PUBLIC HOUSE VINTAGEコミュのシングル･モルト２５年物！

『シングル･モルト２５年物！』

４月１６日（月）

これまた、以前“さんたろう”さんが、飲んで感動していただいた、シングル･モルト･ウイスキー『マックファイルズ２５年』を少しご紹介いたします！

『マックファイルズ２５年』は、エルギンに本拠を構える“ゴードン＆マックファイル社”という瓶詰業者が、蒸留所より厳選した原酒を購入し、ＧＭ（ゴードン＆マックファイル）社が独自に熟成管理をした後、ウイスキーのピーク時を判断し瓶詰販売をする特別限定品のシングル･モルトです！　なので、同じラベルであっても、樽ごとに味わいが異なりますので、なかなか日本人には、理解されない場合が多いのですが、この微妙な味わいの違いを楽しむのも一興です！（ヴィンテージ･ワインや地酒などと一緒で、毎年、酒の造りの味わいが異なる場合と同じようなものと考えれば理解できるのでは？）

ちなみにのＧＭ（ゴードン＆マックファイル）社は瓶詰業者（ボトラーズ）の先駆的存在として、モルト･ファンの中では有名なのです！

『マックファイルズ２５年』のウイスキーの中身は、『マッカラン』といわれていますが、現在、マッカランは、原酒不足と樽に使うオーク材が入手困難！・・・そして、なによりもシェリー樽の入手困難とユーロの価格上昇等が影響して、価格が高騰し蒸留所元詰のオリジナル品である「マッカラン２５年」は６万円前後で販売されています！

そのてん、『マックファイルズ２５年』は、まだまだ価格もお手頃で、しかも、現在、一般市場で売買されている蒸留所元詰のオリジナルの「マッカラン」のように、カラメル添加等をしていないノーカラーリング（無添加、無着色）物のため、実に旨いのです！　・・・是非、一度、ご賞味あれ！（ビンテージ試飲価格￥３００）

写真を添付しておきましたので、ご覧下さいなぁ！