名古屋ラーメン散策コミュの昭和区にあるの

睡蓮

少し間が開いてしまいましたが、前回紹介した味仙に行ったのと同じタイミングで食べた睡蓮を紹介します。ここ、かなり前私が昭和区に住んでいたときにも食べたことがあるラーメン屋なんです。その当時新しくできたラーメン屋で、東海ウォーカーかなんかでその年の読者投票で一位だった記憶があります。もう何年も続いているってことはぱっとでのラーメン屋ではありません。なかなかのもんですよ、ここは！！

塩が人気のようでしたが、その日の気分でツレが辛ゴマ、私は坦々麺を注文。ここ店内がアジアン風な造りになっていて、ラーメンもその辺の中華そば屋のラーメンって感じじゃなくて、ちょっとした一品料理の趣がありました。魚介系のダシを使っていたり、チャーシューに腐乳（豆腐の塩辛）とかを使っているそうで、かなりこだわってるな～って感じでした。ネットでみても高評価ばかり。

坦々麺はゴマがたっぷり入っていて、それ以外にもカシューナッツとか松の実なんかも入っていて、何か完成度の高いものを食べている感があって非常に良かったです。味もめっちゃ旨い！！ここは一度来てみるべきでしょう！

庭スキ★★★★☆

住所：名古屋市昭和区花見通3-11　ハートイン杁中1F
http://map.livedoor.com/map/?ZM=10&MAP=E136.57.21.0N35.8.30.5&SZ=740%2C450
電話：052-833-0572
営業時間：11：30～14：00、18：00～21：00
定休日：水曜日、第2・4火曜日