食いしん坊 in ハリファックスコミュのハリファックスで手に入るお勧め食材

スーパーに並んだ数多くの得体の知れない食材…
勇気を出して使ってみたら案外いける！
なかなか見つからなかったけど、ここに売ってるよ！
これって、日本の○○と同じ、とても似てる！
和洋中に関係なく、美味しいもの！

ぜひぜひ、教えてください！

コメント(22)

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[1] mixiユーザー 02月11日 08:32

以前、なぎ99さんが日記で紹介されていたアンチョビ入りオリーブ、美味いですよ。もともとオリーブ好きなんですけど、これは、パクパク食べられちゃう。なぎ99さんは、オリーブ入りサンドイッチにはまっているみたいですけど、私は、オリーブの手巻き寿司？？ご飯にも合います。今のところ、Pete's Frootiqueで売っているのしか知りません。是非お試しあれ。

[2] mixiユーザー 02月12日 12:53

なぎ99さんの日記を見てからというもの，Pete'sに行く度に探していますが，売り切れていたのか見つけられず，まだありつけていません．
もともと，オリーブは苦手だったので，おいしいオリーブに挑戦してオリーブを好きになりたいと思っています．
後，私が克服したいものは，コーヒー．
子供の頃飲んで，気分が悪くなってからというもの，大人になった今もコーヒーは飲んでいません．
おいしいコーヒーをご存知の方，教えて下さい．

[3] mixiユーザー 02月12日 22:09

>こまるちゃん
コーヒーって、香りがとても大切なので、苦手だというのも、香りによるところが多いかもしれません。
最初から、正統派｢コーヒー｣に挑戦せず、フレーバーコーヒーなんかにトライしてみたらいかがでしょう？
お勧めは、ヘーゼルナッツ系(ヘーゼルナッツ＆バニラとか)。
ナッツっぽく香ばしくて、コーヒーコーヒーしすぎていないと思います。
私は基本的に、ソービーズで売っている『Our Compliment』ブランドのコーヒーのほうが、スーパーストアのブランドよりもすきなのですが、ヘーゼルナッツはどっちもそんなに変わらないような･･･。

[4] mixiユーザー 02月12日 23:42

＜こまるさん

私も美味しいコーヒーのお勧めが聞きたかったんですよ～
このトピックは、メニュー＆レストラン（カフェ編）でしましょうか？
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=15198305&comm_id=1846757

＜なぎ99さん
この情報って別のトピックに移すことができるのかしら？？

[5] mixiユーザー 02月13日 00:17

『酢』

こちらのスーパーで売ってるお酢って安いけど、いかにもお酢！って感じで和食の酢の物などには向かないですよね。日本の穀物酢もMizkan（ミツカン）から出ていて、スーパーでも手に入るようになりましたが、高いです。

先日、透明な白バルサミコをスーパーで見つけて買ってみたら、米酢の味にとても近いことに感激！それに安い（安かったと思う、数字に弱い私…）！

毎日、酢を調合している夫に目隠しで匂わせても「米酢だろ？」と言っていました（あんまりあてにならないかも？ですが…(^_^；）。

[6] mixiユーザー 02月13日 00:23

>ROKOさん
別トピをつくってしまうのであれば、今までのはうつせないと思いますが、これからそっちでコメントアップできるように、トピのトップにその新設トピの紹介とリンクを貼っておいたらよいのではないでしょうか？

それと、そのホワイト･バルサミコは、どこのスーパーで手に入るのですか？
バルサミコに目の無い私、絶対欲しいです!!

[7] mixiユーザー 02月13日 00:55

＜なぎ99さん
トピ分類、結構微妙ですね～
なぎ99さんが日記でやってるみたいなディレクトリーも必要かな、と思います。

ホワイト・バルサミコは、SuperstoreのPCブランドです。写真を貼り付けようとして忘れてました。

[8] mixiユーザー 02月13日 01:21

>ROKOさん
写真有難うございます。

確かに分類は、微妙ですよねぇ。
書き込む人の感覚と、それを読む人の感覚にもズレはあるでしょうしねぇ。
まぁ、そういう時は、書き込まれて、こっちのトピのほうがあっているとか、その書き込みに対してレスを書きやすいと思ったら、さっきROKOさんが食材←→カフェでやったように、相互リンクとか貼り付けたらいいのではないでしょうか？
一応、ディレクトリは、トップページにありますし、もし必要ならば、トップページの各項目にも、ちょっと詳しい説明を加えるという手もありますが･･･

[9] mixiユーザー 02月16日 22:32

ジャンクな情報で申し訳ないのですが，
つい最近，Superstoreでワサビフレーバーのシュリンプチップスを買いました．
これがさくさくとして，わさびの味がきいていておいしい．
たまに鼻にツーンときますが，わさびの好きな人にはたまらないかも．．．
たぶん，カホアでも売っていたような気がします．
値段は，1.99ドルです．

コーヒー情報有難うございます．
早速，ヘーゼルナッツ風味にチャレンジしてみます．

[10] mixiユーザー 02月16日 23:05

スーパーストア、あられ菓子がめちゃめちゃ増えていたよねぇ。
しかも、本当においしいです！とか袋に書いてあるところが、あやしいんですが、安いので、色々買ってみました。
味は･･･こんなもんかな･･･って感じ。
日本のメーカーのあられには、比べ物になりませんが、こっちで妥協するには、Acceptableなのではないかと思います。

[11] mixiユーザー 02月19日 10:17

先ほど、レシピに塩豚鍋を載せさせていただいたので、それに使われる｢ラーメン｣と、単独でラーメンを作るときに、スープに使えるチキンスープストックを紹介します。

ラーメン(写真１)は、かほあの豆腐セクションの横あたりにある｢陽春蛋白麺(Egg White Noodles)｣です。
かほあのおばさん(メイさん)曰く、ワンタン麺のほうが、中国人には売れるので、このラーメンもどきの麺はあまりオーダーしないそうです。
私みたいに｢買占め人間｣が行くと、いっぺんでなくなってしまうほどの入荷数ですが、入荷してすぐ(水か木)に行くと、多分大丈夫だと思います。(たまに、入ってこないことがあるので、それだけのために行く人は、電話してから行くことをお勧めします。)

こちらで、鶏がらスープなるものを見かけたことが無いのですが、その代わりになる･･･というか、昔風のあっさりラーメンのスープになるのが、写真２のマコーミックのチキンスープ。
化学調味料が入っていないのに、なかなかいい味を出しているスープの素です。(しかも、お肉も入っていないらしい。ベジタリアンです。)
このスープで作る、醤油ラーメン、塩ラーメンは、懐かしい感じの味がします。(若い人は、わからないかもしれませんが。)

ミソラーメンのときは、赤ミソ、ブラックビーンソース、豆板醤、ごま油、にんにく等で、こってりな風味に変身させてください。(写真３)

また、豚骨スープが好きな方は、是非レシピの塩豚鍋をお試しになって、そのスープを豚骨スープの素としてお使いください。

[12] mixiユーザー 02月19日 10:20

すみません、写真２のスープストック、ピンボケでしたね。
まぁ、でも皆さん、ご覧になったことがあるでしょう。
スーパーのクノールとかの横あたりにありますよ。
クノールは、化学調味料の味がきつくて、私にはあまり･･･なのですが、このストックはお勧めです！(←くどい!!)

[13] mixiユーザー 02月19日 10:24

スーパーストアに並んでいた、いかがわしい(日本製ではない)あられ関係、みなさんももうお気づきになったと思います。
一応、話の種に購入してきました。

値段はまあまあ。高くはないと思います。
味は･･･日本のよりは落ちます。
でも、たっぷり入っているし、間に合わせには、いいのかも･･･。

[14] mixiユーザー 02月19日 10:28

13でご紹介したスナックの、細かい部分を少し･･･。
写真2のオカキですが、袋の横に、｢本当においしいです！｣って書いてあります。ちょっと嘘くささを感じてしまった私です。

それから、写真３のアソートメントは、3種類のあられ(小袋)が入っていて、そのうちのひとつは写真１のわさび味と全く同じスナックの小袋です。

[15] mixiユーザー 02月19日 10:38

今日ご紹介するおかしの本命です。

写真１は、Hot Kidから出ているサラダせんべい、＄3.50です。
私が知っている限り、ベッドフォードハイウェイのTian Phatでしか購入できません。日本の100均と比べると、高い!!と思ってしまいますが、かつて亀田製菓のサラダせんべいが＄4.50位で売られていたことを思うと、リーズナブルだと思ってしまいます。
味も、普通のサラダせんべいで、しかも回りが速い(←私のしわざです)ので、フレッシュです。(油がいたんでいません)

写真２は、今日サラダせんべいを買ったとき、ついでに買ってみたもので、まだ試していません。後日報告します。

写真３は、ピーツで購入できる、わさびピーナッツ。
わさびピーは良く見かけますが、こっちをトライしたのは初めてでした。
イカピー、タコピーみたいな感じの外側で、その外側が丸ごとわさび味です。
そのまま食べると、外側がめちゃめちゃからくても、中のピーナッツの甘さで緩和されて、慣れてきますが、お茶と一緒に食べると、やけにわさびの辛さが強調されて、恐ろしいことに･･･。
爆発してみたいほどの、わさび好きはぜひお試しください。

[17] mixiユーザー 03月28日 00:59

『ブロッコリーニ』で菜の花和え－もどき

ご存知の方も多いでしょうが、ブロッコリーニという野菜をスーパーで売ってます。

ブロッコリーが細く柔らかくなったような野菜なんですけど、花の部分は菜の花みたいで、おひたしにしても良いし、炒めても、天ぷらでも、ゆがいただけでも美味しいですよ。

そして、ちょっと調べてみたら意外な事実が！
この野菜、日本で開発されてアメリカに輸出したんですね。ブロッコリーを寒冷地じゃなくても栽培できるようにしたみたいです。
http://www.washhappy.com/archives/food/19990419_food.html

春の味を感じてみてはどうでしょうか？

[18] mixiユーザー 03月28日 01:13

ブロッコリーニ･･･かほあで売っている、チャイニーズ･ブロッコリと一緒でしょうか？
うちでは、中華風の炒め物(チャイニーズレストランで出されているような･･･)にして、食べますよ～。
おいしいですよね♪

[19] mixiユーザー 03月28日 02:44

>なぎ99さん

かほあで売ってるのは写真のチャイニーズ・ケール、中国芥藍（ちゅうごくがいらん）？
上記で紹介したURLでは、ブロッコリーとこのケールを交配してできたのがブロッコリーニとありました。

[20] mixiユーザー 03月28日 03:36

へ～、違うもんなのですね。
味やテクスチャーも、違うのでしょうか？

[21] mixiユーザー 03月30日 12:27

すみません、私ちょっと勘違いしていました。
「ブロッコリーニがこの辺りのスーパーで手に入る」と書いてしまったのですが、私が写真のブロッコリーニを購入した店はコスコ（会員制のスーパー、ベイヤーズレークにあります）です。この辺りのスーパーで売っていて、私が勘違いしたものは、ラピーニと言って、似てますがイタリア原産（？）の野菜。こちらも美味しいのですが、ブロッコリーニよりは苦みがあって、茎も固めだし、癖があります。

ブロッコリーニをこの辺のスーパーで見かけるようになるのも時間の問題かもしれませんが…。ややこしい情報でスミマセン（>_<）。

[22] mixiユーザー 04月04日 22:35

お気に入りのフェタチーズです。

オリーブオイルやオリーブは、おいしいのがあるのに、おいしいグリークサラダを出すお店は、どこでフェタチーズを仕入れているんだろう？？と、いろいろ試してみたのですが、ある日、これに出会うことができました。

結構しっとりクリーミーで、私の好みです。
割と塩気があるので、サラダに入れるときは、オリーブオイルと好みのお酢だけでいいかも･･･(コショウは好みで足してください)

ソービーズでも売っていますし、確かファーマーズマーケットでも見たような気がします。
フェタチーズ好きは、一度お試しくださいね。

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