フードデザイン　PRECOOK!コミュのお知らせです！教室のメニューです！

今回のテーマは
お家で出来る！本格おもてなしキラーメニュー

一回目　イタリアンなおもてなし

前菜　
マグロのカルパッチョ　ハーブサラダ添え
マグロを薄くスライスできなくったって大丈夫。
秘密のテクニックを伝授！

パスタ　
渡り蟹とねぎのトマトクリームパスタ
レストラン定番の豪華なメニューをお家で手軽に。
プロのパスタのポイントがわかります。

デザート
夏みかんのシフォンケーキ
難しく思われがちなシフォンケーキを、失敗の少ない
卵白だけを使った簡単レシピで！

二回目　オリエンタルなおもてなし

前菜
バジルとうなぎの生春巻き
扱いにくそうなライスペーパーも、実はとっても簡単。
ちょっと変わった初夏むけメニュー！

メイン
チキンのグリル、レッドカリーナッツソース
鶏肉を皮をパリッと中はジューシーに焼くコツを伝授します。
ソースはちょっと変わったエスニックスタイルで。

デザート
フレッシュマンゴーのプリン
簡単なのに本物の味。
評判の定番メニューになること間違いなしです。

今後予定しています。教室です。

●お家に代々伝わっちゃうかも？
オリジナルキラーメニュー個人講座
お披露目パーティー付きプラン

●イメージを料理に！
発想、レシピ、作り方、提供環境、お披露目までを
ワークショップで体験。
フードデザインプラン

●今日から飲食店の料理長！
メニュー構成から、原価計算、食材業者、オペレーションまで。
料理人の初歩を学びながら体験。スパルタ料理修行プラン。

●一日お店でイベント！
お店をやってみたいなら、一日限定オープン。
プランニングから運営まで。まるごと体験できます。
お友達も知らない人もみんなあつめて、わいわいイベント。
アーティストの方の、作品発表＋交流イベントもぜひ。

6月オープン予定のサロン＋シェアオフィスで
開催予定ですので、ぜひご参加くださいませ。

その他ご要望がありましたら、何なりと！まさる