塩にまつわる有名な挿話に、大久保彦左衛門の塩問答があります。徳川三代将軍・家光に「この世でいちばんうまいものは何か」と問われた彦左衛門は「塩」と答えたというのです。塩があればなんでもおいしく食べられるからと。 さらに「では、いちばんまずいものは」と訊かれた彦左衛門は「塩でございます」と答えました。塩単独では一さじすら食べられないから、というのがその理由です。
さて、そんな塩にとりつかれ
塩の製造をはじめた塩マニアの私。
最高にまずくて最高に旨い塩が出来ました。
その名も「うみたま」
そのままで舐めると、どこの塩よりまずいです。
しかし、料理にすると最強に旨いです。
煮物には最高です！！
詳細は↓
http://
販売もしていますが、販売に関してはど素人なので
課題満載です。ご意見をいただけると嬉しいです。
成分検査とかできる人いないかなぁ〜。
※注意
上記のサイトで販売はしてますが
本当に大切な人以外には教えないでください。
なぜなら、手作りのため大量生産ができないからです。
現在、こだわりの料理人さん等には使ってもらってますが
店頭販売は行ってません。
たぶん今後も店頭販売は生産量的に難しいかと・・・。
さて、そんな塩にとりつかれ
塩の製造をはじめた塩マニアの私。
最高にまずくて最高に旨い塩が出来ました。
その名も「うみたま」
そのままで舐めると、どこの塩よりまずいです。
しかし、料理にすると最強に旨いです。
煮物には最高です！！
詳細は↓
http://
販売もしていますが、販売に関してはど素人なので
課題満載です。ご意見をいただけると嬉しいです。
成分検査とかできる人いないかなぁ〜。
※注意
上記のサイトで販売はしてますが
本当に大切な人以外には教えないでください。
なぜなら、手作りのため大量生産ができないからです。
現在、こだわりの料理人さん等には使ってもらってますが
店頭販売は行ってません。
たぶん今後も店頭販売は生産量的に難しいかと・・・。
|
|
|
|
|
|
|
|
ナチュラルフードカフェ 更新情報
-
最新のアンケート
-
まだ何もありません
-
ナチュラルフードカフェのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています
人気コミュニティランキング
- 1位
- 相棒
- 59200人
- 2位
- 写真を撮るのが好き
- 209876人
- 3位
- 30代〜40代から友達作り【友活】
- 35879人