♪＜献立＞決めて楽しちゃおう♪コミュの☆鍋特集☆

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☆鍋特集☆

mixiユーザー 2007年11月07日 10:54

寒くなってきて･･･鍋がおいしい季節ﾃﾞｽ☆

そこで、

鍋特集

◆オススメ鍋ﾄｶ･･･
◆地方の珍しい鍋ﾄｶ･･･
（だしの作り方や材料とか書いてくだされば嬉しいﾃﾞｽ）
個人的に

知りたい

◆メジャーな鍋やけど、コレ入れるとおいしくなるよぉ～

ﾄｶ･･･
◆パパっとできちゃう簡単お鍋ﾄｶ･･･
◆我が家の鍋の付け合わせﾄｶ･･･

◆おいしい鍋料理屋ｻﾝの紹介ﾃﾞﾓ･･･

関係ないかもやけど、全国鍋マップ
http://www.kibun.co.jp/enter/nabe/

なんでもかんでも♪
作り方や材料等々、ちょっっと詳し目にﾖﾛｼｸです

で、挑戦した方はご感想も

さぁ～
今夜は鍋で決まりやね

コメント(8)

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[1] mixiユーザー 11月13日 17:53

寒くなってきたので、
うちは週末はほとんど鍋物です

あたしのお気に入り鍋は

「塩ちゃんこ鍋」

これがおいしいの

お野菜いーっぱい食べられるよ。
是非お試しあれぇぇぇ。

レシピはブログにのっけてます。
（去年のオレペに載ってたんだけど

）
http://diary.jp.aol.com/uxstdas/583.html
↑ここに載っているはず

[2] mixiユーザー 11月14日 10:54

待ってましたぁ～

塩ちゃんこ大好き

いつも、鍋のスープ？（売ってるやつ）を買ってたけど･･･十分家にある調味料でイケるんですねぇ

やるやる！！！！
これに海鮮入れてもまた違ったうまみでそう

おし！！！！
今週末は決まり

[3] mixiユーザー 12月03日 11:21

＜カレー鍋＞
生協（Coop？)にも出てたし、マイミクさんの日記にも出てたし、近所のマイミクも言ってたし･･･

おいしい

らしいよぉ～

情報によると、市販の汁？タレ？はちょっと辛目らしい。
生協で出てるのは、小さな子でもイケたって

[4] mixiユーザー 12月03日 12:17

初コメっ失礼します

カレー鍋…。
市販のつゆをみて、すごく気になってたんです

カレーと鍋が想像付かなくて…(笑) 挑戦出来ずにいたんですが

美味しそう

なんで今度っ挑戦してみます

[5] mixiユーザー 12月04日 11:15

◆kaoﾁｬﾝ
こんちわ☆
カレーに近いモノがあるらしい

けど、具材が鍋具材（キャベツ？豚、鶏とか海鮮入れたりとか）やから、結構、新鮮な感覚になるみたいでぇ～す☆

したら報告して下さい☆

私は、昨日、＜和田あき子＞のＣＭのラーメンちゃんこ？鍋をしました！
長男３歳、次男来月２歳と私で４人前（ラーメン）たいらげちゃいました

今朝は、もちろん雑炊

朝から長男は３杯おかわりしましたよ！

子供にはイケてるのな？
私もまぁまぁ好きﾃﾞｽ

[6] mixiユーザー 12月07日 00:48

こんばんはぁ

カレー鍋っ想像つきました

近いウチにしてみようっと

報告しますね

４人目で４人前…。
羨しいっおちびちゃんの食べっぷり

ウチのチビも麺類大好きなんで

今度っウチのチビ達にもたべさせよぅ

今日の我が家の晩ご飯…

｢みそちゃんこ｣でした

市販のスープですけど、あっさり食べれてっ上手かった

やっぱりっみそにあうのは｢ツミレ｣ですよねぇ

後っ市販のスープで失敗したんですが…
｢両国しょうゆちゃんこ｣

ウチの母親が絶賛するので、試してみたら…

表紙に｢こしょうがきいてる大人の味｣だったか書いてあったんですけど…

しょうゆちゃんこのはずが大量のこしょうの味しかしない

私もチビ達も辛くて食べれませんでした

こしょうが好き?
キツめの味が好きな方は合うかもしれませんね（笑）

[7] mixiユーザー 12月07日 16:07

カレー鍋私食べたよ
おいしかった

サラッサラのカレーってカンジかな

白菜、豚肉、にら、もやし、人参などいれ
ちびまるこちゃんの鍋用ラーメンがあったので入れたらおいしかったよ

翌朝はご飯を入れてチーズいっぱい入れてカレーおじやしました

これもおススメ

[8] mixiユーザー 12月14日 03:00

おぉっカレーおじや

美味しそう

すいませんっ

家族が最近っ体調があまり良くなくて、カレー鍋まだしていません

…が、

テレビで見た美味しそうな鍋があったのでウチで出来ないものかと試したら…
適当ですが味しかったので紹介しますね

名前も適当ですが、我が家では

｢とろ～りツミレ鍋｣

と呼びました

材料

(つゆ)

本つゆ
ウェイパー
味噌
水

先に水に本つゆを入れ出汁を作ります。

その後にウェイパーを少し入れ鳥ガラ風味を付けます。

最後に味噌を足して、味噌味をきかせます

味は味噌しょうゆに隠し味に鳥ガラの味がする…感じですかね

つゆとは別に

｢山芋のすり下ろし｣
が入ります

具

白菜
豆腐
ツミレ
椎茸

後は好みで

つゆの中に材料を入れ…
たべる直前に

山芋をすり下ろし
出汁で溶いておいたのを一気に鍋の具が見えなくなるくらい大量に乗せます

すると…温かくてとろとろ～のお鍋が出来上がりです

簡単に作れて、山芋が入っているので喉ごしが良く食べやすいです

小さいおちびちゃんがいてる方は…

ウチではすり下ろす前の山芋を酢水に
酢3水4くらいの割合かな?
鍋を作るまえに灰汁抜きをし、鍋が出来上がる直前にすり下ろして、
良く煮てから食べてます

すると山芋が所々固まりだんこみたいで、
これもまたっイケました

それでも気になる方は山芋ナシでも十分美味しいです

良かったらっ是非

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