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ちゃんこが料理

mixiユーザー 2007年12月09日 20:06

ちゃんこたるもの、食への飽くなき追求をするべきものなり！

自分で作ったお料理をレシピと一緒に載せましょう～。
パスタをどっさり茹でてソースをぶちまけた写真もアリでしょう。

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 12月09日 20:10

鯵のたたき（１人前？）

【材料】
鯵･･･１尾
葱･･･適量

【作り方】
鯵をおろしてまな板の上でダンダン叩く。
葱を散らして出来上がり。

[2] mixiユーザー 12月09日 20:11

＞パスタをどっさり茹でてソースをぶちまけた写真もアリでしょう。

すでに「今朝」そうであったが、いつもの事だからなぁ…。
ちなみに3人前はありますた。

[3] mixiユーザー 12月09日 20:15

ハスのはさみ揚げ

【材料】
レンコン･･･適量
ひき肉･･･適量
塩、こしょう･･･適量
片栗粉･･･適量

【作り方】
ひき肉に塩こしょうして練り練りします。
輪切りにしたレンコンの片面に片栗粉をまぶし、片栗粉のついた方に肉をのせてもう一枚のレンコンとはさみます。
肉レンコンを片栗粉の上でゴロゴロします。

油で揚げます。

[4] mixiユーザー 12月09日 20:17

から揚げも片栗粉で揚げた方が好き～。
サクサクするから。

小麦粉でもできると思う＞ハスのはさみ揚げ

[5] mixiユーザー 12月09日 20:24

potaとおっとっとで劇的なウマウマスープができる。
お試しあれ。

potaとあたり前田のクラックスでも相当激ウマスープになる。
これは絶対オヌヌメ。

[6] mixiユーザー 12月09日 20:33

昔作ったちゃんこ弁当

下段：おにぎり
鮭をほぐして梅干をみじん切りにしてゴマを混ぜ混ぜしてから握りました。
中に具があるより、まぶしてあるおにぎりが好きなんだ！！

中段：前菜
から揚げ、ポテト、えびフライ、チョリソー
成人病まっしぐらメヌー。
ちなみにすべて手作りです。（チョリソーと芋以外）

上段：メインディッシュ
ハンバーグ、サラダ、ナポリタン
ハンバーグの下には隠れたナポリタン！
ボリューミー弁当です！
サラダにちりばめたのはちくわの穴にキュウリをつっこんだ妖艶な一品。

言わずもがな、すべて自分の手で作ったシロモノ。

もちろん美味いに決まっとる！

画質が悪いのがとても残念。

[7] mixiユーザー 12月09日 21:04

見た事あんなー（笑）

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