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Ｃｏｏｋｉｎｎｇ　Ｐａｇｅコミュのスコーン

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スコーン

mixiユーザー 2007年06月25日 09:34

今度友達の家に遊びに行くのですが。
簡単は手作り菓子を持っていきたいと思ってます。
是非簡単なスコーンの作り方教えてくださいわーい（嬉しい顔）指でOK

コメント(2)

[1] mixiユーザー 06月26日 00:50

材料（６〜７個分）
薄力粉　　　　　　　　　１５０?
強力粉　　　　　　　　　５０?
ベーキングパウダー　小さじ２
砂糖　　　　　　　　　　大さじ１
塩　　　　　　　　　　　小さじ１/２
食塩不使用バター　　５０?
牛乳　　　　　　　　　　１５０ｍｌ
レモン汁　　　　　　　　小さじ１
打ち粉　　　　　　　　　適量




作り方
１．ボウルに粉類をふるいで入れてバター（溶かさないまま）を加え、指ですりつぶすようにしながらなじませてサラサラの状態にする

２．牛乳＆レモン汁を加えゴムべらで素早く混ぜる

３．２の生地を両手で生地をお手玉するようにして余分な空気を抜く

４．打ち粉をした台の上で適当にのばし、２〜３度折りたたむようにしてからもう一度のばす

５．生地を型で抜き、鉄板にのせたあと表面に牛乳（分量外）をぬるo最初に２２０℃に温めておいたオーブンで１０〜１２分きれいな焼き色が付くまで焼く

６．お好みでジャム、クリームを付けて食べてください

[2] mixiユーザー 06月27日 10:37

リボン無花果さんリボン
ありがとうございますわーい（嬉しい顔）さっそく材料買って作ってみようとおもいます。
うまくできるか、心配ですが。電球

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