オーベルジュ【Auberge】コミュの岩手・花巻のオーベルジュ

花巻市東和町にあるフォルクローロいわて東和は１１月１０日、菜園併設型オーベルジュにリニューアル。オーベルジュは、地産地消料理を楽しめる宿泊施設を備えた郊外レストランのことで、地域との連携強化による農産物や肉類の地産地消を進めるほか、菜園での野菜収穫、地元農家での農作業体験、地元食材を活用したメニューを提供。大自然の中のガーデンテラスもオススメ。

レストランでは、ミシュランガイド東京の三つ星「日本料理かんだ」の神田シェフが地元農家や牧場で育てた取れたての新鮮な農産物、肉類、乳製品を活用したメニューをプロデュース。敷地内に造った菜園では野菜の収穫体験を楽しめるほか、産直市の開催、地元農産品の販売も行われるという。

　また、花巻市と連携し、宿泊者向けに農家での農作業体験、地元の達人によるホタルの観賞や山菜採り案内のほか、定期的なイベントも開催し、旅の思い出づくりに！！

　さらにさらに、オープンまでに１階にカフェ＆バーやラウンジ（１１０平方メートル）、レストラン（１００平方メートル）、２階に図書ギャラリーなども。庭園は宮沢賢治の作品に登場する鉱石をイメージしライトアップ。

予約、問い合わせはフォルクローロいわて東和＝０１９８（４２）１０１１＝へ。

ホテルサイト（まだ更新されていませんが・・）
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http://folkloro.jp/iwate-towa/

http://hotel.eki-net.com/folkloro/525.asp