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「木のひげ」コミュの初めまして。

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管理人のカンパニャーです。

自家製天然酵母でパンを焼き続けて、もうじき25年に成ります。

このコミュを通じて、ホームページよりもラフな形で情報を交換できたらと思っています。日々の息使いが伝わるよなものにしていきたいと思っていますので、よろしくお願い致します。

コメント(42)

パンの匂いが漂ってくるところに住んでおります。

よろしくお願いしまーす^^
木のひげのパンに出会って、ちょうど20年になります。
早いものですね。
いつもおいしいパンを、ありがとうございます。

よろしくお願いいたします (*_ _)
りぇんりぇんさん、だんさーOBさん、こんにちは。
毎日お疲れ様です。
最後にアップルパイの「バカ喰い」とかしたいですね〜(^_^;)
今期は一体幾つのりんごを剥いたのやら・・・
誰か数えてみませんか!?

グリーングラスさん
あわわ・・・20年ですか!?
かなり年季の入ったお客様ですね〜(*^ω^*)
その間、うちもいろいろなことがありましたが、皆さんの生活もいろいろだったんでしょうね・・・感慨深い。
パンを通して長くお付き合いするのも又、不思議なご縁だなあと思います。本当にありがたいです。
これからも(いろんな面で)よろしくお願いいたします。
はじめまして。
木のひげの商品で特にティ一ブレッドとツーロングAのファンです!よろしくお願いします。
ウミウシさん、こんばんは♪
ティーブレッド、ツーロングA・・・どちらも大人気商品です。
食べ過ぎにご用心!
こんばんわ
体の3分の一は木のひげのパンで出来ております
いつもお世話になっております
最近はティーブレッドがマイブームです
それまで5年くらいはパン・オ・ノアでしたね
>くろまめさん、はじめまして。こんばんは。
ティーブレッドとパン・オ・ノアについて、
私も全く同じ感想なので、うれしくなっちゃいました (^-^ )
私も木のひげのパンに20年ほどお世話になっているかも。
パンに出会い、人に出会い。。。
これからもよろしくお願い致します。

今シーズンはまだリンゴ商品を食べていません。はやく注文しなくちゃ。ああ、でも、一気に食べてしまう自分が目に浮かぶ。。。
みなさん、こんばんは!
木のひげの看板商品は、やはりカンパーニュなんですが、ティーブレッドの人気は高いですね。おやつっぽく食べられるからでしょうか。
ティーブレッドは開店当時には作っていませんでしたが・・・
パン・オ・ノアは普通に薄く切って食べてもいいけど、焼くと胡桃の香りがいいですね〜丸かじりするのが好きなお子さんもいるようで(^_^;)
グリーングラス様、はじめまして!
どれも好きなんですけどね〜
はまりますよね(^^)
こんにちは!
はじめまして、一児の母です。
子供のころから木のひげの商品を食べて育ったので、20年近いお付き合いです。

今日はカルアシ チミーのパイをナチュラルハウスで購入し、本当に美味しいなぁと思い全部食べてしまいました。
(ついつい食べてしまうのは美味しいからですが・・)
ティーブレッドは納品されたときに行かないとゲット出来ないようなので、来週あたまに購入しようと思います。

親指トムは妊娠中のいいお菓子でした。
まだ、8ヶ月のベイビーなので、1年位したら木のひげ商品をお菓子にしたいと思います。(身体にいいものなので)
Yokomamさん、はじめまして!
書き込みありがとうございます。

子供の頃に食べてたという方が、お子さんを持たれて、またおやつに、食事に使って下さる・・・というケース、嬉しいですね!
子供の頃に食べたもので味覚がかなり出来上がるので、食べ物選びは本当に大切ですよね。
シンプルで、素材の味がわかるものが一番!

ツーロングAは、手に持たせておくとしゃぶってくれて便利らしいですよ。Aでない方のツーロングは蜂蜜が入っているので注意して下さいね。
>Yokomam様

はじめまして、書き込みありがとうございます。木のひげは、今年の秋で、24周年を迎えます。開店当初に産まれた子供たちも成人しているなんて、なんか不思議な気持ちです。毎日毎日おいしいものを作ることを考え続けてきたら、こんなに時間がたってしまったというのが、正直なところです。これも、食べてくださるお客様あってのことです。お子様にも食べていただけるなんて、パン屋として、うれしい限りです。これからもよろしくお願いいたします。

>エレミ様
はじめまして、コメントありがとうございます。最近電話や、メールでの問い合わせで、糖分についてのもがよくあります。
当店のものは、砂糖は一部の商品(ティーブレッドに使っているイヨカンピールに洗双糖が使われています。)を除いて使っていません。またクッキーでは、セサミとツーロングには蜂蜜が使われてますが、ほかのクッキーは糖分は使っていません。これからもおいしいものを作っていきますのでよろしくお願いいたします。

木のひげの商品はどれも長年造り続けている定番商品ばかりです。お気付きの点などありましたら、ご指摘ください。よろしくお願いいたします。
エレミ 様

こんばんは、カンパーニャです。

以前おそらくエレミ 様の主治医様からメール頂いたのを、思い出しました。

すごく丁寧な内容だったので、恐縮しながら、返事を書かせて頂きました。(当店の商品を患者様に紹介しても良いですか?という事だったので、こちらこそよろしくお願い致します。と返信させていただいたのでした。)

先日もお客様から電話が有り、その方は果糖が駄目らしく、うちのパンの酵母をレーズンエキスから作っている旨説明したら、残念そうに電話をきられました。この病気の厳しさの一面を見たような気がしました。

当店のクッキーは全てが手作りです。一つ、一つ作りあげています。手作りならではの味と自負して居ますが、いかんせん大量生産ができないのです。申し訳ありませんが、徳用袋についてはご理解くださるようにお願い致します。
こんばんは、管理人のカンパーニャです。

気がつけば、メンバーが19人に!!!

初めての方は是非こちらに一言コメントください。よろしくお願い致します。
綾瀬さん、よろしくお願いします(*^ω^*)

おかげさまでクッキーは、いつも製造に追われる状態・・・

毎日作っているスタッフは、実はあまり食べることができないくらいなんです〜




エレミ 様

書き込みありがとうございます。管理人がなかなか書き込みしてませんので、気にしないでください。また、いろいろ教えてください。よろしくお願いいたします。

綾瀬様

こちらこそ、よろしくお願いいたします。気のついたことなどありましたら、教えてください。
はじめまして!!
ずうっと木のひげさんのこと気になっていて…コミュ発見して興奮です!!
天然酵母、ナチュラルフード等に興味をもっています!
ぜひよろしくお願いします♪
はじめまして!
先ほどカンパーニャさんの足跡張にもおジャマしました!
コミュがあるだなんて素敵!
どうぞよろしくお願い致します。
こんばんは、管理人のカンパーニャです。

この間、19人!とおもっていたら、21人!!です。皆様参加ありがとうございます。

>おはな様

こちらこそ、よろしくお願いいたします。どんなことでも訊いてみてください。ってどんなところが気になっていたのでしょうか?(こちらが訊いてしまいました。)

ム様

はじめまして。よろしくお願いいたします。ホーム・ページもあるのですが、もっとラフに情報発信したくて、コミュつくりました。気軽に何でも聞いてください。
訂正です。

先ほど21人と書きましたが、確認したら、23人でした。

皆様の参加感謝です。ありがとうございます。
わーい(嬉しい顔)ホームペ−ジを見てやってきました。

いつも、美味しいパンをありがとうございまするんるん

これからも、ヨロシクです。手(チョキ)
ポッポさま
いらっしゃいませ〜よろしくお願いします♪

ホームページの感想など、ありましたらお聞かせくださいね。

パンはどちらでお買い上げいただいているのでしょうか?
初めまして。
社長夫人がいつももしゃもしゃ食べていて気になっていました。

いつも「ツーロング」をお土産にいただくのですが、
美味しいですね!

これからも、社長夫人の健康の支えになってください(笑)。
管理人のカンパーニャです。ご無沙汰してすみませんでした。

>タキ様

ありがとうございます。本当に南部小麦は旨いですね。この味に惚れ込んで20年余です。毎年微妙に変わっていくのもまた、おもしろいのです。

お店にない商品があったら、お店の人にとるように行ってください。よろしくお願いいたします。

saka 様

社長夫人様にくれぐれもよろしくお伝えください。

saka様も気に入ってくださったようで、嬉しいです。

これからもよろしくお願いいたします。
はじめまして!
妊娠中に砂糖果物抜き生活を始め、木のひげさんのお菓子と出会い、
随分お世話になりました目がハート

全種類制覇するのが夢です。
でもどれもお気に入りになっちゃって、リピートしながらなので、まだまだです。
じっくりゆっくり噛みしめながら味わうのが楽しいですね!
2歳の娘が「おいしいなぁ♪」と言いつつツーロングと格闘してる様を見るのも楽しい!!
木のひげを知らなかった人に勧めると、皆どんどんはまっていくので、これもまた楽しい!!!
これからもおいしいパン&クッキー、楽しみにしています。
去年多摩センターに引っ越して来て、木のひげがそれほど遠い場所ではないな〜、
いつ行こうと漠然と考えながら日々を過ごしていたら、木のひげが多摩センターにやって来た♪

今日買いに行かせてもらいました、ひよこ豆のパイと3種類のスライスされたパンが入った物を購入、まだパイしか食べてないのですが豆がごろごろ入って甘さ控えめで香りも良く、自分好みの味でした♪

まだ色々食べてみたいのでまた行かせてもらいま〜す*
はるきちさま
コメント頂いていたのに、新店舗店の準備やらで猛烈に忙しくて、お返事書いていませんでした。申し訳ありません。
やっと開店することができて、今日で10日経ちました。
これからますますみなさんに喜ばれる楽しい商品を作っていきたいです。
乞うご期待!

masabomさん
早速いらしてくださったんですね!
ありがとうございます。
ひよこ豆のタルト、お口に合ってよかったで〜す。
なかなか他にはない、個性的なおやつだと自負しております。
直売ならではの商品も、これから出していきたいですね〜
ぜひまた来て下さいね。
初めまして
神戸のナチュラルハウスでよく購入させて頂いてます
2年程前に糖尿病と診断されてから体の事について色々考えさせられました

全粒粉や砂糖不使用など僕にとってはかなりありがたいです

今日はひよこ豆のタルトを初めて買いました
明日の朝食が楽しみです

それでは宜しくお願い致します
4460さん、ひよこ豆のタルトはいかがでしたか?
今日の木のひげのブログには、ひよこ豆のタルトのことを書きました。

砂糖が入ってないと、材料の本当の味やにおいが直に感じられますよね。
これからも身体に気を付けて、おいしいものを食べて下さいね。
ひよこ豆の食感とあんずの程良い酸味が絶妙です
ナチュラルハウスではしばしば品切れの時があるので予約してます
今までいかに無駄なもので体に負担をかけていたかを痛感した2年間でした
食材本来の美味さを過度の調味料で台無しにしてたなんて勿体無いです
これからも楽しみに大切にいただきたいと思います
ありがとうございます!
いろいろなお客様の生の声を聞けるのは、とっても励みになります!
直売店を始めて、その機会も増えて嬉しい日々です。
やはり身体を気遣って来られる方も多いですね〜
たいてい一度調子を悪くして・・・って方、案外多いです。
やっとお店に行くことができました!!
ひよこまめのタルト、しっかり買いました。カンパーニュのビックサイズに驚きつつ、こちらもしっかり買わせて頂きました(笑)
酸味がいいっ、おいしいですねー(長音記号1)!
パンに囲まれ幸せであります。
また、お店に伺います。
よろしくお願いしますっ☆
今日、ランチさせていただきました。
ピザトーストとバナナトーストにひよこ豆のタルト、おいしかったです。
パンが旨いのは当然でしょうけど、紅茶がおいしいのに感動。
思わず茶殻まで食べちゃいました。
ご馳走様でした。

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