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麻婆茄子(マーボナス)コミュの麻婆茄子の作り方・レシピ

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麻婆茄子の作り方・レシピ

mixiユーザー 2007年04月08日 14:22

「ウチではこんな材料入れてます」
「こんなレシピが紹介されてました」
「どういう工夫してます？」
「アドバイスをいただけたら……」

などなど、麻婆茄子のレシピを公開・あるいは作り方の質問をするトピックです。

コメント(2)

[2] mixiユーザー 01月18日 23:23

亀レス失礼します。

＞麻婆豆腐さん
おお、お店で作られているのですね。麻婆茄子は、茄子の食感がポイントにあると思うのですが、柔らかい部分としっかりとした部分が両方味わえるのはいいですね。
作り方の紹介、ありがとうございました。

引き続き、作り方や一工夫など、まだまだ書いていきましょう。
(放置しておいてなんですが……(^^;)。)

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