生原酒 斗瓶囲い雫酒 21BY
?糖類無添加梅酒（ノンシュガー） （全麹仕込純米酒でつけた梅酒）
イケメン板長の料理達
○前菜三点盛り
○たこ刺し
○生牡蠣（エストラゴン風味）
○さわらの味噌漬け
○茶碗蒸し
○キムチ鍋
○〆のうどん
さあ
来月は「天青」
既に満員御礼
後はキャンセル待ちで承ります
そして再来月は「陸奥八仙」と続きます
お申し込みはお店まで
0332202952
みなさま宜しくお願いします
http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13006230/
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大変遅くなりましたが
3/7に開催しました利き酒会
「天青の会」
は、100名もの方々にお集まりいただき大盛況で終えることができました
この場を借りて御礼申し上げます
また、神奈川からわざわざお越し頂きました熊澤社長と五十嵐杜氏にも熱く御礼申し上げます。
みなさまはどの天青がお気に入りでしたか
今回の出品酒
?雨過天青(火入れ) 純米大吟醸 山田錦 35％ 熊本酵母 21ＢＹ
?千峰 (火入れ) 純米吟醸 山田錦 50％ 協会9号 21ＢＹ
?千峰（火入れ) 純米吟醸 山田錦 50％ 熊本九号酵母 21ＢＹ
?千峰（生） 〃
?吟望（火入れ) 防空壕貯蔵 特別純米酒 五百万石 60％ 協会９号 21ＢＹ
?風露（生）しぼりたておりがらみ 特別本醸造 五百万石 60％ 協会９号 22ＢＹ
?風露（火入れ) 特別本醸造 五百万石 60％ 協会9号 21ＢＹ
?曙光（火入れ) 特別本醸造原酒 五百万石 60％ 協会9号 20ＢＹ
イケメン板長の料理達
○前菜三点盛り
○生牡蠣
○湯葉刺し
○さわらの味噌漬け
○山菜天ぷら
○鴨鍋
○〆のうどん
さあ
今月は「陸奥八仙」
そして再来月は「来福」と続きます
お申し込みはお店まで
0332202952
みなさま宜しくお願いします
http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13006230/
http://www.ichibe.com/
3/7に開催しました利き酒会
「天青の会」
は、100名もの方々にお集まりいただき大盛況で終えることができました
この場を借りて御礼申し上げます
また、神奈川からわざわざお越し頂きました熊澤社長と五十嵐杜氏にも熱く御礼申し上げます。
みなさまはどの天青がお気に入りでしたか
今回の出品酒
?雨過天青(火入れ) 純米大吟醸 山田錦 35％ 熊本酵母 21ＢＹ
?千峰 (火入れ) 純米吟醸 山田錦 50％ 協会9号 21ＢＹ
?千峰（火入れ) 純米吟醸 山田錦 50％ 熊本九号酵母 21ＢＹ
?千峰（生） 〃
?吟望（火入れ) 防空壕貯蔵 特別純米酒 五百万石 60％ 協会９号 21ＢＹ
?風露（生）しぼりたておりがらみ 特別本醸造 五百万石 60％ 協会９号 22ＢＹ
?風露（火入れ) 特別本醸造 五百万石 60％ 協会9号 21ＢＹ
?曙光（火入れ) 特別本醸造原酒 五百万石 60％ 協会9号 20ＢＹ
イケメン板長の料理達
○前菜三点盛り
○生牡蠣
○湯葉刺し
○さわらの味噌漬け
○山菜天ぷら
○鴨鍋
○〆のうどん
さあ
今月は「陸奥八仙」
そして再来月は「来福」と続きます
お申し込みはお店まで
0332202952
みなさま宜しくお願いします
http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13006230/
http://www.ichibe.com/
4/18に開催しました利き酒会
「陸奥八仙の会」
は、107名もの方々にお集まりいただき大盛況で終えることができました
この場を借りて御礼申し上げます
また、大変な時期に青森からわざわざお越し頂きました駒井専務にも熱く御礼申し上げます。
みなさまはどの八仙がお気に入りでしたか
今回の出品酒
?華想い 純米大吟醸無濾過生原酒 華想い50％ 22ＢＹ
?黒ラベル 直汲み 純米吟醸無濾過生原酒 華吹雪55％ 22ＢＹ
?無限∞ 純米吟醸無濾過生原酒 ふくちこがね55％ 22ＢＹ
?朳 えんぶり 純米吟醸無濾過生原酒 華吹雪55％
?赤ラベル 特別純米無濾過生原酒 中汲み 華吹雪55％％ むつほまれ60％ 22ＢＹ
?芳醇超辛 純米無濾過生原酒 華吹雪65％％ むつほまれ65％ 22ＢＹ
?ISARIBIラベル 特別純米無濾過生原酒 華吹雪60％ 22ＢＹ
?ISARIBIラベル 特別純米無濾過(火入れ） 華吹雪60％ 22ＢＹ
?裏 陸奥男山 超辛口 純米無濾過生原酒 22BY 特別出品酒
イケメン板長の料理達
○前菜三点盛り
○湯葉刺し
○豚肉の味噌漬け
○天ぷらの盛り合わせ
○鰆の桜蒸し
○蛤の深川鍋
〇〆のうどん
さあ
５月は「来福」
そして再来月は「龍力」と続きます
お申し込みはお店まで
0332202952
みなさま宜しくお願いします
食べろぐ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13006230/
ホームページ
http://www.ichibe.com/
ツイッター
https://twitter.com/#!/ogikuboichibee
「陸奥八仙の会」
は、107名もの方々にお集まりいただき大盛況で終えることができました
この場を借りて御礼申し上げます
また、大変な時期に青森からわざわざお越し頂きました駒井専務にも熱く御礼申し上げます。
みなさまはどの八仙がお気に入りでしたか
今回の出品酒
?華想い 純米大吟醸無濾過生原酒 華想い50％ 22ＢＹ
?黒ラベル 直汲み 純米吟醸無濾過生原酒 華吹雪55％ 22ＢＹ
?無限∞ 純米吟醸無濾過生原酒 ふくちこがね55％ 22ＢＹ
?朳 えんぶり 純米吟醸無濾過生原酒 華吹雪55％
?赤ラベル 特別純米無濾過生原酒 中汲み 華吹雪55％％ むつほまれ60％ 22ＢＹ
?芳醇超辛 純米無濾過生原酒 華吹雪65％％ むつほまれ65％ 22ＢＹ
?ISARIBIラベル 特別純米無濾過生原酒 華吹雪60％ 22ＢＹ
?ISARIBIラベル 特別純米無濾過(火入れ） 華吹雪60％ 22ＢＹ
?裏 陸奥男山 超辛口 純米無濾過生原酒 22BY 特別出品酒
イケメン板長の料理達
○前菜三点盛り
○湯葉刺し
○豚肉の味噌漬け
○天ぷらの盛り合わせ
○鰆の桜蒸し
○蛤の深川鍋
〇〆のうどん
さあ
５月は「来福」
そして再来月は「龍力」と続きます
お申し込みはお店まで
0332202952
みなさま宜しくお願いします
食べろぐ
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すっかり初夏ですが
4/18に開催しました利き酒会
「陸奥八仙の会」
は、100名以上もの方々にお集まりいただき大盛況で終えることができました
この場を借りて御礼申し上げます
また、大変な時期に青森県からわざわざお越し頂きました駒井にも熱く御礼申し上げます。
みなさまはどの八仙がお気に入りでしたか
今回の出品酒
?純米大吟醸 無濾過生原酒 華想い50％ 新酒
?黒ラベル 直汲み 純米吟醸 無濾過生原酒 華吹雪55％ 新酒
?∞（無限）純米吟醸 無濾過生原酒 ふくちこがね55% 新酒
?朳(えんぶり）純米吟醸 無濾過生原酒 新酒
?赤ラベル 中汲み 特別純米無濾過生原酒 新酒 華吹雪55%・むつほまれ60%
?芳醇超辛口 純米無濾過 火入れ 華吹雪・むつほまれ65% 新酒
?ISARIBIラベル 特別純米無濾過生原酒 華吹雪60% 新酒
?ISARIBIラベル 特別純米無濾過 火入れ 華吹雪60% 新酒
?裏・陸奥男山 スペシャル限定酒
イケメン板長の料理達
○前菜三点盛り
○湯葉さし
○ホタルイカ酢みそがけ
○豚の味噌漬け焼き
○鰆の桜餡
○鴨鍋
○〆のうどん
さあ
６月は「龍力」
そして再来月は「上喜元」と続きます
みなさま宜しくお願いします
http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13006230/
http://www.ichibe.com/
ツイッター始めました
http://twitter.com/#!/ogikuboichibee
フォロー宜しくお願いします
4/18に開催しました利き酒会
「陸奥八仙の会」
は、100名以上もの方々にお集まりいただき大盛況で終えることができました
この場を借りて御礼申し上げます
また、大変な時期に青森県からわざわざお越し頂きました駒井にも熱く御礼申し上げます。
みなさまはどの八仙がお気に入りでしたか
今回の出品酒
?純米大吟醸 無濾過生原酒 華想い50％ 新酒
?黒ラベル 直汲み 純米吟醸 無濾過生原酒 華吹雪55％ 新酒
?∞（無限）純米吟醸 無濾過生原酒 ふくちこがね55% 新酒
?朳(えんぶり）純米吟醸 無濾過生原酒 新酒
?赤ラベル 中汲み 特別純米無濾過生原酒 新酒 華吹雪55%・むつほまれ60%
?芳醇超辛口 純米無濾過 火入れ 華吹雪・むつほまれ65% 新酒
?ISARIBIラベル 特別純米無濾過生原酒 華吹雪60% 新酒
?ISARIBIラベル 特別純米無濾過 火入れ 華吹雪60% 新酒
?裏・陸奥男山 スペシャル限定酒
イケメン板長の料理達
○前菜三点盛り
○湯葉さし
○ホタルイカ酢みそがけ
○豚の味噌漬け焼き
○鰆の桜餡
○鴨鍋
○〆のうどん
さあ
６月は「龍力」
そして再来月は「上喜元」と続きます
みなさま宜しくお願いします
http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13006230/
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フォロー宜しくお願いします
すっかり初夏ですがPart2ｗ
5/9に開催しました利き酒会
「来福の会」
は、100名以上もの方々にお集まりいただき大盛況で終えることができました
この場を借りて御礼申し上げます
また、大変な時期に茨城県からわざわざお越し頂きました藤村社長・加納様にも熱く御礼申し上げます。
みなさまはどの来福がお気に入りでしたか
今回の出品酒
?超精米 純米大吟醸 無濾過生原酒 ひたち錦８％ 新酒
?純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山40％ 新酒
?純米吟醸 無濾過生原酒 袋しぼり 愛山50% 新酒
?純米吟醸 無濾過生原酒 雄町50% 新酒
?純米吟醸 無濾過生原酒 八反35号50% 新酒
?純米吟醸 新山田穂50% 新酒
?純米吟醸 亀の尾55% 新酒
?純米 八反錦60% 一年熟成
イケメン板長の料理達
○前菜三点盛り
○たこぬた
○海ぶどう
〇もずく酢
○茄子田楽
○茶碗蒸し
○じゃこめし・赤だし・香の物
さあ
６月は「龍力」
そして再来月は「上喜元」と続きます
みなさま宜しくお願いします
http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13006230/
http://www.ichibe.com/
ツイッター始めました
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フォロー宜しくお願いします
5/9に開催しました利き酒会
「来福の会」
は、100名以上もの方々にお集まりいただき大盛況で終えることができました
この場を借りて御礼申し上げます
また、大変な時期に茨城県からわざわざお越し頂きました藤村社長・加納様にも熱く御礼申し上げます。
みなさまはどの来福がお気に入りでしたか
今回の出品酒
?超精米 純米大吟醸 無濾過生原酒 ひたち錦８％ 新酒
?純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山40％ 新酒
?純米吟醸 無濾過生原酒 袋しぼり 愛山50% 新酒
?純米吟醸 無濾過生原酒 雄町50% 新酒
?純米吟醸 無濾過生原酒 八反35号50% 新酒
?純米吟醸 新山田穂50% 新酒
?純米吟醸 亀の尾55% 新酒
?純米 八反錦60% 一年熟成
イケメン板長の料理達
○前菜三点盛り
○たこぬた
○海ぶどう
〇もずく酢
○茄子田楽
○茶碗蒸し
○じゃこめし・赤だし・香の物
さあ
６月は「龍力」
そして再来月は「上喜元」と続きます
みなさま宜しくお願いします
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Ｋとは。。 「燗酒」
ＧＰとは。。 つまりグランプリ
１。。 ようするに、お燗酒?１を決める大会なのです！
人気投票?１になったお酒には、いちベえから勝手に表彰状を送らせて頂きます！
美味しい燗酒の世界で極楽気分なって♪
ついでに、ブラインド(銘柄がわからない状態）で飲んで銘柄当てっこ☆
なんてやってみて、一番沢山当てた方には。。
賞金総額５万円☆☆☆
なんてなんてこったい！ 社長太っ腹♪
しかも〜〜〜！！！
万が一！パーフェクトなんてでちゃったら。。。
十四代 七垂二十貫 愛山 純米大吟醸 720ml を一本プレゼント☆☆☆
おーまいがっ。。♪
ということで、「愛山だらけの会」に続いて新人店長企画第二弾「K-1GP」開催しました。
定員をはるかにオーバーして、52名もの方々にお集まりいただきました。
本当に感謝です。ありがとうございました。
出品酒一覧
A 十四代 本丸 特別本醸造 22BY 山形県 高木酒造
B 磯自慢 青春 特別純米 22BY 静岡県 磯自慢酒造
C 天青 千峰 純米吟醸 生 22BY 神奈川県 熊澤酒造
D 七田 ひやおろし 七割五分 雄町 純米 22BY 佐賀県 天山酒造
E 風の森 笊籬採り 純米大吟醸 生 無調整無加水 22BY 奈良県 油長酒造
F 龍勢 和みの辛口 特別純米 22BY 広島県 藤井酒造
G 忠臣蔵 山廃純米 生 21BY（一年半熟成） 兵庫県 奥藤商事
H 益荒男（常きげん） 秋上がり 山廃純米 22BY 石川県 鹿野酒造
見事賞金５万円を獲得した方は、見事６種正解☆素晴らしい☆
特にお酒業界の方ではなく普通のお酒好きな方でした。人柄も優しいいい方で♪おめでとうございます☆
賞金は、仲間と酒蔵見学ツアーの資金にするということです。楽しんで来てくださいね。
上記の銘柄当てっこ以外にも、緊急企画☆として「一位になるのはどれだ！？」ってことで、一位を予想して頂き、見事当たった方には、美味しいお酒７２０mlを一本プレゼントしちゃいました。24本も☆ 利益ないよ。。 でも祭りってことで盛り上がっていただけたとしたら本望です。そんならって事で、生ビールも出しちゃいましたｗ
気になる人気投票No１は。。。
十四代 本丸 でした。
流石です。おめでとうございます☆
いちべえから勝手に表彰状を送らせて頂きますｗ
二位は「天青」 三位は「磯自慢」 という結果に。
一位三位は流石の大御所。そこに「天青」が二位というのが、いいね〜☆という感じでした。
系統的に、濃いめ（山廃や熟成）が下位になってました。あくまでも順位は統計的な事で、良い悪いという事ではないのですが、割合としてウケル味わいというのは優しいものなのだな〜。。という感じでした。
お酒をまわすペースが速かったりと色々と反省点もあるので、改善できるところは改善して第二回を開催できればと思います。
ご参加いただいた皆様ありがとうございいました。
そして、お燗番をやっていただいた、サンシンの沼崎さま、常連様の樋口さま、金子さま、今回の会は、あなた方の協力がなければ成功しませんでした。本当にありがとうございました。
ＧＰとは。。 つまりグランプリ
１。。 ようするに、お燗酒?１を決める大会なのです！
人気投票?１になったお酒には、いちベえから勝手に表彰状を送らせて頂きます！
美味しい燗酒の世界で極楽気分なって♪
ついでに、ブラインド(銘柄がわからない状態）で飲んで銘柄当てっこ☆
なんてやってみて、一番沢山当てた方には。。
賞金総額５万円☆☆☆
なんてなんてこったい！ 社長太っ腹♪
しかも〜〜〜！！！
万が一！パーフェクトなんてでちゃったら。。。
十四代 七垂二十貫 愛山 純米大吟醸 720ml を一本プレゼント☆☆☆
おーまいがっ。。♪
ということで、「愛山だらけの会」に続いて新人店長企画第二弾「K-1GP」開催しました。
定員をはるかにオーバーして、52名もの方々にお集まりいただきました。
本当に感謝です。ありがとうございました。
出品酒一覧
A 十四代 本丸 特別本醸造 22BY 山形県 高木酒造
B 磯自慢 青春 特別純米 22BY 静岡県 磯自慢酒造
C 天青 千峰 純米吟醸 生 22BY 神奈川県 熊澤酒造
D 七田 ひやおろし 七割五分 雄町 純米 22BY 佐賀県 天山酒造
E 風の森 笊籬採り 純米大吟醸 生 無調整無加水 22BY 奈良県 油長酒造
F 龍勢 和みの辛口 特別純米 22BY 広島県 藤井酒造
G 忠臣蔵 山廃純米 生 21BY（一年半熟成） 兵庫県 奥藤商事
H 益荒男（常きげん） 秋上がり 山廃純米 22BY 石川県 鹿野酒造
見事賞金５万円を獲得した方は、見事６種正解☆素晴らしい☆
特にお酒業界の方ではなく普通のお酒好きな方でした。人柄も優しいいい方で♪おめでとうございます☆
賞金は、仲間と酒蔵見学ツアーの資金にするということです。楽しんで来てくださいね。
上記の銘柄当てっこ以外にも、緊急企画☆として「一位になるのはどれだ！？」ってことで、一位を予想して頂き、見事当たった方には、美味しいお酒７２０mlを一本プレゼントしちゃいました。24本も☆ 利益ないよ。。 でも祭りってことで盛り上がっていただけたとしたら本望です。そんならって事で、生ビールも出しちゃいましたｗ
気になる人気投票No１は。。。
十四代 本丸 でした。
流石です。おめでとうございます☆
いちべえから勝手に表彰状を送らせて頂きますｗ
二位は「天青」 三位は「磯自慢」 という結果に。
一位三位は流石の大御所。そこに「天青」が二位というのが、いいね〜☆という感じでした。
系統的に、濃いめ（山廃や熟成）が下位になってました。あくまでも順位は統計的な事で、良い悪いという事ではないのですが、割合としてウケル味わいというのは優しいものなのだな〜。。という感じでした。
お酒をまわすペースが速かったりと色々と反省点もあるので、改善できるところは改善して第二回を開催できればと思います。
ご参加いただいた皆様ありがとうございいました。
そして、お燗番をやっていただいた、サンシンの沼崎さま、常連様の樋口さま、金子さま、今回の会は、あなた方の協力がなければ成功しませんでした。本当にありがとうございました。
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