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嘆きのトピ

mixiユーザー 2008年08月28日 22:52

「作りたいのにこんな材料日本じゃ買えない（入手困難or値段が高すぎ）！

」
という材料を嘆く場所を作ってみました

ホントそうそう！

と、一緒に嘆いてくださる書き込みも歓迎します

そんな嘆きに対して「ここで買えるよ！」なんていう情報もお待ちしています

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 08月28日 22:32

バターミルク。

[2] mixiユーザー 08月28日 22:40

チポトレ。

[4] mixiユーザー 09月04日 20:48

モラセス、ってモラセス糖ですかね？
通販では見かけるようですが（チポトレも

）それだけ買うには送料がかかりすぎですよね

バターミルクは牛乳とヨーグルトを半々の割合で混ぜるといい、なんて聞きましたが、
バターミルクそのものってものを使ってみたいです・・・

・・・って、アメリカのスーパーマーケットなどで一般的に売られているのは
工業的に作られたものみたいですけれどね。。。

[6] mixiユーザー 09月11日 23:41

望さん＞

アメリカではバターミルクってごく普通に売ってるんでしょうね、
アメリカに行ったところでお土産で買って帰ってこれるものでもないし、なんだか悔しいです

以前、いろんな乳業メーカーに問い合わせてみたんです。
中沢フーズだったか小岩井だったか、丁寧に答えてくださったんですが
バターミルクって本来は乳でバターを作る際にできた副産物なので、
本当のバターミルクはものすごく腐りやすくて流通できないそうなんです。
アメリカのように工業的に作るほど需要もないのでわざわざ作る気もない、と・・・

・・・どこかの農場で頼んで自分で取りに行くなら手に入るのかなぁ、なんて思っています。
そこまでの情熱は今のところないんですけれどね。。。

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