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ふりかけマニアコミュのふりかけを発明した人って？

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ふりかけを発明した人って？

mixiユーザー 2006年03月25日 19:55

はじめまして！
バルセロナに住むふりかけマニアです！
酔っ払って家に帰ってきてお茶漬けよりも
ふりかけごはん派です。
うちのルームメイト・ベネズエラ人なのですが
彼も日本食が大好きで、大のふりかけマニア
なんです。
で、彼にふりかけを発明した人って
えらいよねぇ。いったい誰が発明したの？
と聞かれたのですが…。
答えられなくて、質問してみました。

コメント(2)

[1] mixiユーザー 03月25日 20:10

管理人ですが、わからないです(;_;)　　　　　　　誰なんでしょう(￣□￣;)!!

[2] mixiユーザー 05月14日 21:50

全国ふりかけ協会では、熊本県で売り出された「御飯の友」という商品を、ふりかけの元祖として認定している。

大正時代の初期、日本人にカルシウムが不足していた最中、熊本の薬剤師吉丸末吉が、カルシウムを補うため、魚の骨を粉にして御飯にかけて食べるという、まったく単純な発想にたどりつき「御飯の友」を開発した。その後、1934年（昭和9年）に「御飯の友」の製造販売を二葉商事（現在のフタバ）が引き継いでいる。

業界団体「全国ふりかけ協会」がふりかけのルーツとして公認[2][3]している商品であり、主原料がいりこであるところが一般のふりかけと異なっている。

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