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帯広(十勝)らーめん道コミュの【永久欠番】ラーメン寶来

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2010年5月31日、ホントに悲しいです…ですが最後まで素晴らしい味と接客で閉店予定日を終えました。二代目長野ご夫妻に感謝です!今までありがとうございました!


【場所】
西1条南8丁目1
【時間】
11時〜16時頃(日曜〜19時)
【定休日】
水曜日
【駐車場】
なし
【麺】
自家製麺

昭和3年!創業の帯広では1番の老舗。帯広ではまずここだけだろう独特の極太麺は、かん水をかなり抑えている。継ぎ足され続けるスープは、酸味があり好き嫌いがはっきり分かれると思う。現在は2代目の70歳を越える親父さんだ。移転をしながら、現在の店舗は3軒目だ。

私は大好きです♪

いつ閉店してもおかしくない。永年刻み込まれた歴史の味を味わえなくなりますよ。食っておくべし!

コメント(64)


都合により 休みます。

しか書いてないから…

心配ねあせあせ(飛び散る汗)
塩ラーメン好きですわーい(嬉しい顔)

麺の太さにびっくりしましたが…

醤油はカツオの酸味が僕にはちょっときついですねあせあせ(飛び散る汗)
10月再開予定ですか?!良かったーたらーっ(汗)
休みになるたび、今度こそ終わっちゃうの??とドキドキですふらふら
今回ちょっと長いんで気になってました。
早く食べたい〜
本当、ご主人さんの年齢を考えるといつも心配。
だれか弟子でもいないのかしら。
宝来のラーメンは私には故郷の味です。
小さい頃からずっと食べていました。
父も小さい頃から食べていたそうです。
だから、おじさん、ほーんと長年頑張っていますね。
冬に帰省したときは、ほーらいに行くぞ!
ついに親父さん、心を決めたそうです。

閉店は来年5月の予定。帯広のラーメン暦に刻まれるだろう、今共に、その歴史に幕がおりるリアルを実感しよう。

悲しいが、現実。
さきほど中盛食べてきましたexclamation
あいかわらず美味い指でOK

噂どおり来年5月いっぱいで閉店するようですね泣き顔
小さい頃から食ってたので非常に残念バッド(下向き矢印)
もう食べれなくなると思うとめちゃ寂しいです・・・。

あと、心配なのは親父さんが言葉をまともに喋れてなかったこと冷や汗
なんか大きな病気でもしたのかなあexclamation & question

しょっちゅう長期休みがあったので心配ですもうやだ〜(悲しい顔)
私も小さい頃から食べていました。
北洋の前にあった頃からの寶来ファンです。
北海道上陸したら何を置いても寶来を食べないと行動に移さぬことを自らに課して来ました。
もちろん墓参りより寶来が優先でした。

今はなかなか行けないので寂しい限りですが、とうとう本当にお別れなんて悲し過ぎです泣き顔
行きそびれてました涙
まだ営業してますでしょうか…?
GWがリミットでしょうか・・・・・?

昨日行ってきましたよ
しな中です

自分の中でも、幕引きをいつにするかを、そろそろ決めないとならないと思っています

> ちょっちょさん

そうですか、ありがとうございます。
私もなるべく早くお邪魔したいと思います!
三日前に食べに行きましたが

もう食べられなくなると思うと残念ですね・・・
今度の休みに食べに行こうと思っていたのですが、今日の昼間に
旦那が店の前を通ったら「都合により休業します」の張り紙があったそうです。

(;´Д`)まさかのまさか?まだ行ってないのに〜!
>になこ-_-さん

16、17日辺り臨時休業の貼り紙ありましたが、延長されたのかな(;´Д`)?
>になこ-_-さん

今日、店の前を通ったらやってましたよ

基本的に火・水はお休みなんで張り紙が出てても気にしてませんでした

物知りの後輩、「萬造」くんにでも聞いてみようかな
> ゴジラさん、ちょっちょさん

情報をありがとうございました。
歴史あるお店の味を知らないままなのは寂しいのでホッとしましたよ(*´∀`)
できれば明日行ってみたいなー!
先ほど行ってきました!しかし行く日を間違えました!
連休真っ只中の日曜日の正午、行列に加わって寒風吹きすさぶ外で30分待ち(笑)

なるほど、好みの分かれそうな酸味のある醤油スープでしたね。
麺がもっちりしてて美味しかったですハート達(複数ハート)

ますやパンなんかもそうですが、地元に古くからあるお店を愛する人たちの気持ちが
混雑を極めた店内から感じ取れた気がします。
5月をもって閉店…惜しまれますね。
みなさーん!今後激混みが間違いなく起こります!

できればデフォルト注文か中盛り、大盛り注文が妥当だと感じます(汗)もう…嬉しいけれど申し訳ない気持ちになってしまって。

いや!もう注文間違いが多いのでデフォ注文がいいかも。これも寶來への感謝の気持ち。
もう食べられなくなるので、最近週一でいってます。
明日も行こうかな〜。
先ほど目の前通り過ぎましたが行列出来てました|д`)
もう40人待ちあせあせ(飛び散る汗)。食べられるのは12時過ぎだね。

あー、最後の寶來だうれしい顔。何を注文しようかな。
十勝、帯広を代表するラーメン屋さんでしたが、長野店主様お疲れ様でしたm(__)m
体調を崩され、とても惜しい閉店になりましたが、寶來の味は忘れませんし語り継がれるでしょう。
新聞記事を読みましたが店主さんが決めた閉店日まで、諦めないで、やり遂げた男意気に頭が下がりっぱなしです。
本当にお疲れ様でした。
そしてありがとうございました顔(願)
私の初食は約5年前です。それから禁断症状発症する事となりwwしかし私なんてまだまだ皆さんから比べれば寶來歴浅いヒヨっこでございます(汗)ですがホントに素晴らしいお店でした。数年前から比べるとあのクセも柔らかくなったような気がしていましたが、やはりクセがクセになるwあの味は今後もう頂けない。自家製麺にあのスープ。前代未聞。この先間違いなく同じ味は現れないでしょう。

帯広のラーメン歴、飲食店歴の大きな軌跡を残した寶來。その歴史の幕が5月31日におりました。忘れてはならない。

最後の最後まで長野ご夫妻まで麺湯で、鍋振り、接客など変わらずやっていたと感じます。ありがとうございました!!私は一生忘れないぞ!
まあ、こういったこともあったかも知れないな、と。「社会的な存在としての自己を見失った客になってはならない」

http://blogs.yahoo.co.jp/tukuhae/64866984.html

それに加えて帯広ラーメンの高さよ。「やっぱり指摘されてる」
閉店してからもう5年。サラリーマン時代、パレスビルの寳來に通い詰めていたというらーめん懐のマスターがついに再現。「一ヶ月で完成させた俺は天才だと思う」

今回のはシナチク抜き化学調味料抜き。まあ、それでも丼から立ち上る薫りから始まってかなり近い出来。「寳來もどきって言われると腹立つんだよな。寳來風ならいいんだけど」

なんにせよ、寳來がまだしばらく味わえそうな予感。それだけでも嬉しい。「カンスイギリギリまで落としてもなかなか白くならないって麺屋の社長が」
>>[58]

裏ですね。でもオーダーは通るじゃないかな。「寳來のシナチクみたいに」
>>[59]

すごく食べたい!
きっと大勢の方がそう思いますよね〜わーい(嬉しい顔)
今月オープンした『衆來』さん!
私的には90%寶来の味を再現できています!
寶来好きな方は一度行ってみたほうがいいですよー!
>>[62]

住所は西19条南5丁目24-19です!
混んでると思いますが、行ってみて下さい
>>[63]

ありがとうございます
近日中に行ってみます♪

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