田芋のなる木　コミュの田芋の調理法教えて下さい～

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田芋の調理法教えて下さい～

mixiユーザー 2008年05月13日 21:31

ＧＷに、沖縄に行ってきましたぁ！ホントに素敵な所ばかり！！島の人たちはみぃーんないい人でした。現実から離れて、心が癒されました。

居酒屋で、田芋の天ぷらを食べたのですが、あの味が忘れられずに、市場で田芋を買って帰ってきたのですが、普通に天ぷらしても甘みがありませんでした…どうしたらあま～く、トロトロになるんですかぁ？
天ぷら以外にどんな調理法がありますか？教えてください

もちろん田芋パイも買ってきましたよ

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 02月07日 08:23

田芋のロールケーキ作ってみましたよ

美味しかったぁ

けど、目をつぶって食べると大判焼きの味が・・・
ん～、４５点

もう少し改善しないとです。

[2] mixiユーザー 02月22日 23:32

じんじんさん
→凄いです！美味しいに間違いないです！
私はおせちに田芋の田楽と揚げた田芋に砂糖醤油を絡めたりしました☆また作ったら見せて下さい☆

[3] mixiユーザー 02月23日 09:17

へのへのもへじさん

了解です～

そう言われるとやる気が出てきます

時間があるときには、色々試していますよ～

うちの父ちゃんは、カレーとかシチューに入れてもおいしいよって言ってました。
田芋の味が強かったと思うけど、田芋好きには良いかも

「もったいない」って意見もあったけど、ものは試しさね

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