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レシピ本でパンを作ろう！コミュの「はじめまして」はこちらに！

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「はじめまして」はこちらに！

mixiユーザー 2007年03月31日 19:32

今年初めにパン作りを始めてあっさりはまりました！

毎日レシピ本を見ながらニヤニヤしてて、いつのまにか、コミュまで作ってしまいました！

みんなで一緒にパン作りを楽しみましょう！
パン作りを好きになったきっかけ、週どれぐらいパンを作っているか、レシピ本は何冊持っているか、などなど、いろいろ聞かせてください♪

よろしくお願いします。

コメント(104)

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[68] mixiユーザー 12月19日 00:00

はじめまして！
『５００円でわかる！基本のパン』と『少しのイーストでゆっくり発酵パン』の本を持ってます。
あと何冊かのレシピ本やネットを見ながら日々パン作りに励んでおります！
『少しのイーストで〜』は数日前に買ったばかりで、毎日ページをめくっては「どのパンから焼こうハート」とニヤけてます。どれも美味しそうだし楽しそうで。
今年に入ってからパン作りを始めた初心者です。まだまだ分からないことイッパイなので、皆さんと色んなお話ししつつ上達していけたらいいな〜と考えてます。
どうぞヨロシクお願いします！

[72] mixiユーザー 02月27日 23:49

はじめましてるんるん

“５００円で・・・”“少しのイーストで・・・”“６０分でもちもち・・”
などなど・・・

パン教室のレシピや他のレシピ本とあわせて毎朝の朝パン焼いてます手（チョキ）

先日はシオップを焼いたんですが、焦げちゃってショックでしたげっそり

いろいろ勉強させてくださいねわーい（嬉しい顔）

　　よろしくおねがいしまぁーすうれしい顔

[74] mixiユーザー 02月28日 18:18

はじめましてクローバー
私もパン作り大好きですハート
仲間に入れて下さい目がハートハート達（複数ハート）

[75] mixiユーザー 02月28日 21:21

はじめまして。
パン作り大好きな一児のママです。
レシピ本は眺めているだけでも幸せな気分になってしまいますハート達（複数ハート）
本が増えてしまって収納場所が最近の悩み(^^;)

少しのイースト・・・、みかさん、徳永久美子さんのレシピ本、あとパン教室のレシピなどを使うことが多いです。
こちらで情報交換させていただけたら。。
よろしくお願いします<(_ _)>

パン作りを記録しているブログに、その時参考にしたレシピ本名を載せています。
よかったら遊びにいらしてくださいね。
何でもビシバシご指摘ください。
http://mamapan.seesaa.net/

写真は、少しのイーストで作ったベーグルですパン

[78] mixiユーザー 03月02日 00:22

初めましてわーい（嬉しい顔）
パン作りが大好きで教室にも通っています。

パンのレシピ本も大好きで
ついつい本屋さんで見かけると購入してしまいますあせあせ
私もお仲間に入れていただけましたらうれしいですハート達（複数ハート）
これから、どうぞよろしくお願いいたします。

[82] mixiユーザー 03月24日 14:06

はじめまして。やまと申します。
「少しのイースト〜」の本を先日手に入れまして、食パンを焼いてみました。

冷蔵庫の温度が低いので、１日経ってもほとんど発酵しておらず、、
結局毛布にくるんで、半日一緒にすごしました♪
結局２次発酵の途中で急用が出来てしまい、、、家に戻ると過発酵のパンちゃんが、、泣き顔

それでも、焼きあがったパンは、小麦の味がしておいしかったですハート達（複数ハート）
次は立派に育ててあげたいわぁ、、

いろんな本で、いろんなレシピのパンを作って、自分好みのパンにたどり
つけるといいなぁ、、と思っています。

宜しく御願いします
わーい（嬉しい顔）

[84] mixiユーザー 03月26日 00:47

はじめまして！
今日「少しのイースト〜」の本を購入して、コミュを探していたらココに辿り着きました。
今日仕込みましたので、明日焼き上げる予定ですパン
低温発酵は初めてなのでちゃんと膨らむかドキドキしていますハート達（複数ハート）

パン作りは初心者ですが、こちらで皆さんと一緒に勉強して美味しいパンが焼けるようになりたいと思っています。
どうぞよろしくおねがいしますわーい（嬉しい顔）

[86] mixiユーザー 03月26日 15:24

はじめまして！ステキなコミュ発見ぴかぴか（新しい）
パン作りにはまっている、1歳の男の子のママです♪
育児の合間にコーヒー飲みながらレシピ本を眺めて、
ほっとするひとときに幸せ感じてますハート達（複数ハート）

「少しのイースト〜」の冷蔵発酵があまりうまくいったことがなく、
こちらでのみなさんのコメント見て、２次発酵をすごく長めにとったり、
苦労されてるんだなーととても共感できました。
また挑戦する意欲が湧いてきました手（グー）

お気に入りはみかさんの「ほんのりしあわせおうちパン」の中の
ホシノ丹沢とハルユタカの食パンです。びっくりするほど釜伸びしますよ目がハート
あと米粉パンなんかも最近お気に入りです揺れるハート

「５００円〜」の本をこちらで知り、先日購入して、
今はじめてフランスあんぱん焼いていますダッシュ（走り出す様）
写真アップできるくらいうまく焼けるといいなあぴかぴか（新しい）パン

[92] mixiユーザー 05月06日 21:05

初めましてぴかぴか（新しい）

3人のちびっこの育児の合間にストレス解消を兼ねて手ごねで作ったりしてますっダッシュ（走り出す様）

みかさんの本はおいしいのでよく焼きますパン
このコミュを参考にさせていただいちゃって、もっといろんなパンが焼けるといいなって思ってます揺れるハート

よろしくお願いしまぁすぴかぴか（新しい）

[100] mixiユーザー 07月17日 23:50

はじめまして。
パンをつくり始めて４年になります。
本も沢山買いました。
それでも飽き足らず、図書館で借りたり…
ほんとに、レシピは眺めてるだけで楽しいですよね。
もちろん、作るほうにもいろいろチャレンジしていきたいと思っています。
どうぞ宜しくお願いしまするんるん

[102] mixiユーザー 07月29日 11:43

はじめまして！

たまにパンを作ります。
何年か前に教室に習いに行っていましたが、
ほとんど自己流です。

いろいろ参考にさせていただきたいです。
よろしくお願いいたします！！わーい（嬉しい顔）

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