杏仁豆腐自体も勿論好きなのですが、わたしはあの独特な「香り」というか「風味」が特に好きで、あのような香りのするシャンプーや石鹸や香水などの「身に着けるもの」が無いかと日々探索しております(^-^)
友人等に尋ねると「アーモンド」の香りのものを薦められる事が多いのですが、わたしはそのようなあまーい感じの香りではなく、少し「薬っぽい」ような香り(ドクターペッパーの香りに似ているとの意見もありました)のものを探しています。
これはトリビアですが、あの独特の香りはあんずの種に含まれる「アミグダリン」という成分から発されているようです(「ベンズアルデヒト」だったかもしれません＞＜曖昧ですみません
)
そこで杏仁豆腐らぶ
な参加者の皆様に、情報を持っている方がいらっしゃいましたら是非とも教えて頂きたいなと思い、トピを立てさせて頂きました
宜しくお願い致します(^人^)
友人等に尋ねると「アーモンド」の香りのものを薦められる事が多いのですが、わたしはそのようなあまーい感じの香りではなく、少し「薬っぽい」ような香り(ドクターペッパーの香りに似ているとの意見もありました)のものを探しています。
これはトリビアですが、あの独特の香りはあんずの種に含まれる「アミグダリン」という成分から発されているようです(「ベンズアルデヒト」だったかもしれません＞＜曖昧ですみません
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