フードデザイン　PRECOOK!コミュの日本食文化会議と白×黒パーティー

2つイベント告知します！

プリクック！の料理担当
ウインキューブのまさるが料理します。ぜひ。

よくEATに来ていただいている方も、初めての方も、
ご興味のある方はぜひ！いらしてくださいな。
EATのイベントはみんな、ひとりでの参加も全然大丈夫です！

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日本食文化会議 vol.2　―「おからこんにゃく」を定番に
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【日時】
2007.10.9.(TUE)
ディスカッション：1900-2030
食文化サロン：2030-2300

【会費】
食文化サロン：2000円（EATチャージ＋フリードリンク2H）＋1000円（フードテイスティング）
※時間外500円/1D
※クリエイターの「ディスカッション」のみの参加は無料

【会場】
EAT TOKYO

日本の食文化の未来について、フードビジネスに携わる食の専門家たちと、必ずしも食の専門家ではない、様々なジャンルのクリエイターやアイデアマンたちとが月1回集い、ときに夢見がちに、ときにビジネスライクに、しかし常に真剣に、企画・発案から具体的な製作の提案までを行う「日本食文化会議」。

今回の「ディスカッション」の議題は「おからこんにゃく」。肉の代わりとして調理に使えるヘルシーな食材としていままで健康食品コーナーに並んでいた「おからこんにゃく」を、スライスして精肉用のトレイに入れ「第４の肉」として精肉コーナーで展開する、というアイデアまでは決定していますが、そのネーミング案だった「蒟肉（こんにく）」は残念ながら、既に商標が取られていました。

今回のディスカッションではその新しいネーミング案のほか、使用するキャラクターや写真などのビジュアル案、その他販売展開に関する様々な企画案やアイデアについて話し合います。プレゼンテーションや提案書の持ち込みも大歓迎。当日はメーカーの社長もいらっしゃいますので、その場で制作等の業務の発注にもつながります。あなたのアイデアが、日本の食文化を動かす大きなムーブメントになるかもしれません。

ディスカッションは観覧（発言せず見学のみの参加）も歓迎です。また、ディスカッション終了後は、食に関心のある人々が交流するサロン（パーティ）を行います。どちらか一方のみの参加も歓迎です。どうぞご参加ください。

※参加は事前予約制となっております。お名前と人数、いらっしゃる時間をEAT TOKYOメンバーまでお知らせください。

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gg+EAT TOKYO　「白×黒」パーティー
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【日時】
2007.10.12.(FRI)2000-

【会費】
2000円（EATチャージ＋フリードリンク2H）＋1000円（フードテイスティング）
※時間外500円/1D

【会場】
EAT TOKYO（ggから徒歩5分）

【ドレスコード】
モノトーン（できるだけ白か黒の服だけで来てください）

「一ヶ月ごとに違うテーマの雑貨屋」ggとEAT TOKYOとのコラボーレション企画！
今月はggカメラ月間10月の「白×黒」企画にちなんで、
EAT TOKYOでは白黒テーマのおいしいご飯とお酒の会を開催。
なんと出てくるお料理がすべて白黒。ドレスコードはもちろんモノトーン。

gg
http://www.lucky-clover.jp

※参加は事前予約制となっております。お名前と人数、いらっしゃる時間を、ggもしくはEAT TOKYOメンバーまでお知らせください。