☆神戸ベイシェラトンホテル☆コミュのトップオブシェラトンについて

何回もいけるわけではないのですが、結婚前から
年1回～2回、トップオブシェラトンのフルコース＆ワインを
楽しみにしておりました。
今年は嫁のおめでたもあり行けないのですがHP調べてみますと
名前が「神戸グリル」なっておりました。
でも、メニューを見てみますとトップ・・・の時とあまり変わらないコースが
残っているようで少し安心しました（メインの後のチーズもお気に入りです）

具体的には何がどのように変わったのでしょうか？
シェラトンファンなのでぜひ引き続き通いたいと思っています。

いろいろな方面からみた変化点もしくはオススメ教えてください

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 12月05日 05:06

たかじんさんへ　　ご利用していただきましてありがとうございます☆今年の10月よりリニューアルいたしました。内装が黒を貴重とした落ち着いた感じにガラリと変わったみたいです。半オープンキッチンなんかもできたり…。

と、私はここまでしか知らないので、社員さんといかれたお客様へ、コメントしてもらえるようにメッセージを送っておきますので、少々お待ちくださいませ!!!

[2] mixiユーザー 12月06日 00:47

たかじんさん

僕はトップの時も、神戸グリルになってからもラウンジしか利用した事ないので、お店の感じなんかは大分変わりましたよ！！
とにかくベースはく黒で、部分部分少し赤色を使って何だかバブリーな印象です。まず、入って入口は床のライトが何色かに点滅しており、そのすぐ右手には巨大なワインセラー、ロマネコンティも置いてありました。
さらにピアノとサックスのジャズ生音演奏♪
スタッフの方々は皆さん黒服でしまった感じです。

レストランは、普通の席よりも一段床が上がった席が何席かあって、そこでお食事するのもさらに絶景感が増しそうです。

メニューは残念ながらわからないのですが、雰囲気なんかは前にも増していいものになってると感じましたよ。

[3] mixiユーザー 12月06日 01:08

ユミヘンさん
アテンドありがとうございます

よく利用されている方から感想などを聞けるとありがたいです

シゲ男さん
お店の雰囲気が変わっても、高級でありながらフレンドリーなスタッフの
サービスが変わらなければうれしいのですがどうでしょうかね？
いつも堅苦しくなく楽しく食事が出来るのもトップが好きだった理由なので

[4] mixiユーザー 12月06日 12:09

たかじんさんこんにちわ！

いつもトップオブシェラトン並びに神戸ベイシェラトンホテルを御利用いただき
ありがとうございます。
私はシェラトンでバーテンダー兼ソムリエをしております。
シゲ男さんが神戸グリルの雰囲気について説明してくれましたので、
私は料理について御説明いたします。
　お料理はトップオブシェラトンの時と変わらぬ料理長が腕を振るっています。
今回のコンセプトはモダンヨーロピアンキュイジーヌと申しまして、
フレンチをベースとし、シェフ得意のイタリアンやスペイン料理にニュアンスを取り入れた新感覚のお料理です。
　コースはもちろんアラカルトも充実しており、店内の真ん中にはオープンキッチンで特別グリル料理を創って降ります。グリル料理？とはお肉、お魚、新鮮な野菜などをシンプルなお味付けで焼き上げ、素材の味を堪能できる究極の料理と言えるでしょう。店内は鉄板焼とダイニングの壁が無くなり、南北両方の夜景を
楽しむことが出来ます。

でも、今も昔変わらないものもあります。
それは、トップオブシェラトンから受け継がれる御もてなしの気持ちです。
よくしゃべる？ソムリエ、スマートでやさしいギャルソン
ゴージャスな気分とアットホームな雰囲気を同時に楽しめる事間違いなしです。

ぜひ、一度お越しくださいませ。お待ちしております。

ＰＳ　私は今は1階のメインバー　テラに勤務して降ります。
　　　是非テラにも一度きてくださいね

　

[5] mixiユーザー 12月06日 12:28

デーブさん
内容凄くわかりやすくてありがとうございます
おっしゃるとおり、おしゃべりなソムリエさん、やさしいギャルソンってのが
ぴったりですよね
敷居は高いけど、入ってみればそんなに高くなくアットホームな雰囲気ですよね

バーにも一度行って見たいのですが、コースを食べながら飲んでいると
満腹の酔っ払いが出来上がってしまい、バーへ行く余裕がなくなるのがパターンです