手作りのお弁当コミュの失敗談！！！

お弁当に入れて失敗したな(＞＜)って食材とか、料理とかあったら、教えてください！

あと、逆に重宝している食材も、教えていただけると嬉しいです♪

コメント(79)

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[40] mixiユーザー 04月16日 20:22

失敗・・きんぴらにこんにゃく入れて、冷凍してたらこんにゃくがゴムみたいになってました。あとで、選別してこんにゃくだけよりわけました。あとは、卵焼きかな？冷凍したら、パサパサでした。

[41] mixiユーザー 04月16日 20:25

暖かい時期に（まだ夏じゃなかった）薄いチーズをくるくる巻いて入れたら、溶けてしまってﾄﾞﾛﾄﾞﾛだし、匂いもくさくて、しかも他のおかずとかにも匂い移りして散々でした＞＜

[42] mixiユーザー 04月16日 20:33

チーズなら、玉子焼き作る時に入れてくるくる焼くとめちゃうまいですよ☆おすすめ！うちの玉子焼きはいつもちーずINです！

[43] mixiユーザー 04月17日 00:14

＞ラェルさん

近くに電子レンジがあるのなら、水を軽く手で掛けて温めるといいですよ(*´∇｀*)

ＡＱＵＡもお弁当作ってる歴は、本当に浅いのですがご飯詰める時って気を使いますよね。
冷ましすぎると、パサパサになるし・・・。
けど、温めたままフタを閉めるわけにいかないし☆

ＡＱＵＡは冷ましすぎないようにしている位で、特に気になりませんよ～。

[44] mixiユーザー 07月30日 19:14

クスクス（アフリカ諸国でよく食べられる、パスタの一種。）。
それをお弁当に入れたら、オカズ全部が下の方に寄っちゃいました(T_T)。
クスクスは軟らかいので、今度から入れるお弁当の容器を別々に入れておくことにします。

[47] mixiユーザー 01月11日 18:19

はじめまして。
私はいつもハンペンに泣かされます…
っと言うのも、ハンペンをフライパンで焼いて、いざお弁当箱につめようとするとぺっちゃんこになっています。今日もチャレンジしたのですがやはりぺっちゃんこ。
フライにしないとフワッとしたハンペンに出会えないのですかね。

[48] mixiユーザー 01月11日 18:43

初めて見つけたトピに初めてこのコミュへカキコミします。
私の失敗談はミックスビーンズの蜂蜜きな粉和えを入れたら、旦那が食べる時には豆が散乱していたそうです

帰宅した旦那が、朝私が撮った弁当の写真を見て
「原型はこうなってたのね・・豆ちらばってたよ」って言ってました。

その後から散らばりそうなモノを使っておかずを作る時はピザソースをかけてチーズをのせてレンジにかけたり。ラップで単品くるんだりしてます！

[49] mixiユーザー 01月11日 19:30

納豆in卵焼きは弁当箱中くさくて失敗だったようです

旦那にもう絶対入れるなとグチグチ言われました

出来たては美味しいのに

[50] mixiユーザー 01月11日 20:20

はじめまして

僕のしでかした失敗は、コールスローとオムレツ、そして豚の角煮でしょうか

コールスローはかなりキツク絞ったのですが、案の定水が出て来てしまいました

それ以来マカロニサラダか、ポテトサラダに切り替えました

半熟のオムレツは冷めると気持ち悪いだけだそうで、豚の角煮はバラ肉だったせいもあり浮いた脂が不評でした

夏ならともかく、冬場は避けなくちゃ…といっても、二度とと入れる勇気はありません

[51] mixiユーザー 01月12日 22:53

ハチスミさん

はんぺんは加熱しすぎるとしぼむみたいですよ

[52] mixiユーザー 01月12日 23:34

玉子焼きをたくさん作り冷凍しました。
解凍してみたら・・・硬い。まずい。
たくさん作っちゃったので終わるまで入れますが
ちゃんと１回１回作った方がおいしいです。

[53] mixiユーザー 01月13日 01:13

ひまわりさんに同じく私も納豆入り卵焼きは不評でした

お弁当って意外と難しいですよね

[54] mixiユーザー 01月13日 22:59

＞ピッギィさん

なるほど

確かに、じっくり焼く→おおちゃくしてフライパンの中で冷ます
という事をしていまいした

どうりでペチャンコになるはずです

ありがとうございました

[55] mixiユーザー 01月14日 05:30

餃子を入れたら、ニンニク臭がやばかった…(笑)
前の職場に中国の方がいたんですが、
お弁当にキムチが！！Σ(OдO|||)
毎日すごい臭いがしてました(笑)

[57] mixiユーザー 01月14日 11:10

この間、旦那の弁当に色合いも兼ねて、苺をいれたんです☆☆☆
そしたら、全てのおかずに苺の匂いがついたらしく、食が進まなかったらしいです

苺の匂いがそんなにキツイとは思いませんでした

[58] mixiユーザー 02月22日 00:17

今日のパパさん用のお弁当だったんだけど・・・・・
昨日のカレーを入れようと、縦に『ご飯・・・カレー・・・ご飯・・・』の順に入れてみました

　

蓋を開けたら‘白飯??’食べたら‘カレーじゃぁん

’　←・・・を狙ってたんですが、ご飯を入れすぎてカレーだって見えてました

今日は失敗作だったな…と思いながらも蓋をして持たせました。
帰ってくるなり、『今日のは点数つけたら30点だよぉぉ

』と言われました

ご飯もカレーも固まってしまい、ガチガチだったんだって

　そんなにパンパンにご飯は詰めなかったんだけどなぁぁぁ

カレーって詰めたことありますか?????　珍詰め方知ってる方いらしたら教えていただきたいわぁ

[59] mixiユーザー 02月22日 00:30

ひめさん
カレーはレンジのある職場じゃないと持たせられないですね。冷たくなると堅くて食べれません。
レンジあってもご飯と別容器の方がいいかも。わたしはカレーをオムレツにしておかずに入れたりしますよ。

私の失敗は卵焼き作って詰めて渡した後朝ご飯として私が食べたら味なし…味付け忘れてました
なにも言われなかったですけど…

[60] mixiユーザー 10月07日 08:12

詰める前の失敗作ですが、安売りの卵でゆで卵を作ったら大失敗でした。

いつも通りにゆで卵を作り始めたら殻にヒビが入ってしまい、少しお酢を足して様子を見ていたのですが固ゆでになる前にヒビが大きく→卵が脱皮、ポーチドエッグになってしまいました。
食べる分には平気ですが、お弁当に入れられる形状ではなくなってしまいました

数日前におでんに入れるためにゆで卵を作った時も、固ゆでになるまえにヒビが入った卵だったので、もっと気をつけるべきでした

[61] mixiユーザー 10月07日 11:23

＞６０
ゆで卵を作る時に、水から茹でてますか？
あとは常温に戻しておくとか…。
安売りだとそんなにダメなものでしょうか

[62] mixiユーザー 10月07日 11:30

61よしみっしぇるさん
ありがとうございます。
冷蔵庫から出してしばらくした卵を水から茹でたんですけどダメでした。
カラがものすごく弱い卵だったので、そのせいかもしれません。

次は底の方に針で穴を開けてからゆで卵にしてみようかと思います。←ネットで調べたらこうするとヒビ割れないってことだったので。

[63] mixiユーザー 10月07日 12:13

＞６２ kochanさん
そうなんですね

針で穴を開ける方法は知りませんでした

私も今度そうやって茹でてみますφ（^0^* ）

[64] mixiユーザー 10月07日 12:25

卵は生をアルミ箔でつつんで、ご飯を炊く時に一緒に入れて茹で卵にすると、楽ちんですよ。

[67] mixiユーザー 12月09日 20:35

ポテトサラダを冷凍(^_^)

解凍したら水びだしで
水分絞ってコロッケに
しちゃいました(T＿T)

でもすごくまとまって初め
てコロッケ上手にできた笑

[69] mixiユーザー 03月29日 07:43

焼き鮭をグリルから出そうとしたら、
つるりと滑って落としてしまいました。
朝からテンションだだ下がりです(;´д｀)
これも一応、大失敗！

[71] mixiユーザー 04月05日 23:28

保温のお弁当箱のスープ入れる所に八宝菜入れたら
腐ってたらしい…。

旦那に凄く怒られた…(>_<)。。