食いしん坊 in ハリファックスコミュの質問コーナー

○○を探してるんですけど、どこかにありませんか？
○○って英語で何て言うの？
美味しい○○はどこに売ってますか？
などなど、ご質問はここにお願いします。
できれば、レスは、該当するトピックがあれば、そちらへお願いします。

コメント(30)

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ハリファックスだと、Queen×Victoriaの『Cahoa』やChebucto×Philipの『平和』(ハリセンのBayの横にあたります)には確実にあります。
ただ、生春巻き用のライスペーパーは･･･
私個人的には『薔薇マーク』のメーカーは好きではないので、薔薇以外を買うなら、かほあになります。

ベッドフォードハイウェイのTian Phatにも、恐らく両方置いていると思いますが、実際自分でそこで買っていないので、『絶対』とは言い切れません。

ダートマスにも、Wyse Rd.の北の突き当たり付近に中国食材店がありますが、そこにもあるんじゃないかと思います。
名前は、あとで調べてお知らせします。

[4] mixiユーザー 02月27日 03:13

すみません、ハリファックスショッピングセンターのことです。
最近のはわからないのですが、数年前にここにいた若い子たちは、『ハリショー』と言っていました。
私は、『ハリセン』派です。
かほあは、冷凍庫が乱雑なので、もし春巻きの皮を見つけられなければ、おばさんに聞いたらいいですよ。
でも、たいてい真ん中よりちょっと左よりの一番上にあります。
ライスペーパーは、レジから日本食の棚エリアに行く途中、マメとか緑豆春雨とか、しいたけ、もち米等が売っているエリアの棚においてあります。

[5] mixiユーザー 02月28日 08:26

はじめまして。ハリファックスに在住半年のトモゾーと申します。

実は日本で食べていたモツ鍋がどうしても食べたくて
スーパーに売ってる鳥のモツ系（bird heartと表記）を使って試しに作ってみたのですが、日本で食べてたモツと味も食感も全く違いがっかりしてしまいました。多分牛モツじゃないからでしょう。
クインプールのKingPlazzという中華料理屋さんで食べたモツ鍋は
牛モツに限りなく近かったのですが・・・。

どなたか牛モツを売ってる所をご存知でしたら是非是非教えて下さい！

[6] mixiユーザー 03月08日 23:47

＜ぴょんさん

生春巻きの皮は見つかりましたか？なぎ99さんの言われるところ以外にも、Sobey'sの寿司売り場の辺り、Superstoreのinternational food の辺りで見かけたと思います。Pete'sにもあったと思います。

揚げ春巻き用の皮は、Pete'sの冷凍庫でも、昨日見かけました。

関係ないですけど、いぜん、揚げ春巻きの皮だと思ってegg rollの皮を買ってしまって失敗したことがあります。これはこれで美味しいのですが、揚げると膨らんでしまいます。

ちなみに、生春巻きの皮を揚げても美味しいですよ。油が中に入ってしまわないようにしっかりとくるんでおくと良いです。蒸してもモチモチして、美味しいらしいです。

＜なぎ99さん

バラ印も買ったことがあると思いますが、まずいんですか？

[7] mixiユーザー 03月08日 23:55

＜トモゾーさん

私自身は、モツやホルモン系は、あまり好んで食べないのでわからないのですが、モツ鍋に入っているのは腸の部分ですか？
夫（カナダ在住20数年）に聞いたら、腸（こてっちゃんとか）は見たことがないとのこと。でも、アジアンショップなどではあるかもしれませんね。

スーパーでは、牛・豚・鶏のレバー、ハツ（心臓）、キドニー（腎臓）が出ていることがあります。鶏の砂肝もあるかな。牛タンもありますね。でも、これってモツ鍋には入らないですよね？

ちなみに、夫は先日、Superstoreで売ってた牛レバーを買ってレバ刺しにして食べてました。1ドルで食べきれない量でした。

すみません、お答えになっていませんでした。
どなたか、モツ鍋材料手に入るところ知りませんか？

[8] mixiユーザー 03月10日 00:03

ROKOさん

お返事ありがとうございました！

＞すみません、お答えになっていませんでした。

ほとんどダメもとできいてみたので大丈夫です。

やっぱりモツを好んで食べるのはアジア人くらいなんですね。
でも意外に色んな種類のモツがあるのでびっくり。
旦那さん、レバーを生で食べるなんてすごいです！

[9] mixiユーザー 03月10日 00:07

>ROKOさん
バラ印は、気のせいか、他のに比べて『くさい』気がします。
前に、私以外にも同じことを言っていた人がいたので、微妙に臭いんじゃないかと思います。
ただ、私は基本的に生春巻きへたくそだし、ROKOさんみたいに上手な人が使うと、臭くない生春巻きができるのかも…
要するに、私の戻し方の問題？？

[10] mixiユーザー 03月10日 03:07

>トモゾーさん

今日、Tian Phat （場所は★お店情報★を見てくださいね）に行ったので、ついでに冷凍庫をのぞいたら、モツのようなものがありました。写真ではよくわからないと思いますが、上の段左から牛のTripe（胃かな？）と牛の『肚』と書いてあるもの（これも胃かな？違いがわかりません）がありました。一番右はTendonなので、牛スジだと思いますが、日本のスジ肉みたいじゃなくて、本当にスジだけの部分みたいでした。下の段は何とかの腸って書いてありました。この冷凍庫の隣には「鴨腸」などとも書いてありました。

買う勇気はありませんでしたが、ご参考まで。

>なぎ99さん

もどし方に違いなんてありませんよ～
確かに臭いときもあるような気がします。
あまり気にしてませんでした。アジアの臭いかな、と(^_^；

[11] mixiユーザー 03月17日 01:15

はじめまして！
杏仁霜を探してます。
アーモンドパウダーではなくて、ホンモノ？の杏のパウダーのほうです。

ヘイワとCahoa、Tian Phatで聞いてみましたが置いてありませんでした。

久しぶりにプルプルした杏仁豆腐を食したくて。。。
どなたかご存知の方いらっしゃれば教えてください。
よろしくお願いいたします。

[12] mixiユーザー 03月19日 10:43

>amikoちゃん

その３つにないなら、ないんじゃないかなぁ？
あと、サウスストリートに八八食品という中国食材店と、ダートマスのワイズストリート一番北の角に確かWok'sとかいう中国食材店があったと思うけど･･･

でも、ないかも。
私はいつも、いんちきなインスタントミックスで作っちゃうし･･･。
程度の低い私には、これで十分においしい･･･

[13] mixiユーザー 03月19日 11:24

なぎさん
　いやいや　ｲﾝｽﾀﾝﾄﾐｯｸｽでも十分なのですが、こないだ見たｲﾝｽﾀﾝﾄは、カクカクした硬い杏仁豆腐だったのであきらめました。
食べたいのはぷるんぷるんした杏仁豆腐のｲﾝｽﾀﾝﾄﾐｯｸｽ売ってれば即買いだったんですが～

なぎさんの作るやつってカクカクした方ですか？？

[14] mixiユーザー 03月19日 12:14

>amikoちゃん

ぷるんぷるんにしたかったら、作り方よりも、液体を増やせばいいんだよ。
ちゃんとやわらかいのできるよ。
まぁ、表示どおりとは言っても、うちにはミルクアレルギー娘がいるので、ミルクを使わず豆乳で、しかも水と豆乳の比率も、いつも適当で変わっている･･･けど、十分においしいと思うなぁ。
ただ、このパウダーはアガーベースらしいので、ゼラチンよりしっかりしているかもしれない･･･
私はいつも手抜きで、マンゴー缶の汁ごと一緒にしちゃうんだけど、気のせいか、汁に浸っているうちにさらにやわらかくなってくれているような･･･
まぁ、一度やってみてください。
そんなに高くなかったと思うし･･･

[15] mixiユーザー 03月20日 06:10

そうか～液体を増やせばよいんですね。そんな技を思いつきませんでした。。。　今度買って試してみます。
ありがとうございました！！

[17] mixiユーザー 03月26日 09:03

腸･･･と言えば、中華料理屋のDIM SUMにあるせんまい(Beef tripe)も内臓ですよね？
かほあにありますよ。
蜂の巣(Honey comb)も売ってます。

でも、果たしてモツ鍋に向いているかどうか･･･
せんまいは、焼肉風ならイケましたよ。(塩コショウ味)

[18] mixiユーザー 03月31日 11:31

こんにちは！
またまた質問なのですが、ある意味食材の分野に入るのかな～？と思って。。。
生薬を手に入れたいのですが漢方売っているお店ありますか？　Cahoaとクインプールロードにある中国食材店に聞いたのですがありませんでした。（当たり前と言われればそうなのですが。。。）
　雪ノ下、ソウハクヒ、オウゴン等を探しています。

ご存知の方がいらっしゃれば教えてください。

以前質問した杏仁霜は、Cahoaに入荷していました！　有難うございました！！

[19] mixiユーザー 03月31日 12:41

>amikoちゃん

あるという保証はありませんが、プラネット･オーガニックには、ドライの生薬みたいなものがおいてあるかもしれません。
薬というより、ただ原物をドライにしただけって感じだけど。
プラネットになってからは確認したこと無いんだけど、グレートオーシャンだった頃は、ケシの実とか葛根とか普通のスーパーにないようなものがおいてあったよ。
ただ、英語を調べから行かなければならないけれど･･･

[20] mixiユーザー 03月31日 13:48

またまたなぎさんに返答を！！　いつも有難うございます。
そこにも行ったのです！書き忘れてました。　英語名を調べてから行ったんです目当てのものがみつかりませんでした。　　
　情報ありがとうございました！

[21] mixiユーザー 04月12日 20:47

こんにちは。今日は、食材ではなくレストランに関する質問なんですが・・・こちらで良かったでしょうか？？？

今度の日曜日の夜、友人達と５人くらいで韓国料理を食べに行こう！ってことになっているんですが・・・。
いっぱい食べられ（量プラス種類・・・）、お値段もお手ごろ、ゆっくりしゃべって食べられるようなお店を紹介していただけないでしょうか・・・。

よろしくお願いします！

[22] mixiユーザー 04月13日 00:01

＞なぎ９９さん、ＲＯＫＯさん

モツ情報ありがとうございました。
今更のお返事ですみません（*＿*；）

[25] mixiユーザー 08月10日 04:32

こんにちは、八月中旬にハリファックスに行く予定、そこで、おいしい魚介類の安くて食べれるお店はないでしょうか？　食べ放題とかありますか？

[26] mixiユーザー 04月06日 23:19

はじめまして。旦那がハリファックス出身で、1歳4ヶ月になる娘がいます。
この夏に旦那と娘と3人でハリファックスに1ヶ月ほど帰省します。
最近娘の食事なんですが、好き嫌いがでてきたようで、食べ方にムラがあり、
1ヶ月ステイする期間の食事を心配してます。
どうやら娘は納豆が大好きで、何をあげても食べないときでも納豆だったらパクパク食べるんです。
ハリファックスにある日本の食材店で、納豆を置いてる店ってありますか？

[27] mixiユーザー 02月28日 09:34

こんにちは。
紅茶、ハーブティーの専門店を探しています。
出来れば量り売りしているような所が希望です。
人気店でモノの回転が速そうなお店はありますでしょうか？？

お勧めのお店をご存知の方教えていただけませんでしょうか？
よろしくお願いいたします。

[28] mixiユーザー 03月03日 09:36

＞amikoさん
sawadee tea houseというお店がgranvill stにあります。ＮＳＣＤの近く。
私はまだ行った事がないのですが、習い事の先生がオススメしていたお店をお教えします。なんでも「頻繁に買い付けに海外に行ってて留守が多い」との事でした。

ちゃんとやっているのか疑問ですが、ネット販売もある？みたいですね。
先生はカナダ人ですが玄米茶を購入してました。

1871 Granville Street
Halifax, NS B3J 1Y1
http://www.sawadeeteahouse.com/

[29] mixiユーザー 04月02日 11:20

10年以上前になりますが、マムフォードターミナル近くの平和というお店でバイトしてました。
当時は日本語の堪能な韓国人の奥様がオーナーで、とても良くして頂きました。
その後お店がどうなってるか気になります。
ハリファックスで知り合った夫と結婚し、来年で10年。
記念に旅行に行くことも考えており、連絡がつけば会いたいと思ってます。
何かご存じの方、情報お願いします！

[30] mixiユーザー 04月12日 04:54

ハリファックスには日本人がしている居酒屋とかレストランはありますか？
日本人はあまり住んでいないと聞いていますので、全然ないのかなぁ・・・と。

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