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ドレッシングと言えるかどうか・・・

mixiユーザー 2011年01月24日 18:30

出来れば生の鮭をひと口大に切って
お酒とコショウにつけておくの
　
醤油大さじ１
酢　大さじ１
砂糖小さじ２
しょうがのみじん切り
にんにくのみじん切り
長ネギのみじん切り
を混ぜ合わせておいて
　
鮭に澱粉をつけて揚げ
器に盛ってから調味液をかけて
あれば青シソの千切りをかける

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 05月03日 10:41

これいいですね!!

そういえば、鮭ってムニエルか、ホイル焼きくらいしか
やってないなぁ...と。

ミョウガでも美味しそうですね

[2] mixiユーザー 11月20日 03:35

　タレというかソースのようですね。概念より美味しければ！

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