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油揚げのある食卓コミュの質問です。油揚げのしゃぶしゃぶ

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質問です。油揚げのしゃぶしゃぶ

mixiユーザー 2009年03月24日 14:48

はじめまして！

初トピックです。

油揚げを湯通ししてから、サラダに添えたり、ポン酢やごまだれに和えたりするのが大好きなんですが、ある方から「油揚げ」を湯通しして、そのまま食べるというのは油揚げの食べ方としてありえないと伺いました。

ネットでも調べてみたんですが、湯通しした油揚げをそのままいただくという食べ方はどこにもありませんでした。

こうした調理で、油揚げを召し上がっている方はいらっしゃらないでしょうか？

また、もしもいらっしゃいましたら、バリエーションも参考までに教えていただけますと嬉しいです。

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