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レシピ本でパンを作ろう！コミュの自家製酵母のパンとお菓子の本

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自家製酵母のパンとお菓子の本

mixiユーザー 2008年07月20日 19:46

出版社/著者からの内容紹介
すごーく、すごぉーくカンタンでおいしい、fumiさんの『自家製酵母パン』の本、大好評第2弾!今度は酵母おこしも、もっとも~っとカンタンに。コッペパン、ふたごパン、ミニイギリス食パン、スティックパン、メロンパンから、ピザ、ピタパン、イングリッシュマフィンまで!さらに作りやすくておいしい、充実のラインナップでお届けします。そして、本邦初公開!酵母で作るお菓子も満載。スコーン、マフィン、クラッカー、ドーナッツなど。どれも、しみじみとおいしい味ばかりです。


☆★☆各レシピ専用トピ☆★☆

【基本のあっさりまるパン】ｐ１６
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=33248690&comm_id=1987585

コメント(3)

[1] mixiユーザー 07月25日 12:53

最初に出た本は持ってたんですがここを見て第２弾も買っちゃいました〜目がハート
スコーンがおいしそうハート達（複数ハート）早く作りた〜いexclamation ×2

[2] mixiユーザー 09月14日 23:23

【ミニバタートップ】ｐ２９
桃酵母で作りました。
レシピではミニパウンド型３本分になってますが、
我が家のはサイズが少し大きかったので、２本にしました。
焼き時間も少し長めで。

奥のビンが桃の酵母液です。

[3] mixiユーザー 09月17日 23:34

【クリームチーズロール】ｐ５４
桃酵母です。
直径７ｃｍと同じマフィン型使用ですが、
型が深すぎたようです・・・あせあせ
　　　
クリームチーズがとっても美味しいです。

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