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長崎在住☆ﾊﾟﾊﾟﾏﾏ主婦ｻﾝコミュの我が家のミルクセーキの作り方！

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我が家のミルクセーキの作り方！

mixiユーザー 2007年05月28日 18:40

とっても気になることがあって
トピックを立てさせてもらいます手（パー）

私は鹿児島出身なのですが、長崎のミルクセーキが大好きですハート達（複数ハート）
いつも食べたくなると喫茶店に行ってたのですが、話によると長崎っ子は家でお母さんがミルクセーキを作ってくれるとかexclamation

行ってる美容室で「お母さんが作るミルクセーキってどうやって作ってますか？」って聞いたところ、
・カキ氷を作ってその上に卵液をかける。
・卵液と氷を一緒にミキサーにかける。
など様々・・・。男性美容師に聞いたのがまずかったのか。

是非今年は自分で作ってみたいので、なんとなくの分量で構いませんので
どなたかお母さん直伝のミルクセーキの材料と分量、作り方を教えて下さいぴかぴか（新しい）イメージとしては卵と牛乳と練乳？？なんですが、どうなのでしょうか・・。

コメント(7)

[1] mixiユーザー 05月28日 21:35

お？
なかなかいいトピですね(^-^)/

それ俺も知りたいです！
でもまだ本場のミルクセーキ食した事ないので…(>_<)

いつも浜んまちのベストの近くの喫茶店の張り紙が気になってはいるんですが…

どんな味がしますか？ンマイですか？

作り方がわかったら嫁様に作ってもらおう♪

[2] mixiユーザー 05月29日 15:10

わっきぃさん
ありがとうございますわーい（嬉しい顔）
長崎に住んでてミルクセーキ食べたことないとはもったいないexclamation ×2
めちゃんまいですよ揺れるハート
卵と練乳のふわふわカキ氷って感じですぴかぴか（新しい）

[4] mixiユーザー 05月30日 10:01

チョコレートミルクセーキぴかぴか（新しい）美味しそうですハート
でも意外と皆自分で作ってはいないんですかねー？？
暑い時に浜ぶらした後喫茶店でミルクセーキ、って感じですもんねークラブ

[6] mixiユーザー 05月31日 13:51

ミルクセーキおいしいですよね！
喫茶店でよく頼んでいました

ああこれからが一番おいしい季節ですね♪

[7] mixiユーザー 04月06日 06:54

ミルクセーキ大好きです(笑)

我が家は母が作ってくれてましたよ♪

私も母も味見しながらなので分量は分からないけど…。

《かき氷からの作り方》
かき氷をボウルに用意（大体２〜３人分）

卵１個を溶いてかき氷と一緒に泡立て器で混ぜ、砂糖、練乳たっぷりで味を見ながら作ります。


《ミキサーでの作り方》
ミキサーに氷、卵１個、砂糖、練乳を入れて撹拌したらできあがり。


かき氷からの方がきめ細かなミルクセーキが出来ますよ。

今度、作るときは分量量って作ってみます(笑)

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